Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 26

29

ния внешнего вида следует добавлять в него несколько ложек вишневого, земляничного или черносмородинового сока. Сахар добавляют по вкусу.

Жимолость. В плодах жимолости содержатся сахара, органические кислоты, пектины, провитамин А, витамины В3, В6, С, минеральные вещества.

Плоды жимолости рекомендуются при расстройствах пищеварения, болезнях печени и желчного пузыря, гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваниях, при малярии, малокровии, ожирении, водянке. Также жимолость используется в качестве наружного средства при воспалениях глаз и горла. Сок жимолости лечит язвы и лишаи.

В кулинарии сок жимолости является пищевым красителем для желе, наливок, вин, любых освежающих напитков.

Гранаты ценят за высокие вкусовые качества, обусловленные содержанием в них Сахаров — глюкозы, сахарозы, фруктозы, лимонной, аскорбиновой и фолиевой кислот, витаминов С и группы В. Гранат богат минеральными веществами, такими как калий, кальций, железо, фосфор и др. Кожица граната богата дубильными веществами.

Очень полезен сок граната. Его применяют при атеросклерозе, лихорадках и других заболеваниях.

В кулинарии гранаты используют при приготовлении шашлыков, пловов, а сок граната добавляют при приготовлении мяса, дичи. Сок граната улучшает вкус мясных блюд, придавая им приятный кисло-сладкий привкус.

Апельсины. Плоды апельсина содержат белки, углеводы, пектин, клетчатку. Они также богаты витаминами С, ВрВ2, РР, каротином и фитонцидами. Наружный слой кожуры содержит несколько видов эфирных масел, а внутренний (белый слой) — один из самых богатых источников пектина.

Апельсины являются надежным средством профилактики и лечения авитаминозов, гипертонии, атеросклероза, болезней печени, подагры. Также они способствуют укреплению

 
Новости
Борис Гребенщиков дал уличный концерт в Орле
Борис Гребенщиков и группа «Аквариум» дали уличный концерт в Орле. Певец и композитор не стал нарушать традиций, хотя ранее сообщалось об отмене выступления на улице. Концерт под открытым небом состоялся.
Артисты театра «Байкал» впервые встали на пуанты
Театр «Байкал» продолжает поражать зрителей новыми гранями своих талантов. В борьбе за победу на ТВ-проекте канала «Россия 1» артисты решили пойти ва-банк.
Сахалинский Чехов-центр покажет в Сочи три спектакля
Выступление островитян приурочено к 70-летию Сахалинской области. В афише Чехов-центра три названия. Уже завтра сахалинские артисты представят на суд зрителей и театральных критиков спектакль "Вишневый сад" в постановке Алексея Песегова.
Сергей Шнуров анонсировал новый клип группы «Ленинград»
Лидер группы "Ленинград" Сергей Шнуров анонсировал в своем Instagram выход нового клипа. Премьера нового видео запланирована на 27 апреля.
              Яндекс.Метрика
     
 
.