Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 117

120

ИЗ ПРЯНОСТЕЙ

Вам понадобится: 1—2 веточки эстрагона, 1 стручок красного перца, зонтики укропа, фруктовый уксус.

В бутылки уложить веточки цветущего эстрагона, красный жгучий перец и зонтики укропа. Залить все фруктовым уксусом. Хранить при комнатной температуре. Использовать для маринования мяса, рыбы, как приправу к сырым и вареным овощам.

ИЗ ЯБЛОК И ЛИСТЬЕВ СМОРОДИНЫ

Вам понадобится: 500 г яблок, 500 г листьев черной смородины, 200 г сахара, 2 л воды.

Яблоки вымыть, размять. Листья черной смородины промыть. Измельченные яблоки и листья залить охлажденной кипяченой водой, добавить сахар, оставить для брожения в банках с широким горлышком. После окончания брожения уксус сцедить, разлить в бутылки с узким горлышком, закрыть пробками. Хранить при комнатной температуре в затемненном месте.

ЯБЛОЧНО-МЕДОВЫЙ

Вам понадобится: 1 л яблочного сока, 100 г меда Самый высококачественный и целебный уксус можно получить только из хорошо вызревших, чистых яблок. Очень ароматный уксус получается также из диких яблок с добавлением в него меда.

Готовится яблочно-медовый уксус следующим образом: в свежеотжатый яблочный сокдобавить ароматный мед, полностью растворив его в соке. Яблочный сок с медом вылить в банку с широким горлышком, накрыть марлей и поставить на брожение в теплое темное место. Через 2 месяца уксус будет готов.


Новости
Обладательницей «Оскара» за лучшую женскую роль стала Эмма Стоун
Американская актриса Эмма Стоун удостоена награды киноакадемии США «Оскар» за «Лучшую женскую роль». Она сыграла Мию в фильме «Ла-Ла Ленд», сообщает РИА «Новости».
«Оскара» за лучшую мужскую роль получил Кейси Аффлек
Награда досталась актеру за работу в фильме "Манчестер у моря" Награда американской киноакадемии "Оскар" в категории "Лучший актер" досталась Кейси Аффлеку за драму "Манчестер у моря".
«Оскар» за лучшую песню из фильма получил «Ла-Ла Ленд»
Награду "Оскар" за лучшую песню к фильму получил композитор фильма "Ла-Ла Ленд" Джастин Гервитц. Награждена была песня City of Stars, которую в фильме исполнил Райан Гослинг.
Композитор и оператор «Ла-Ла-Ленда» получили «Оскар»
Оператор фильма «Ла-Ла-Ленд» швед Линус Сандгрен получил «Оскар» за свою работу. Также члены Киноакадемии США отметили наградой композитора ленты Джастина Хервица.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика