Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 107

110

Все, кроме чеснока, пропустить через мясорубку и, смешав, томить при слабом кипении около 2 часов. Затем влить подсолнечное масло, добавить чеснок, перемешать, посолить по вкусу и тушить еще 10—15 мин. Переложить сразу же в подготовленные стерилизованные сухие банки и закатать прокипяченными крышками.

ИЗ ПЕРЦА

Вам понадобится: 2 кг сладкого перца, 200 г чеснока,

.    150 г красного горького перца, 2 ст. ложки соли, 8 ст. ложек

сахара, 300 г уксуса.    ■

Все овощи пропустить через мясорубку, добавить соль, сахар и уксус, хорошо перемешать, разложить в банки и закатать.

С ЯБЛОКАМИ

Вам понадобится: 5 кг помидоров, 8—10 пгг. сладкого перца, 5—6 шт. горького перца, 5 шт. моркови, 5 крупных яблок, 100 г чеснока, 200 г подсолнечного масла, 1 стакан сахара, 100 г уксуса, соль по вкусу.

Подготовить помидоры, перец, морковь и яблоки, перекрутить все на мясорубке, смешать и варить в течение 2 часов, за 15 мин до окончания варки добавить чеснок, пропущенный через чесночницу, и уксус. Разложить в банки и закатать.

С ХРЕНОМ

Вам понадобится: 2 кг помидоров, 200 г хрена, 0,5 кг . сладкого перца, 5 шт. горького перца, 1 стакан чеснока,

1 стакан уксуса, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки соли.

Пропустить через мясорубку помидоры, хрен, сладкий и горький перец, чеснок, добавить соль, уксус и сахар. Перемешать


 
Новости
Уилл Смит и Ники Джем исполнят официальную песню ЧМ-2018
Актер и рэп-исполнитель Уилл Смит совместно с американским певцом Ники Джемом и албанской певицей Эрой Истрефи исполнят официальную песню чемпионата мира по футболу в 2018 году.
Актер Колокольников рассказал об увлечении российских коллег кокаином
Российский актер Юрий Колокольников в интервью Юрию Дудю рассказал, что из городов помимо Москвы и Лос-Анджелеса любит еще Амстердам.
В Петербурге покажут оперу в туалете
В Северной столице пройдет фестиваль «Точка доступа», в рамках которого покажут спектакль «Трехгоршковая опера» в инсценированной дамской комнате.
Билл Гейтс назвал пять книг, которые стоит прочитать этим летом
Основатель Microsoft Билл Гейтс опубликовал список из пяти книг, которые, по его мнению, стоит прочитать летом.
              Яндекс.Метрика
     
 
.