Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 107

110

Все, кроме чеснока, пропустить через мясорубку и, смешав, томить при слабом кипении около 2 часов. Затем влить подсолнечное масло, добавить чеснок, перемешать, посолить по вкусу и тушить еще 10—15 мин. Переложить сразу же в подготовленные стерилизованные сухие банки и закатать прокипяченными крышками.

ИЗ ПЕРЦА

Вам понадобится: 2 кг сладкого перца, 200 г чеснока,

.    150 г красного горького перца, 2 ст. ложки соли, 8 ст. ложек

сахара, 300 г уксуса.    ■

Все овощи пропустить через мясорубку, добавить соль, сахар и уксус, хорошо перемешать, разложить в банки и закатать.

С ЯБЛОКАМИ

Вам понадобится: 5 кг помидоров, 8—10 пгг. сладкого перца, 5—6 шт. горького перца, 5 шт. моркови, 5 крупных яблок, 100 г чеснока, 200 г подсолнечного масла, 1 стакан сахара, 100 г уксуса, соль по вкусу.

Подготовить помидоры, перец, морковь и яблоки, перекрутить все на мясорубке, смешать и варить в течение 2 часов, за 15 мин до окончания варки добавить чеснок, пропущенный через чесночницу, и уксус. Разложить в банки и закатать.

С ХРЕНОМ

Вам понадобится: 2 кг помидоров, 200 г хрена, 0,5 кг . сладкого перца, 5 шт. горького перца, 1 стакан чеснока,

1 стакан уксуса, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки соли.

Пропустить через мясорубку помидоры, хрен, сладкий и горький перец, чеснок, добавить соль, уксус и сахар. Перемешать


 
Новости
Показ «Матильды» в Петербурге сдвинули почти на две недели
Показ фильма "Матильда", который только выйдет в прокат, но уже собрал вокруг себя много шума и скандалов, будет перенесен. Дату сдвинули почти на 20 дней - с 6 на 23 октября. Правда, дата премьеры перенесена только в Петербурге.
Малахов раскрыл причины ухода с «Первого»
Андрей Малахов объяснил причины своего ухода с главного телеканала страны. Экс-ведущий "Первого канала" рассказал, что устал "читать по бумажке" и уже давно вырос до продюсирования собственного шоу.
Дмитрий Борисов пообещал зрителям обновить программу «Пусть говорят»
Телеведущий впервые поделился своими переживаниями по поводу нового назначения Денис ПЕТЛЮЧЕНКО / 21 августа До того, как Малахов рассказал о своей новой должности, Дмитрий Борисов молчал о своей роли в программе "Пусть говорят".
Появился тизер финальной серии 7-го сезона «Игры престолов»
В Сети появился тизер последней серии седьмого сезона сериала «Игра престолов». Видео длится всего 47 секунд, но уже набрал почти 3 млн просмотров на YouTube.
              Яндекс.Метрика
     
 
.