Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 30

33

баклажаны посыпают солью, слегка перемешивают, дают постоять около часа, затем хорошо отжимают руками.

Плоды баклажанов обладают такими целебными свойствами, как нормализация водно-солевого обмена, выведение солей мочевой кислоты и стимуляция выделения желчи. Также они являются богатым источником калия, оказывают благоприятное воздействие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях.

Кабачки богаты витамином С, содержат немного белка и клетчатки. Являются ценным источником меди и других элементов, участвующих в кроветворении. В кабачках мало клетчатки, их калорийность невысокая.

Плоды кабачков обладают мочегонным, противоаллергическим и противоанемическим свойствами. Активизируют пищеварительные процессы, улучшают моторную и секреторную функции желудка и кишечника, препятствуют развитию атеросклероза. Кабачки очень полезны пожилым людям, а также тем, кто принимает антибиотики. Востребованы кабачки и в диетическом питании, если нужно восстановить слизистые оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки.

Очень широко используются кабачки в консервировании. В консервированном виде их употребляют в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам, а также для приготовления салатов и др.

Капуста. Виды капусты различаются не только по внешнему виду, но и по вкусовым качествам, и по химическому составу, и по реагированию на переработку и хранение.

Любая капуста является существенным источником витамина С, также содержит витамины ВрВ2, В6, Р и РР, каротин, много калия и кальция, есть в капусте железо и цинк.

Капуста используется как лечебное средство при многих заболеваниях: она обладает противоязвенным, мочегонным, противораковым, кроветворным, обезболивающим, успокаивающим свойствами. Также капуста нормализует обменные

2-Zagotovka produktov

 
Новости
«Чудо-женщину 2» снимут по инструкции против сексуальных домогательств
Руководство включает в себя ряд инструкций — в частности, перед началом производства фильма все члены съемочной группы должны проходить персональную тренировку по предотвращению сексуальных домогательств.
Минкульт РТ израсходовал 13 млрд рублей, а заработал -728,1 млн рублей
Отмечается, что учреждения культуры и искусства в прошедшем году смогли заработать 728,1 млн рублей.
«Паддингтон» плохо стартовал из-за Минкультуры
Аналитики журнала "Бюллетень кинопрокатчика" изначально прогнозировали, что продолжение истории о Паддингтоне соберет на старте 180 – 200 млн руб. Однако первый уикенд "Приключений Паддингтона – 2" получился обрезанным – фильм должен был стартовать в четверг, 18 января, но из-за действий чиновников Минкультуры кинотеатры смогли начать показ картины только в субботу, 20 января.
Защита Серебренникова обжаловала продление ему домашнего ареста
Адвокаты режиссера Кирилла Серебренникова, обвиняемого в хищении более 130 млн рублей, обжаловали продление ему домашнего ареста до 19 апреля.
              Яндекс.Метрика
     
 
.