Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 106

109

АДЖИКА

СЫРАЯ    -

Вам понадобится: 3 кг помидоров, 10 шт. сладкого красного перца, 7 шт. красного горького перца, 1 стакан очищенного чеснока, 1 стакан подсолнечного масла, 180 мл уксуса, соль по вкусу.

Все подготовленные продукты пропустить через мясорубку, хорошо перемешать, добавить соль и уксус, разложить по баночкам и укупорить. Можно закрыть капроновыми крышками.

ВАРЕНАЯ    ‘

Вам понадобится: 1 кг сладкого перца, 1 стакан очищенного чеснока, 2—3 горьких перца, б ст. ложек сахара, 200 г уксуса, 250 мл острого соуса, соль.

Пропустить через мясорубку сладкий перец, чеснок и горький перец, перемешать, добавить сахар и уксус. Прокипятить в течение 20 мин, добавить соль по вкусу и соус. Разложить по банкам и закатать.    ,

КЛАССИЧЕСКАЯ

Вам понадобится: 2,5 кг зрелых мясистых помидоров, по 500 г моркови, сладкого перца и яблок, 150 г чеснока, 3—

4 стручка жгучего красного перца, 250 мл подсолнечного масла .    .

Подготовленные помидоры разрезать на четвертинки. Яблоки разрезать на несколько частей, удалив сердцевину. Сладкий перец разрезать вдоль на 2 части, удалить перегородки и семена. Морковь очистить, нарезать на части.


 
Новости
Ведущий Fox News расплатится за домогательства миллионами долларов
Экс-ведущий американского телеканала Fox News Билл ОʼРейли выплатил $32 млн за молчание сотрудницы Лиз Уил, которую раньше подвергал сексуальным домогательствам.
Владимир Путин выступит на закрытии фестиваля молодежи и студентов
В воскресение, 15 октября, глава государства выступил на открытии мероприятия и встретился со студентами.
В волгоградском музее ИЗО прочитают лекцию о Матильде
Волгоградский музей изобразительных искусств решил провести лекцию «на злобу дня», как признаются сами организаторы в социальной сети.
В Сочи завершается 19 Всемирный фестиваль молодёжи и студентов
Всемирный фестиваль молодежи и студентов проходит в Сочи с 15 по 22 октября.
              Яндекс.Метрика
     
 
.