Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 120

123

Готовое повидло отделяется с ложки кусками, а при помешивании в нем остается не исчезающая сразу борозда.

АБРИКОСОВОЕ

Вам понадобится: 1 кг абрикосов, 100 г сахара.

Для приготовления этого повидла нужно взять перезрелые абрикосы. Тщательно подготовленные абрикосы уваривать на слабом огне, постоянно помешивая. В самом конце варки добавить сахар. Когда сахар растворится, проверить готовность повидла: оно должно стекать с ложки, создавая непрерывную нить.

Готовое повидло расфасовать горячим по заранее подготовленным банкам, а когда остынет, закатать крышками.

СЛИВОВОЕ

Вам понадобится: 10 кг слив, 1 стакан воды, 1 стакан сахара.    _    ■ ■

Сливы разрезать пополам, залить водой и при постоянном помешивании уварить на медленном огне. Когда повидло немного загустеет, добавить сахар. Варить до готовности на слабом огне, после чего расфасовать в горячем состоянии в подготовленные подогретые сухие банки.

ЯБЛОЧНОЕ

Вам понадобится: 1 кг яблочного пюре, 550—600 г сахара.

Для приготовления повидла использовать яблоки зимних сортов.

Отобрать спелые сочные плоды, вымыть, разрезать на кусочки и поместить их в таз для варки, добавив немного воды. Разварить до мягкости и протереть через сито. Полученное пюре снова выложить в таз, добавить сахар и уваривать на


 
Новости
Искусственный интеллект «Яндекса» записал альбом в стиле Курта Кобейна
Уже записан первый альбом, который называется "Нейроны". Несколько лет назад Алексей Тихонов и Иван Ямщиков придумали и разработали проект, который с помощью искусственного интеллекта, "подделывает" стихи лидера "Гражданской обороны" Егора Летова.
Стала известна дата выхода фильма Захара Прилепина о поэтах на Кавказе
На конференции в Пятигорске продюсер Мария Панкратова сообщила, что фильм готовится к выходу на экраны в конце 2017 - начале 2018 года.
В Технопарке пройдет благотворительный концерт классической музыки
Благотворительный концерт пианистки Яхи Бахмадовой и виолончелиста Кристиана Владилы состоится 5 июля. В 19:00 классическая музыка зазвучит в холле второго этажа тюменского Технопарка. Музыканты исполнят произведения Людвига ван Бетховена, Франца Шуберта, Дмитрия Шостаковича, Фредерика Шопена.
Шурыгиной предложили роль в фильме для взрослых
Диану Шурыгину пригласили принять участие в съемках фильма для взрослых. Скандально известной девушке предлагают роль в БДСМ-драме "Бурятский жеребец". Как стало известно создатели пикантной и откровенной киноленты сейчас ведут переговоры с Дианой.
              Яндекс.Метрика
     
 
.