Энциклопедия хозяина фермерское хозяйство
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
фермерское хозяйство
стр. 314

Содержание__._317

Разведение свиней..............................145

Немного о породах свиней..............................145

Покупка свиньи для откорма

или племенного разведения.............................148

Оценка экстерьера и породности свиньи............151

Устройство свинарника...................................157

Микроклимат в свинарнике..............................167

Содержание хряков-производителей

и свиноматок...............................................169

Случка. Опорос............................................175

Кормление подсосных свиноматок...................181

Выращивание поросят.....................................184

Вцды откорма...............................................192

Как кормить свиней: вволю или по норме?..........202

От чего зависит качество мяса и сала...............203

Виды и подготовка кормов..............................205

Выращивание кормовых культур.......................207

Забой свиней................................................214

Первичная обработка туши..............................220

Разделка туши..............................................222

Заготовка свинины

и свиных продуктов...........................229

Производство бекона.....................................229

Приготовление окороков (ветчины)...................238

Приготовление буженины и карбоната...............241

Посол свинины..............................................242

Виды посола.......................................................242

Особенностипосола окорока, корейки,

грудинки в домашних условиях.............................245

Быстрый способ посола окорока...........................248

Старинный способ посола свинины........................250

Посол шпика......................................................252

 
Новости
Более 50 дорогих картин подарили российскому музею испанцы
Подаренную России коллекцию живописи испанские меценаты собирали еще в советские годы, скупая и реставрируя картины по всему миру.
В пермской филармонии пройдет вечер памяти Дмитрия Хворостовского
Пермская филармония приглашает поклонников Дмитрия Хворостовского отдать дань памяти и уважения таланту певца.
Сергей Лазарев на концерте в Волгограде впервые спел песню «Вдребезги»
Накануне в областной столице состоялось выступление любимца юных девушек Сергея Лазарева. Певец исполнил в рамках своего тура новую песню.
Андрей Звягинцев получил награду Азиатско-Тихоокеанской киноакадемии
Фильмы "Аритмия" Бориса Хлебникова и "Нелюбовь" Андрея Звягинцева получили премию Asia Pacific Screen Awards, также известную, как "азиатский Оскар".
              Яндекс.Метрика
     
 
.