Энциклопедия хозяина ОГОРОД НА ЗАВИСТЬ ВСЕМ
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ОГОРОД НА ЗАВИСТЬ ВСЕМ
стр. 105

108    Огород на зависть всем

шая часть овощей; при температуре 8-10°С — томаты, тыква, баклажаны, перцы и др. Это необходимо учитывать при хранении овощей — особенно, если они не вполне вызрели и еще должны дозревать. Так, если зеленоватые томаты хранить при температуре 4-5°С, они долго не дозреют.

Сохранность овощей в значительной степени зависит и от условий их выращивания. Сроки посева и посадки высчитываются с тем расчетом, чтобы урожай успел созреть. Овощи, выращенные на заболоченных, глинистых почвах, быстро портятся. Урожай, предназначенный для хранения, убирают в сухую солнечную погоду.

На лежкость овощей существенно влияет степень их зрелости при закладке на хранение. Так, убранные вовремя, они меньше поражаются болезнями. Нельзя оставлять овощи на грядках до снега: заморозки резко снижают их качество.

Для длительного хранения используют продукцию только лежких хорошо зарекомендованных сортов. У картофеля это Белорусский ранний, Берлихинген, Бронницкий, Детскосельский, Ласунок, Приекульс-кий ранний, Эпрон; у белокочанной капусты — Ама-гер 611, Белорусская 85, Зимовка 1474, F1 Лежкий, Подарок, Харьковская зимняя; у краснокочанной — Гако, Каменная головка 447; у свеклы — Бордо 237, Египетская, Несравненная А-463; у моркови — Лосиноостровская 13, Московская поздняя А-515, Несравненная, Шантенэ 2461; у редьки — Грайворонс-кая, Зимняя круглая белая, Зимняя круглая черная; у петрушки — Бордовикская и Сахарная.

Картофель и овощи важно хранить строго по сортам. Эта простая мера сокращает потери продукции по сравнению с сортосмесью на 15-20 %.




Новости
Индийский артист Харш Рене приехал в Петербург за любовью
Петербург встретил артиста снегом и морозом.
В честь Всемирного Дня Инвалида прошло цирковое шоу «ЦиркUs 2.0»
В рамках значимой даты три фонда «Дом Роналда Макдоналда», «Синдром любви» и «Даунсайд Ап» вместе с Цирком братьев Запашных организовали специальный показ циркового шоу «ЦиркUs 2.0».
Тодоровский не собирается снимать продолжение телесериала «Оттепель»
Российский кинорежиссер, сценарист и продюсер Валерий Тодоровский не собирается снимать продолжение телесериала "Оттепель", который вышел на экраны в 2013 году и вызвал большой зрительский интерес.
Старейший актер «Игры престолов» скончался на 94-м году жизни
Британский актер Питер Вон, сыгравший одного из персонажей популярной фэнтези-саги «Игра престолов», ушел из жизни в возрасте 93 лет.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика