Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 30

33

баклажаны посыпают солью, слегка перемешивают, дают постоять около часа, затем хорошо отжимают руками.

Плоды баклажанов обладают такими целебными свойствами, как нормализация водно-солевого обмена, выведение солей мочевой кислоты и стимуляция выделения желчи. Также они являются богатым источником калия, оказывают благоприятное воздействие при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях.

Кабачки богаты витамином С, содержат немного белка и клетчатки. Являются ценным источником меди и других элементов, участвующих в кроветворении. В кабачках мало клетчатки, их калорийность невысокая.

Плоды кабачков обладают мочегонным, противоаллергическим и противоанемическим свойствами. Активизируют пищеварительные процессы, улучшают моторную и секреторную функции желудка и кишечника, препятствуют развитию атеросклероза. Кабачки очень полезны пожилым людям, а также тем, кто принимает антибиотики. Востребованы кабачки и в диетическом питании, если нужно восстановить слизистые оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки.

Очень широко используются кабачки в консервировании. В консервированном виде их употребляют в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам, а также для приготовления салатов и др.

Капуста. Виды капусты различаются не только по внешнему виду, но и по вкусовым качествам, и по химическому составу, и по реагированию на переработку и хранение.

Любая капуста является существенным источником витамина С, также содержит витамины ВрВ2, В6, Р и РР, каротин, много калия и кальция, есть в капусте железо и цинк.

Капуста используется как лечебное средство при многих заболеваниях: она обладает противоязвенным, мочегонным, противораковым, кроветворным, обезболивающим, успокаивающим свойствами. Также капуста нормализует обменные

2-Zagotovka produktov

Новости
Вышел финальный трейлер фильма «Викинг» с Данилой Козловским
Финальный трейлер отечественного фильма "Викинг" появился в сети. Он опубликован на YouTube-аккаунте продюсерской компании "Дирекция кино".
В России стартовали продажи книги «Гарри Поттер и проклятое дитя»
Сегодня, 7 декабря, в России стартовали продажи новой книги о Гарри Поттере, которая состоит из двух частей. Переводом книги занималась Мария Спивак, редактор - Анастасия Грызунова. В книге 464 страницы, стартовый тираж составил 150 тысяч экземпляров.
СМИ: Сын-наркоман подарил Тому Хэнксу внучку
Оплата последнего обходится Тому Хэнксу примерно в 2,8 тысяч долларов. СМИ сообщают, что семья актера без ума от внучки, в связи с чем звездный дедушка даже провел с ней Хэллоуин. Примечательно,что у Хэнкса уже имеются две внучки, одна из которых появилась на свет в 2011 году, а вторая - в 2013.
Опубликован рейтинг худших фильмов по версии кинокритиков
Business Insider опубликовал рейтинг худших кинокартин 2016 года по версии критиков. При создании списка использовались данные агрегатора Metacritic. Самым провальным фильмом года стала комедия «Девять жизней» с Кевином Спейси.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика