Энциклопедия хозяина ОГОРОД НА ЗАВИСТЬ ВСЕМ
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ОГОРОД НА ЗАВИСТЬ ВСЕМ
стр. 109

112    Огород на зависть всем

постепенно гидролизуется. В центральных и северных районах России не принято хранить кабачки, поскольку они, как и патиссоны, потребляются в пищу исключительно в недозрелом виде.

Дольше и с меньшими отходами оба эти овоща хранятся при температуре от 0° до 3°С и относительной влажности воздуха 60-75%. Подобные условия легко создать на чердаке. Однако довольно долго (2 недели) тыква и кабачки могут храниться в холодных сенях, на веранде и даже в отапливаемых помещениях.

Можно хранить тыкву и в траншеях с хорошей приточной и вытяжной вентиляцией. Но, пожалуй, главным условием успешного хранения является хорошее вызревание тыквы. Вот почему осенью не следует спешить с ее уборкой. Осенние солнечные дни помогают культуре дозреть. Но при этом нужно сохранить плоды от мороза, прикрывая на ночь сеном или соломой.


Слегка укрыв торфом или перегноем, можно сохранить даже относительно неморозостойкие овощи и картофель прямо в земле. Укрытие нужно сделать перед наступлением морозов. Для более нежных культур (морковь, свекла) оно должно быть около 20 см, для картофеля и корнеплодов семейства крестоцветных — 10 см.

Лук-порей, петрушка, сельдерей, брюссельская капуста. Эти овощи можно длительное время хранить в зеленом состоянии. Растения, предназначенные для хранения, убирают в конце октября или даже в ноябре, когда наступает устойчивое похолодание, но не заморозки.



 
Новости
Apple опубликовала новогоднее видео в стиле мультфильмов Pixar
Новогоднее видео в стиле мультфильмов Pixar выпустила компания Apple. Ролик называется «Поделись своими подарками». По сюжету, девушка по имени София трудится за MacBook и не хочет показывать людям листки бумаги со своей работой, пока их не уносит ветер.
Сериал-приквел «Великого Гэтсби» выйдет на YouTube Premium
Сервис YouTube Premium занимается производством сериала, сюжетная линия которого будет посвящена событиям, предшествующим роману Фрэнсиса Скотта Фицджеральда "Великий Гэтсби".
Голодец приветствует любые формы выражения художественных произведений
Искусство может существовать в любом жанре, все формы серьезных художественных произведений интересны, такое мнение высказала вице-премьер правительства Ольга Голодец на Всероссийском конгрессе молодежных медиа.
В Ростове полиция опровергает срыв концерта Хаски
В пресс-службе ГУ МВД дали комментарий по поводу срыва концерта рэпера Хаски в донской столице. Напомним, сегодня утром менеджеры артиста сообщили, что концерт был сорван представителями власти.
              Яндекс.Метрика
     
 
.