Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 100

103

На дно каждой банки насыпать семена укропа и плотно уложить грибы в банки. Банки накрыть чистыми крышками и поставить в кастрюлю с горячей водой. Стерилизовать, закатать и охладить.    '

4    &т‘

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ПЕРЦА

Вам понадобится: 500 г помидоров, 500 г болгарского перца, 2 моркови, 4 луковицы, 100 мл растительного масла,

2 ст. ложки 9-процентного уксуса, 2 ч. ложки сахара, 1,5—

2    ст. ложки соли.

Помидоры вымыть, нарезать дольками. Болгарский перец вымыть, удалить семена и нарезать полукольцами. Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.

Помидоры, болгарский перец, лук и морковь выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, добавить соль и сахар и перемешать. Тушить, перемешивая, в течение 10 мин, затем влить немного воды, перемешать и тушить еще 5 мин, влить уксус и переложить в банки. Накрыть крышками, про-стерилизовать, закатать, перевернуть вверх дном и охладить.

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И ПОМИДОРОВ    ‘ '

Вам понадобится: 500 г баклажанов, 500 г помидоров,

3    стручка болгарского перца, 3 луковицы, 100 мл растительного масла, 2 ст. ложки 9-процентного уксуса, 1 ч. ложка сахара, 5—7 горошин черного перца, 2 ч. ложки соли.

Помидоры вымыть, нарезать крупными кубиками. Баклажаны вымыть и нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать небольшими кусочками.

Баклажаны, помидоры, лук и болгарский перец выложить в кастрюлю, посолить, посыпать сахаром, перемешать, доба


Новости
В Смоленске расскажут о творчестве Ивана Шишкина
Наследие Шишкина не ограничивается несколькими хрестоматийными пейзажами - оно насчитывает тысячи живописных полотен и графических листов. В художественной галерее Смоленска представлены 3 работы: ранний натюрморт и 2 пейзажа. Встречи, посвящённые Ивану Шишкину, пройдут 25 и 28 января в 16:00.
Какие люди в Голливуде: кинолента режиссера из Владивостока выходит на экраны страны
Кинолента режиссера из Владивостока Александра Каурых "Джокер" выходит на экраны российских кинотеатров 26 января. Фильм снят по мотивам рассказов Антоши Чехонте, картина до выхода в широкий прокат уже собрала целую россыпь наград на престижных международных кинофестивалях.
Первые из 12 тысяч школьников Твери посетили Императорский дворец
На приём учащихся отводится четыре дня в неделю. Пока до весны посещать дворец будут школьники из Твери. Всего бесплатно посетить Тверской императорский дворец смогут более 30 тысяч учащихся 8-11 классов школ региона, из них 12 тысяч – из образовательных учреждений Твери.
Фестиваль «Музыка без границ» пройдет в Иркутске с 11 по 17 февраля
Областной молодёжный фестиваль «Музыка без границ» пройдет в Иркутске с 11 по 17 февраля. В этом году он посвящен 80-летию со дня образования Иркутской области. Выступления пройдут в органном и концертном залах филармонии.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика