Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 26

29

ния внешнего вида следует добавлять в него несколько ложек вишневого, земляничного или черносмородинового сока. Сахар добавляют по вкусу.

Жимолость. В плодах жимолости содержатся сахара, органические кислоты, пектины, провитамин А, витамины В3, В6, С, минеральные вещества.

Плоды жимолости рекомендуются при расстройствах пищеварения, болезнях печени и желчного пузыря, гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваниях, при малярии, малокровии, ожирении, водянке. Также жимолость используется в качестве наружного средства при воспалениях глаз и горла. Сок жимолости лечит язвы и лишаи.

В кулинарии сок жимолости является пищевым красителем для желе, наливок, вин, любых освежающих напитков.

Гранаты ценят за высокие вкусовые качества, обусловленные содержанием в них Сахаров — глюкозы, сахарозы, фруктозы, лимонной, аскорбиновой и фолиевой кислот, витаминов С и группы В. Гранат богат минеральными веществами, такими как калий, кальций, железо, фосфор и др. Кожица граната богата дубильными веществами.

Очень полезен сок граната. Его применяют при атеросклерозе, лихорадках и других заболеваниях.

В кулинарии гранаты используют при приготовлении шашлыков, пловов, а сок граната добавляют при приготовлении мяса, дичи. Сок граната улучшает вкус мясных блюд, придавая им приятный кисло-сладкий привкус.

Апельсины. Плоды апельсина содержат белки, углеводы, пектин, клетчатку. Они также богаты витаминами С, ВрВ2, РР, каротином и фитонцидами. Наружный слой кожуры содержит несколько видов эфирных масел, а внутренний (белый слой) — один из самых богатых источников пектина.

Апельсины являются надежным средством профилактики и лечения авитаминозов, гипертонии, атеросклероза, болезней печени, подагры. Также они способствуют укреплению

 
Новости
Блогер обнаружил обман зрителей в шоу «Первого канала»
В выпуске за 22 октября в шоу участвовал житель Липецка Тимур Иоселиани, якобы обладающий феноменальной памятью на лица.
Сегодня исполняется 90 лет со дня рождения Михаила Ульянова
20 лет Ульянов стоял у руля театра, в очень сложное, переломное время.
Бруно Марс стал артистом года по версии American Music Awards
Американский певец Бруно Марс завоевал награду в номинации «Артист года» на American Music Awards.
Автор памятника Александру III не собирается ничего в нем менять
Скульптор Андрей Ковальчук — создатель памятника Александру lll — абсолютно уверен в исторической правде своего произведения и не собирается в нем ничего менять, об этом рассказал РИА Новости сам автор памятника.
              Яндекс.Метрика
     
 
.