Энциклопедия хозяина фермерское хозяйство
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
фермерское хозяйство
стр. 3

6    Фермерское хозяйство

Среди тех, кто пожелал обзавестись приусадебным хозяйством, не только умудренные опытом люди, привыкшие самостоятельно принимать верные решения, но и молодые семьи, у которых не все сразу получается, а многое просто в диковинку.

Понятно, что пополнять багаж животноводческих знаний за счет изучения опыта бывалых — не единственный путь, всякий уважающий себя животновод-любитель со временем обратится к специальной литературе по животноводству. Освоив первоначальные азы домашнего животноводства и получив неплохие результаты своего труда, многие начинающие животноводы стремятся повысить уровень своих знаний. Для них в первую очередь и предназначена данная книга.

Первая половина издания посвящена разведению молочных пород мелкого и крупного рогатого скота. Естественно, что основным продуктом, получаемым от коз и коров, является молоко.

Молоко и молочные продукты обладают не только отменным вкусом, но и легко усваиваются, оказывают лечебный эффект. Великий русский физиолог И. П. Павлов называл молоко «самой легкой пищей при слабых и больных желудках и массе других заболеваний». И. И. Мечников доказал, что кисломолочные продукты имеют лечебный и диетический эффект и особенно полезны для людей пожилого возраста.

В соответствии с принятыми и научно обоснованными нормами питания 30—35% суточного рациона человека должно приходиться на молоко, или «сок жизни», как называли его древние, либо на молочные продукты.

Коровушка-поилица, кормилица — так ласково называли корову в Древней Руси. Животные современных высокопродуктивных пород способны давать ежедневно более 25 кг молока, а лучшие из них — 50—60 кг. Продукции, получаемой от одной коровы, вполне достаточ




 
Новости
Появился первый тизер третьего сезона сериала «Очень странные дела»
Стрим-сервис Netflix опубликовал первый тизер третьего сезона сериала «Очень странные дела», где нет кадров из предстоящего сезона, зато рассказывается о торговом центре Starcourt в городке Хокинс, где разворачивается действие популярного многосерийного проекта.
Netflix купил российский фильм ужасов
Стриминговый сервис Netflix выкупил хоррор российского режиссера и сценариста Святослава Подгаевского "Невеста".
«Русский букер» не вручат в 2018 году из-за отсутствия финансирования
Организаторы литературной премии «Русский букер» решили не вручать награду в 2018 году из-за отсутствия спонсоров.
Сумму грантов на форуме «Таврида» увеличили до 1 млн рублей
Сумма грантов для физических лиц увеличена до 1 млн рублей.
              Яндекс.Метрика
     
 
.