Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 26

29

ния внешнего вида следует добавлять в него несколько ложек вишневого, земляничного или черносмородинового сока. Сахар добавляют по вкусу.

Жимолость. В плодах жимолости содержатся сахара, органические кислоты, пектины, провитамин А, витамины В3, В6, С, минеральные вещества.

Плоды жимолости рекомендуются при расстройствах пищеварения, болезнях печени и желчного пузыря, гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваниях, при малярии, малокровии, ожирении, водянке. Также жимолость используется в качестве наружного средства при воспалениях глаз и горла. Сок жимолости лечит язвы и лишаи.

В кулинарии сок жимолости является пищевым красителем для желе, наливок, вин, любых освежающих напитков.

Гранаты ценят за высокие вкусовые качества, обусловленные содержанием в них Сахаров — глюкозы, сахарозы, фруктозы, лимонной, аскорбиновой и фолиевой кислот, витаминов С и группы В. Гранат богат минеральными веществами, такими как калий, кальций, железо, фосфор и др. Кожица граната богата дубильными веществами.

Очень полезен сок граната. Его применяют при атеросклерозе, лихорадках и других заболеваниях.

В кулинарии гранаты используют при приготовлении шашлыков, пловов, а сок граната добавляют при приготовлении мяса, дичи. Сок граната улучшает вкус мясных блюд, придавая им приятный кисло-сладкий привкус.

Апельсины. Плоды апельсина содержат белки, углеводы, пектин, клетчатку. Они также богаты витаминами С, ВрВ2, РР, каротином и фитонцидами. Наружный слой кожуры содержит несколько видов эфирных масел, а внутренний (белый слой) — один из самых богатых источников пектина.

Апельсины являются надежным средством профилактики и лечения авитаминозов, гипертонии, атеросклероза, болезней печени, подагры. Также они способствуют укреплению

 
Новости
Киносети попросили Минкульт не переносить премьеры иностранных фильмов
Российские киносети направили в Министерство культуры РФ письмо, в котором они назвали 23 иностранных фильма, перенос премьер которых может повредить бизнесу, информация пришла 25 мая к журналистам РБК от инсайдеров.
Уилл Смит исполнит официальный гимн ЧМ-2018
Американский актёр Уилл Смит сообщил о том, что запишет официальный гимн чемпионата мира по футболу.
Melovin сравнил выступление в России с «обидой мамы»
Украинский певец Melovin, занявший на международном конкурсе песни "Евровидение-2018" 17-е место, категорично отказался давать концерты в России, несмотря на многочисленные, по его словам, приглашения.
Режиссер «Логана» Мэнголд снимет спин-офф «Звездных войн» о Бобе Фетте
Возможно, режиссер «Логана» согласится создать спин-офф о герое. Ранее критики назвали лучший фильм из серии «Звездных войн».
              Яндекс.Метрика
     
 
.