Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 106

109

АДЖИКА

СЫРАЯ    -

Вам понадобится: 3 кг помидоров, 10 шт. сладкого красного перца, 7 шт. красного горького перца, 1 стакан очищенного чеснока, 1 стакан подсолнечного масла, 180 мл уксуса, соль по вкусу.

Все подготовленные продукты пропустить через мясорубку, хорошо перемешать, добавить соль и уксус, разложить по баночкам и укупорить. Можно закрыть капроновыми крышками.

ВАРЕНАЯ    ‘

Вам понадобится: 1 кг сладкого перца, 1 стакан очищенного чеснока, 2—3 горьких перца, б ст. ложек сахара, 200 г уксуса, 250 мл острого соуса, соль.

Пропустить через мясорубку сладкий перец, чеснок и горький перец, перемешать, добавить сахар и уксус. Прокипятить в течение 20 мин, добавить соль по вкусу и соус. Разложить по банкам и закатать.    ,

КЛАССИЧЕСКАЯ

Вам понадобится: 2,5 кг зрелых мясистых помидоров, по 500 г моркови, сладкого перца и яблок, 150 г чеснока, 3—

4 стручка жгучего красного перца, 250 мл подсолнечного масла .    .

Подготовленные помидоры разрезать на четвертинки. Яблоки разрезать на несколько частей, удалив сердцевину. Сладкий перец разрезать вдоль на 2 части, удалить перегородки и семена. Морковь очистить, нарезать на части.


 
Новости
Спин-офф «Звездных войн» снимет режиссер «Кода Да Винчи»
Выпуск картины запланирован на 25 мая 2018 года. На днях было объявлено, что компания прекращает сотрудничество с режиссерами, начинавшими работу над проектом — Филом Лордом и Кристофером Миллером.
Как прошли в Уфе Дни культуры Кыргызстана
В столице Башкортостана прошли Дни культуры Кыргызстана в Российской Федерации.
«ВКонтакте» порадует гимназистов из Климовска концертом IOWA
Главный приз, концерт инди-поп группы IOWA, достался гимназии имени Подольских курсантов из Климовска.
Ансамбль Александрова липчане смогут увидеть в «Юнионе»
Меняются времена, эпохи - но ансамбль остается символом армии. На сцене концертного зала имени П. И. Чайковского выступит новый состав ансамбля, который был сформирован в январе 2017 года.
              Яндекс.Метрика
     
 
.