Энциклопедия хозяина фермерское хозяйство
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
фермерское хозяйство
стр. 262

Заготовка свинины и свиных продуктов    265

Нельзя применять сырые дрова — они ухудшают качество копченостей. Слишком сухие дрова и опилки следует увлажнять во избежание образования чрезмерного пламени. Особенно это важно при копчении холодным дымом, так как в дыму от увлажненных опилок сухая корочка на изделиях быстро образоваться не может.

Воздух внутри коптильни можно увлажнять и другим способом, например, поставив на пол камеры широкие сосуды с водой.


 
Новости
Фильм «На Париж» получит финансовую поддержку Минкультуры РФ
Режиссерскому дебюту известного бизнесмена Сергея Саркисова Министерство культуры РФ решило оказать финансовую поддержку. Как сообщают СМИ, речь идет о съемках фильма под названием «На Париж».
Медведев поздравил с юбилеем актера и режиссера Бориса Токарева
Премьер-министр России Дмитрий Медведев поздравил с 70-летием российского актера и режиссера Бориса Токарева, сообщается на сайте кабинета министров.
Малахов в последний раз появился в эфире на Первом канале
Популярный российский телеведущий Андрей Малахов в субботу в последний раз перед своим уходом появился в телеэфире на Первом канале. Уходящий «в декретный отпуск» телеведущий принял участие в передаче, посвященной памяти Веры Глаголевой.
Режиссер Кончаловский отмечает 80-летие
Кончаловский родился в 1937 году в семье поэта Сергея Михалкова. Сценарии он начал писать еще во время учебы на режиссерском факультете ВГИКа, а уже свой дебютный фильм «Первый учитель» снял в 1965 году.В 80-е режиссер работал в Голливуде. На счету Кончаловского почти три десятка кинокартин.
              Яндекс.Метрика
     
 
.