Энциклопедия хозяина ОГОРОД НА ЗАВИСТЬ ВСЕМ
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ОГОРОД НА ЗАВИСТЬ ВСЕМ
стр. 105

108    Огород на зависть всем

шая часть овощей; при температуре 8-10°С — томаты, тыква, баклажаны, перцы и др. Это необходимо учитывать при хранении овощей — особенно, если они не вполне вызрели и еще должны дозревать. Так, если зеленоватые томаты хранить при температуре 4-5°С, они долго не дозреют.

Сохранность овощей в значительной степени зависит и от условий их выращивания. Сроки посева и посадки высчитываются с тем расчетом, чтобы урожай успел созреть. Овощи, выращенные на заболоченных, глинистых почвах, быстро портятся. Урожай, предназначенный для хранения, убирают в сухую солнечную погоду.

На лежкость овощей существенно влияет степень их зрелости при закладке на хранение. Так, убранные вовремя, они меньше поражаются болезнями. Нельзя оставлять овощи на грядках до снега: заморозки резко снижают их качество.

Для длительного хранения используют продукцию только лежких хорошо зарекомендованных сортов. У картофеля это Белорусский ранний, Берлихинген, Бронницкий, Детскосельский, Ласунок, Приекульс-кий ранний, Эпрон; у белокочанной капусты — Ама-гер 611, Белорусская 85, Зимовка 1474, F1 Лежкий, Подарок, Харьковская зимняя; у краснокочанной — Гако, Каменная головка 447; у свеклы — Бордо 237, Египетская, Несравненная А-463; у моркови — Лосиноостровская 13, Московская поздняя А-515, Несравненная, Шантенэ 2461; у редьки — Грайворонс-кая, Зимняя круглая белая, Зимняя круглая черная; у петрушки — Бордовикская и Сахарная.

Картофель и овощи важно хранить строго по сортам. Эта простая мера сокращает потери продукции по сравнению с сортосмесью на 15-20 %.




Новости
Андрей Пронин назвал «тайный сюжет» Пушкинского театрального фестиваля
Арт-директор Пушкинского фестиваля Андрей Пронин назвал «тайный сюжет фестиваля» - это религия и театр. «Мы об этом вслух не говорим, но так есть», - заявил он на пресс-конференции 20 января, передаёт корреспондент Псковского агентства информации.
Легион сверхспособностей: Еще один из мира Marvel
Главные роли сыграли Дэн Стивенс, известный по сериалу «Аббатство Даунтон», и Рейчел Келлер, заявившая о себе в сериале «Фарго». «Легион» предлагает совершенно новый взгляд на «Людей Икс» и вселенную Marvel. Его главный герой Дэвид Холлер – сын профессора Ксавье и одной из его пациенток.
Джонни Депп впервые вышел на публику после развода
Выход актера в свет совпал с вручением премии на церемонии People’s Choice. На данном мероприятии актер получил награду в номинации «Любимая икона кино». Как говорит сам Депп, он пришел на церемонию только по одной причине: ради зрителей.
Жора Крыжовников возглавит режиссерскую команду фильма «Елки-6»
Жора Крыжовников возглавит режиссерскую команду новогоднего фильма "Елки-6", сообщает РИА "Новости" со ссылкой на пресс-службу кинокомпании Bazelevs. Фильмы франшизы выходят с 2010 года. Каждая картина представляет собой альманах из нескольких связанных между собой новелл.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика