Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 27

30

стенок сосудов. В народной медицине сок апельсина с медом используется для лечения хронических запоров, гастритов с пониженной секрецией, артрита.

Лучше всего употреблять апельсины в свежем виде. Они защищают от острых респираторных и вирусных заболеваний, а при заболевании помогут быстрее поправиться.

Из апельсинов готовят соки, компоты, мармелад, желе, варенье.

Лимоны. В сочной мякоти плода содержится 5—8 % лимонной и яблочной кислоты, азотистые и пектиновые вещества, сахара (2—3,5%), фитонциды, много калия, медь, провитамин А, витамины ВрВ2, С (до 85 мг %), D, Р, флавоноиды. В соке плода содержится кумарин изопимпинеллин, в семенах — жирное масло, в кожуре плодов — эфирное масло, флавоновые гликозиды, кумарины и ситостерол.

Широкое использование делает этот плод незаменимым в нашей жизни. Кстати, варенье не засахаривается, если в него при варке добавить немного лимонного сока. Следует знать, что лечебные свойства лимона в полной мере проявляются только у зрелых плодов, но не перезревших. Недозрелые лимоны можно сделать полезнее, употребляя их с медом.

Лимонным соком лечат авитаминозы С и В, цингу, кровоточивость десен, афтозные болезни рта и горла. Совместное действие витаминов С и Р, содержащихся в лимоне, повышает работоспособность организма, снижает утомляемость и облегчает лечение многих болезней. Лимоны широко употребляют как профилактическое и лечебное средство при атеросклерозе. При нарушениях минерального обмена и отложении солей, при радикулите, ревматизме и подагре, при сердечных отеках, водянке и мочекаменной болезни используют лимоны. Лимонная кислота препятствует свертываемости крови и образованию тромбов.

Лимоны могут раздражать слизистую оболочку желудка и кишечника, а также почки. Поэтому они не рекомендуются

Новости
Российские фанаты записали видеоролик для британских болельщиков
Российские футбольные фанаты опубликовали в You Tube видеоролик для болельщиков из Великобритании. Группа молодых людей спела песню, в которой призывает не верить журналистам BBC, а смело ехать в Россию на футбольный чемпионат 2018 года.
Тактаров отказался сыграть в Голливуде «русского, убивающего украинцев»
Актер и экс-боец UFC Олег Тактаров отказался от "заманчивого предложения" из Голливуда сыграть "жестокого русского", воюющего на Украине.
Почему экранизация Bioshock так и не поднялась со дна
Ничто не предвещало беды: процесс препродакшна шел полным ходом, в концепт-арт лучшие художники мира вкладывали частички своих душ, армия фанатов затаила дыхание, большая часть декораций была построена, а Гор Вербински готовился сотворить нечто невообразимое.
В Петербурге впервые откроется масштабная выставка Дали
В музее Фаберже, расположенном в Шуваловском дворце Санкт-Петербурга, впервые откроется большая выставка классика сюрреализма Сальвадора Дали. Об этом сообщает пресс-служба музея. Такая масштабная экспозиция работ классика сюрреализма проводится на берегах Невы впервые.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика