Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 26

29

ния внешнего вида следует добавлять в него несколько ложек вишневого, земляничного или черносмородинового сока. Сахар добавляют по вкусу.

Жимолость. В плодах жимолости содержатся сахара, органические кислоты, пектины, провитамин А, витамины В3, В6, С, минеральные вещества.

Плоды жимолости рекомендуются при расстройствах пищеварения, болезнях печени и желчного пузыря, гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваниях, при малярии, малокровии, ожирении, водянке. Также жимолость используется в качестве наружного средства при воспалениях глаз и горла. Сок жимолости лечит язвы и лишаи.

В кулинарии сок жимолости является пищевым красителем для желе, наливок, вин, любых освежающих напитков.

Гранаты ценят за высокие вкусовые качества, обусловленные содержанием в них Сахаров — глюкозы, сахарозы, фруктозы, лимонной, аскорбиновой и фолиевой кислот, витаминов С и группы В. Гранат богат минеральными веществами, такими как калий, кальций, железо, фосфор и др. Кожица граната богата дубильными веществами.

Очень полезен сок граната. Его применяют при атеросклерозе, лихорадках и других заболеваниях.

В кулинарии гранаты используют при приготовлении шашлыков, пловов, а сок граната добавляют при приготовлении мяса, дичи. Сок граната улучшает вкус мясных блюд, придавая им приятный кисло-сладкий привкус.

Апельсины. Плоды апельсина содержат белки, углеводы, пектин, клетчатку. Они также богаты витаминами С, ВрВ2, РР, каротином и фитонцидами. Наружный слой кожуры содержит несколько видов эфирных масел, а внутренний (белый слой) — один из самых богатых источников пектина.

Апельсины являются надежным средством профилактики и лечения авитаминозов, гипертонии, атеросклероза, болезней печени, подагры. Также они способствуют укреплению

Новости
В Театре-Театре стартует фестивальная весна
27 февраля труппа Пермского академического Театра-Театра начинает фестивальное турне по крупнейшим престижным форумам. 27 февраля в Москве на площадке Центра им. Вс.
Беременная Натали Портман пропустит вручение премии «Оскар»
Голливудская актриса Натали Портман заявила, что не сможет присутствовать на церемонии вручения премии Американской академии киноискусств («Оскар»), которая состоится 26 февраля в Лос-Анджелесе. В интервью журналистам Variety актриса отметила, что не сможет прийти из-за беременности.
Гости церемонии вручения премии «Оскар» прибывают к театру Dolby
Звезды мирового шоу-бизнеса начали прибывать в театр Dolby в Лос-Анджелесе (штат Калифорния), где в ближайшие часы пройдет 89-я церемония вручения премии "Оскар", считающейся самой престижной в мире кинематографа.
Умер актер Билл Пэкстон, сыгравший в «Титанике» и «Терминаторе»
Пэкстон за свою карьеру успел сыграть в полусотне фильмов, включая такие ленты, как «Терминатор», «Коммандо», «Чужие», «Хищник 2», «Аполлон 13», «Титаник» и «Грань будущего». Актера четырежды номинировали на «Золотой глобус».
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика