Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 106

109

АДЖИКА

СЫРАЯ    -

Вам понадобится: 3 кг помидоров, 10 шт. сладкого красного перца, 7 шт. красного горького перца, 1 стакан очищенного чеснока, 1 стакан подсолнечного масла, 180 мл уксуса, соль по вкусу.

Все подготовленные продукты пропустить через мясорубку, хорошо перемешать, добавить соль и уксус, разложить по баночкам и укупорить. Можно закрыть капроновыми крышками.

ВАРЕНАЯ    ‘

Вам понадобится: 1 кг сладкого перца, 1 стакан очищенного чеснока, 2—3 горьких перца, б ст. ложек сахара, 200 г уксуса, 250 мл острого соуса, соль.

Пропустить через мясорубку сладкий перец, чеснок и горький перец, перемешать, добавить сахар и уксус. Прокипятить в течение 20 мин, добавить соль по вкусу и соус. Разложить по банкам и закатать.    ,

КЛАССИЧЕСКАЯ

Вам понадобится: 2,5 кг зрелых мясистых помидоров, по 500 г моркови, сладкого перца и яблок, 150 г чеснока, 3—

4 стручка жгучего красного перца, 250 мл подсолнечного масла .    .

Подготовленные помидоры разрезать на четвертинки. Яблоки разрезать на несколько частей, удалив сердцевину. Сладкий перец разрезать вдоль на 2 части, удалить перегородки и семена. Морковь очистить, нарезать на части.


 
Новости
Тюменский губернатор Владимир Якушев спел с хором Турецкого
Руководитель коллектива Михаил Турецкий рассказал, что ему довелось петь с 20 губернаторами разных регионов страны и назвал Владимира Якушева самым поющим из них. Вместе с хором Владимир Якушев исполнил песни «Надежда», «За тех, кто в море» и гимн Российской Федерации.
Путин и Медведев посетили фестиваль «Опера в Херсонесе»
Президент России Владимир Путин и премьер-министр РФ Дмитрий Медведев посетили международный музыкальный фестиваль «Опера в Херсонесе» в рамках рабочего визита в Севастополь.
Медведев продлил полномочия гендиректора Большого театра на пять лет
Премьер-министр России Дмитрий Медведев подписал распоряжение о продлении полномочий генерального директора Большого театра Владимира Урина на пять лет. Об этом говорится на официальном сайте камбина.
Изображающий дракона Джон Сноу набрал 9 млн просмотров за сутки
Изображающий дракона Джон Сноу, роль которого исполняет британский актер Кит Харингтон, набрал 9 млн просмотров за сутки на видео. Ролик опубликовала накануне коллега "Короля Севера" по съемочной площадке Эмилия Кларк.
              Яндекс.Метрика
     
 
.