Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 27

30

стенок сосудов. В народной медицине сок апельсина с медом используется для лечения хронических запоров, гастритов с пониженной секрецией, артрита.

Лучше всего употреблять апельсины в свежем виде. Они защищают от острых респираторных и вирусных заболеваний, а при заболевании помогут быстрее поправиться.

Из апельсинов готовят соки, компоты, мармелад, желе, варенье.

Лимоны. В сочной мякоти плода содержится 5—8 % лимонной и яблочной кислоты, азотистые и пектиновые вещества, сахара (2—3,5%), фитонциды, много калия, медь, провитамин А, витамины ВрВ2, С (до 85 мг %), D, Р, флавоноиды. В соке плода содержится кумарин изопимпинеллин, в семенах — жирное масло, в кожуре плодов — эфирное масло, флавоновые гликозиды, кумарины и ситостерол.

Широкое использование делает этот плод незаменимым в нашей жизни. Кстати, варенье не засахаривается, если в него при варке добавить немного лимонного сока. Следует знать, что лечебные свойства лимона в полной мере проявляются только у зрелых плодов, но не перезревших. Недозрелые лимоны можно сделать полезнее, употребляя их с медом.

Лимонным соком лечат авитаминозы С и В, цингу, кровоточивость десен, афтозные болезни рта и горла. Совместное действие витаминов С и Р, содержащихся в лимоне, повышает работоспособность организма, снижает утомляемость и облегчает лечение многих болезней. Лимоны широко употребляют как профилактическое и лечебное средство при атеросклерозе. При нарушениях минерального обмена и отложении солей, при радикулите, ревматизме и подагре, при сердечных отеках, водянке и мочекаменной болезни используют лимоны. Лимонная кислота препятствует свертываемости крови и образованию тромбов.

Лимоны могут раздражать слизистую оболочку желудка и кишечника, а также почки. Поэтому они не рекомендуются

 
Новости
Шестые «Ёрдынские игры» пройдут в Ольхонском районе с 15 по 17 июня
Шестой международный этнокультурный фестиваль «Ёрдынские игры» пройдёт в Ольхонском районе районе 15-17 июня, сообщили ИА «БайкалПост» 25 апреля в пресс-службе правительства Иркутской области. Фестиваль пройдёт в скаральном месте – у горы Ёрд.
Рэпер Дрейк стал самым продаваемым музыкальным исполнителем 2016 года
Канадский рэпер Дрейк стал самым продаваемым музыкальным исполнителем 2016 года, свидетельствует опубликованный ежегодный доклад о состоянии музыкального рынка, который подготовила Международная федерация звукозаписи (IFPI - International Federation of the Phonographic Industry).
Самойлова впервые выступила после запрета участвовать в «Евровидении»
Певица спела в зале церковных соборов храма Христа Спасителя Певица Юлия Самойлова впервые после запрета участвовать в "Евровидении-2017" выступила публично на Пасхальном концерте в храме Христа Спасителя.
Николас Кейдж сломал ногу на съемках фильма «211»
Актер Николас Кейдж сломал ногу во время съемок фильма в Болгарии, сообщает газета «Марица». Он получил травму во время выполнения одного из трюков на съемках фильма «211». Съемки проходили в киноцентре «Бояна» в г. София.
              Яндекс.Метрика
     
 
.