Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 26

29

ния внешнего вида следует добавлять в него несколько ложек вишневого, земляничного или черносмородинового сока. Сахар добавляют по вкусу.

Жимолость. В плодах жимолости содержатся сахара, органические кислоты, пектины, провитамин А, витамины В3, В6, С, минеральные вещества.

Плоды жимолости рекомендуются при расстройствах пищеварения, болезнях печени и желчного пузыря, гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваниях, при малярии, малокровии, ожирении, водянке. Также жимолость используется в качестве наружного средства при воспалениях глаз и горла. Сок жимолости лечит язвы и лишаи.

В кулинарии сок жимолости является пищевым красителем для желе, наливок, вин, любых освежающих напитков.

Гранаты ценят за высокие вкусовые качества, обусловленные содержанием в них Сахаров — глюкозы, сахарозы, фруктозы, лимонной, аскорбиновой и фолиевой кислот, витаминов С и группы В. Гранат богат минеральными веществами, такими как калий, кальций, железо, фосфор и др. Кожица граната богата дубильными веществами.

Очень полезен сок граната. Его применяют при атеросклерозе, лихорадках и других заболеваниях.

В кулинарии гранаты используют при приготовлении шашлыков, пловов, а сок граната добавляют при приготовлении мяса, дичи. Сок граната улучшает вкус мясных блюд, придавая им приятный кисло-сладкий привкус.

Апельсины. Плоды апельсина содержат белки, углеводы, пектин, клетчатку. Они также богаты витаминами С, ВрВ2, РР, каротином и фитонцидами. Наружный слой кожуры содержит несколько видов эфирных масел, а внутренний (белый слой) — один из самых богатых источников пектина.

Апельсины являются надежным средством профилактики и лечения авитаминозов, гипертонии, атеросклероза, болезней печени, подагры. Также они способствуют укреплению

Новости
Баздырева: легкоатлет Дмитриев стал героем нового фильма ARD о допинге
Российский легкоатлет Андрей Дмитриев стал героем нового фильма немецкого телеканала ARD о допинге в российском спорте. Об этом на своей странице в Facebook сообщила российская легкоатлетка Анастасия Баздырева.
Маргарита Симоньян: стараемся не верить в теорию заговора
Главный редактор RT Маргарита Симоньян прокомментировала ситуацию с аккаунтами телеканала в трёх социальных сетях — Facebook, Dataminr и YouTube, выразив надежду, что они не готовят почву для отключения RT.
В Воронеже Набиле Валитовой посвятили танцевальный вечер
18 января в театре оперы и балета вспоминали Набилю Валитову. Прославленной балерине, много лет украшавшей своим танцем репертуар, а затем возглавившей балетную труппу, посвятили целый вечер.
Канье Уэст и Джей Зи вновь объединятся
Увы, в последнее время отношения между рэперами, кажется, значительно ухудшились. Так, в октябре на одном из своих выступлений Канье высказывал весьма резкую критику в сторону Джей Зи. Это случилось незадолго после того, как жена Уэста, Ким Кардашьян, была ограблена в Париже, сообщает сайт NME.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика