Энциклопедия хозяина ОГОРОД НА ЗАВИСТЬ ВСЕМ
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ОГОРОД НА ЗАВИСТЬ ВСЕМ
стр. 109

112    Огород на зависть всем

постепенно гидролизуется. В центральных и северных районах России не принято хранить кабачки, поскольку они, как и патиссоны, потребляются в пищу исключительно в недозрелом виде.

Дольше и с меньшими отходами оба эти овоща хранятся при температуре от 0° до 3°С и относительной влажности воздуха 60-75%. Подобные условия легко создать на чердаке. Однако довольно долго (2 недели) тыква и кабачки могут храниться в холодных сенях, на веранде и даже в отапливаемых помещениях.

Можно хранить тыкву и в траншеях с хорошей приточной и вытяжной вентиляцией. Но, пожалуй, главным условием успешного хранения является хорошее вызревание тыквы. Вот почему осенью не следует спешить с ее уборкой. Осенние солнечные дни помогают культуре дозреть. Но при этом нужно сохранить плоды от мороза, прикрывая на ночь сеном или соломой.


Слегка укрыв торфом или перегноем, можно сохранить даже относительно неморозостойкие овощи и картофель прямо в земле. Укрытие нужно сделать перед наступлением морозов. Для более нежных культур (морковь, свекла) оно должно быть около 20 см, для картофеля и корнеплодов семейства крестоцветных — 10 см.

Лук-порей, петрушка, сельдерей, брюссельская капуста. Эти овощи можно длительное время хранить в зеленом состоянии. Растения, предназначенные для хранения, убирают в конце октября или даже в ноябре, когда наступает устойчивое похолодание, но не заморозки.



 
Новости
Савик Шустер хочет подать в суд на Коломойского
Телеведущий Савик Шустер намерен обратиться в суд. Он заявил, что подаст иск о защите чести и достоинства к украинскому олигарху Игорю Коломойскому. О своих намерениях телеведущий рассказал в эфире передачи «Свобода слова с Савиком Шустером» на телеканале «Украина».
Вышел в эфир выпуск «Танцы на ТНТ» с кастингом в Красноярске
Недавно в Красноярске прошел кастинг в шоу «Танцы на ТНТ». В город приехали десятки танцоров со всех городов Сибири, чтобы пройти отбор и попасть в основной этап шоу. На выходных телеканал ТНТ выпустил в эфир выпуск, снятый в Красноярске.
Netflix показал второй тизер полнометражного сиквела «Во все тяжкие»
Netflix выпустил второй тизер полнометражного продолжения сериала «Во все тяжкие», которое называется «El camino». В ролике Джесси Пинкман сидит в машине, а по радио пересказывают события финального эпизода сериала «Во все тяжкие». Предыдущий тизер можно посмотреть здесь.
25 сентября определится судьба площади Ленина Якутска
25 сентября в 15.00 часов в Историческом парке «Россия — Моя история» пройдет заседание жюри под председательством главы Якутии Айсена Николаева, на котором и определится победитель конкурса.
              Яндекс.Метрика
     
 
.