Энциклопедия хозяина ОГОРОД НА ЗАВИСТЬ ВСЕМ
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ОГОРОД НА ЗАВИСТЬ ВСЕМ
стр. 109

112    Огород на зависть всем

постепенно гидролизуется. В центральных и северных районах России не принято хранить кабачки, поскольку они, как и патиссоны, потребляются в пищу исключительно в недозрелом виде.

Дольше и с меньшими отходами оба эти овоща хранятся при температуре от 0° до 3°С и относительной влажности воздуха 60-75%. Подобные условия легко создать на чердаке. Однако довольно долго (2 недели) тыква и кабачки могут храниться в холодных сенях, на веранде и даже в отапливаемых помещениях.

Можно хранить тыкву и в траншеях с хорошей приточной и вытяжной вентиляцией. Но, пожалуй, главным условием успешного хранения является хорошее вызревание тыквы. Вот почему осенью не следует спешить с ее уборкой. Осенние солнечные дни помогают культуре дозреть. Но при этом нужно сохранить плоды от мороза, прикрывая на ночь сеном или соломой.


Слегка укрыв торфом или перегноем, можно сохранить даже относительно неморозостойкие овощи и картофель прямо в земле. Укрытие нужно сделать перед наступлением морозов. Для более нежных культур (морковь, свекла) оно должно быть около 20 см, для картофеля и корнеплодов семейства крестоцветных — 10 см.

Лук-порей, петрушка, сельдерей, брюссельская капуста. Эти овощи можно длительное время хранить в зеленом состоянии. Растения, предназначенные для хранения, убирают в конце октября или даже в ноябре, когда наступает устойчивое похолодание, но не заморозки.



 
Новости
Комиссия не приняла макет памятника Сергею Бодрову-младшему
Председатель комиссии по монументальному искусству при московской гордуме Игорь Воскресенский сообщил, что установка памятника актеру Сергею Бодрову-младшему в российской столице отложена из-за имеющихся претензий к макету.
Василий Ливанов завершил съемки фильма «Медный всадник России»
Кинокомпания "Круглый стол" завершила производство полнометражного художественного историко-биографического фильма "Медный всадник России", режиссером, автором сценария и генеральным продюсером которого выступил народный артист России Василий Ливанов.
«КиноПоиск» покажет церемонию вручения премии «Оскар» в прямом эфире
Сайт «КиноПоиск» в своём официальном блоге объявил, что покажет 91-ю церемонию вручения премии «Оскар» в прямом эфире. Церемония пройдёт 24 февраля 2019 года в Лос-Анджелесе, а по московскому времени трансляция начнётся в ночь на 25 февраля.
Мединский пообещал развитие Библиотеке киноискусства им. Эйзенштейна
В ноябре 2018 года стало известно, что Библиотека киноискусства войдет в состав Музея кино, что станет новым этапом развития учреждения. Планируется, что в библиотеке создадут зоны кинолектория, медиа и коворкинга, а также зал-трансформер.
              Яндекс.Метрика
     
 
.