Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 100

103

На дно каждой банки насыпать семена укропа и плотно уложить грибы в банки. Банки накрыть чистыми крышками и поставить в кастрюлю с горячей водой. Стерилизовать, закатать и охладить.    '

4    &т‘

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ПЕРЦА

Вам понадобится: 500 г помидоров, 500 г болгарского перца, 2 моркови, 4 луковицы, 100 мл растительного масла,

2 ст. ложки 9-процентного уксуса, 2 ч. ложки сахара, 1,5—

2    ст. ложки соли.

Помидоры вымыть, нарезать дольками. Болгарский перец вымыть, удалить семена и нарезать полукольцами. Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.

Помидоры, болгарский перец, лук и морковь выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, добавить соль и сахар и перемешать. Тушить, перемешивая, в течение 10 мин, затем влить немного воды, перемешать и тушить еще 5 мин, влить уксус и переложить в банки. Накрыть крышками, про-стерилизовать, закатать, перевернуть вверх дном и охладить.

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И ПОМИДОРОВ    ‘ '

Вам понадобится: 500 г баклажанов, 500 г помидоров,

3    стручка болгарского перца, 3 луковицы, 100 мл растительного масла, 2 ст. ложки 9-процентного уксуса, 1 ч. ложка сахара, 5—7 горошин черного перца, 2 ч. ложки соли.

Помидоры вымыть, нарезать крупными кубиками. Баклажаны вымыть и нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать небольшими кусочками.

Баклажаны, помидоры, лук и болгарский перец выложить в кастрюлю, посолить, посыпать сахаром, перемешать, доба


 
Новости
В Театре мюзикла состоялся предпремьерный показ спектакля «Реверс»
Первый в мире спектакль на грани человеческих возможностей поставили в Московском театре мюзикла.
Клейменов объяснил замену ведущей «Первого канала» Екатерины Андреевой
Замена ведущего программы «Время» для вещания на центральную часть России не связана с предстоящими 18 марта выборами президента.
Режиссер Кристофер Нолан рассказал о следующем фильме о Бонде
Как пишет «Газета.ру», новый фильм о британском спецагенте Джеймсе Бонде с Дэниелом Крейгом в роли главного героя должен выйти в конце 2019 года, однако кто будет режиссером картины, пока неизвестно.
Звезда «Левиафана» назвал национальной идеей России наглость и хамство
Актер Алексей Серебряков заявил, что национальной идеей России являются «сила, наглость и хамство».
              Яндекс.Метрика
     
 
.