Энциклопедия хозяина фермерское хозяйство
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
фермерское хозяйство
стр. 3

6    Фермерское хозяйство

Среди тех, кто пожелал обзавестись приусадебным хозяйством, не только умудренные опытом люди, привыкшие самостоятельно принимать верные решения, но и молодые семьи, у которых не все сразу получается, а многое просто в диковинку.

Понятно, что пополнять багаж животноводческих знаний за счет изучения опыта бывалых — не единственный путь, всякий уважающий себя животновод-любитель со временем обратится к специальной литературе по животноводству. Освоив первоначальные азы домашнего животноводства и получив неплохие результаты своего труда, многие начинающие животноводы стремятся повысить уровень своих знаний. Для них в первую очередь и предназначена данная книга.

Первая половина издания посвящена разведению молочных пород мелкого и крупного рогатого скота. Естественно, что основным продуктом, получаемым от коз и коров, является молоко.

Молоко и молочные продукты обладают не только отменным вкусом, но и легко усваиваются, оказывают лечебный эффект. Великий русский физиолог И. П. Павлов называл молоко «самой легкой пищей при слабых и больных желудках и массе других заболеваний». И. И. Мечников доказал, что кисломолочные продукты имеют лечебный и диетический эффект и особенно полезны для людей пожилого возраста.

В соответствии с принятыми и научно обоснованными нормами питания 30—35% суточного рациона человека должно приходиться на молоко, или «сок жизни», как называли его древние, либо на молочные продукты.

Коровушка-поилица, кормилица — так ласково называли корову в Древней Руси. Животные современных высокопродуктивных пород способны давать ежедневно более 25 кг молока, а лучшие из них — 50—60 кг. Продукции, получаемой от одной коровы, вполне достаточ




 
Новости
Певец Сергей Жуков с концертом после Сызрани поедет в Тольятти
Напомним, что 14 октября концерт состоится в Тольятти на сцене Лада-Арена в 19:00, а затем он поедет в Ульяновск. Всего на октябрь запланировано 14 концертов в разных городах России. Стоит отметить, что стоимость билета на концерт Сергей Жукова от 1400 до 3000 рублей.
«Джокер» снова возглавил российский прокат
Фильм "Джокер" Тодда Филлипса снова возглавил российский бокс-офис на второй неделе после премьеры, сообщает kinobusiness.com.
Участницы чемпионата мира пришли на балет в Бурятский оперный театр
Знаменитый балет, основанный на бурятской легенде о любви Ангары и Енисея, вызвал интерес у участниц чемпионата мира по боксу среди женщин, который в эти дни проходил в Улан-Удэ.
Шнуров предложил избирать в Госдуму порноактеров
Музыкант Сергей Шнуров предложил избирать в Госдуму порноактеров.
              Яндекс.Метрика
     
 
.