Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 13

16

Использование в пищу сырых овощей, особенно луковых и пряной зелени, предупреждает желудочно-кишечные заболевания, оказывает стерилизующее действие в верхних отделах дыхательных путей, предупреждая развитие бронхита, ангины, ОРЗ.

Фитонцидные свойства хрена, пряной зелени и других овощей широко используются в консервировании.

ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА РАЗЛИЧНЫХ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ Фрукты и ягоды

Яблоки. В питании людей яблоки занимают важное место. При небольшой калорийности они содержат много клетчатки, которая вызывает чувство сытости, поэтому их включают в рацион людей, желающих похудеть. Лечебные свойства этих фруктов связывают с высоким содержанием пектина.

Кроме вышеназванных веществ, в яблоках также содержатся сахар, органические кислоты, дубильные вещества, витамин С.

Прежде всего, яблоки обладают свойством обезвреживать и связывать соединения тяжелых металлов в организме человека, препятствуют развитию мочекаменной болезни и подагры. Зрелые яблоки многих сортов содержат также много йода и служат прекрасным источником профилактики заболеваний щитовидной железы.

Яблочный сок помогает при болезнях мочевого пузыря и почек.

Для консервирования яблоки нужно выбирать с учетом вида переработки. Например, для приготовления пюре, джема и повидла, при изготовлении которых яблоки развариваются, лучше брать плоды кислых и кисло-сладких сортов,

Новости
«Союзмультфильм» выпустит продолжение «Простоквашино» и «Карлсона»
Продолжения мультфильмов пребывают на разных этапах производства: «Котенка с улицы Лизюкова» создадут при поддержке компании Wizart, которая занималась анимационной картиной «Волки и овцы», а по поводу создания «Карлсона» проводятся переговоры со шведскими партнерами.
В «Последнем танго в Париже» изнасилование Шнайдер было настоящим
Режиссер киноленты «Последнее танго в Париже» Бернардо Бертолуччи признался, что сцена с изнасилованием героини актрисы Марии Шнайдер была настоящей. Бертолуччи хотел получить сцену, наполненную отчаянием, злобой и яростью актрисы, поэтому не сказал ни слова.
В Омске не запрещали «Иисуса Христа»
На предложение удивленного Путина привести примеры Миронов, не растерявшись, ответил, что так случилось с постановкой спектакля «Иисус Христос – суперзвезда», которую якобы запретили в Омске. Понятно, что пример у Евгения был заготовлен заранее.
Как работает лучший шлемных дел мастер России
Соответственно, большой спрос предъявляется к мастерам, которые всю эту красоту наводят.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика