Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 106

109

АДЖИКА

СЫРАЯ    -

Вам понадобится: 3 кг помидоров, 10 шт. сладкого красного перца, 7 шт. красного горького перца, 1 стакан очищенного чеснока, 1 стакан подсолнечного масла, 180 мл уксуса, соль по вкусу.

Все подготовленные продукты пропустить через мясорубку, хорошо перемешать, добавить соль и уксус, разложить по баночкам и укупорить. Можно закрыть капроновыми крышками.

ВАРЕНАЯ    ‘

Вам понадобится: 1 кг сладкого перца, 1 стакан очищенного чеснока, 2—3 горьких перца, б ст. ложек сахара, 200 г уксуса, 250 мл острого соуса, соль.

Пропустить через мясорубку сладкий перец, чеснок и горький перец, перемешать, добавить сахар и уксус. Прокипятить в течение 20 мин, добавить соль по вкусу и соус. Разложить по банкам и закатать.    ,

КЛАССИЧЕСКАЯ

Вам понадобится: 2,5 кг зрелых мясистых помидоров, по 500 г моркови, сладкого перца и яблок, 150 г чеснока, 3—

4 стручка жгучего красного перца, 250 мл подсолнечного масла .    .

Подготовленные помидоры разрезать на четвертинки. Яблоки разрезать на несколько частей, удалив сердцевину. Сладкий перец разрезать вдоль на 2 части, удалить перегородки и семена. Морковь очистить, нарезать на части.


Новости
Умер старейший актер «Игры престолов» Питер Вон
В 1997 году Вон был номинантом на премию «Лучший актер» по версии Британской академии кино и телевизионных искусств, однако так и не получил ее. В популярном сериале «Игра престолов» он сыграл роль мейстера Черного замка Эймона Таргариена, старейшего из персонажей.
Том Харди сделает татуировку «Лео знает все» по просьбе Ди Каприо
Ди Каприо предположил, что Харди получит за свою роль номинацию на «Оскар». Харди же посчитал, что это маловероятно. Они заключили пари, по правилам которого в случае проигрыша Харди должен был сделать татуировку со словами «Лео знает все».
Названы десять самых популярных актеров 2016 года
Вслед за музыкальным журналом Rolling Stone, назвавшим лучшие песни уходящего года, подвести итоги решил и крупнейший в мире кинокаталог IMDb.
Два Фигаро устроят «баттл» на краснодарской сцене
Как сообщает пресс-служба КТО «Премьера» им. Л.Г.Гатова, после премьеры в сентябре среди краснодарских опероманов разгорелись нешуточные баталии о составах спектакля.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика