Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 123

126

в небольшом количестве воды до размягчения. Протереть айву через сито, смешать с сахаром и уваривать на сильном огне, постоянно помешивая, до загустения.

Разлить повидло горячим в подготовленные банки, когда оно полностью остынет — закрыть.

СЛИВОВО-АБРИКОСОВОЕ

Вам понадобится: сливы, абрикосы, сахар.

Из хорошо вымытых зрелых абрикосов и слив удалить косточки. Плоды ошпарить, протереть через сито и перемешать. Смесь уварить до полуготовности, затем добавить сахар и варить до готовности.

Готовое повидло переложить в банки в горячем виде, герметично укупорить и стерилизовать 0,5-литровые банки 10 мин, 1-литровые — 15—20мин.

ВИШНЕВОЕ

Вам понадобится: вишни, вода.

Вымытые, очищенные от косточек вишни варить до полного размягчения в небольшом количестве воды, затем пропустить через мясорубку. Полученную массу уварить, постоянно помешивая, до готовности. Готовность повидла определяется так: если немного массы, положенной на бумагу, не оставит на ней влажного пятна, значит, повидло готово.

ВИШНЕВО-ЯБЛОЧНОЕ

Вам понадобится: 150 г вишневого пюре, 500 г яблочного пюре, 1 кг сахара.

Для получения хорошей консистенции повидла к вишневому пюре (60 %) добавляют пюре из свежих яблок (40%). Приготовленную смесь уварить до готовности при непрерывном


 
Новости
Организаторы Ural Music Night выиграли грант на 10 миллионов рублей
Самый большой грант в 9,96 миллионов рублей достался "Ассоциации музыкантов Урала" на проект Ural Music Night.
Названы место и дата прощания с Дмитрием Хворостовским
Прощание с оперным певцом Дмитрием Хворостовским состоится в понедельник, 27 ноября, в Концертном зале имени П.И.Чайковского, сообщила РБК директор певца Анна Ильина.
Ильдар Абдразаков выразил соболезнования семье Дмитрия Хворостовского
Ильдар Абдразаков выразил соболезнования семье своего коллеги и друга, выдающегося певца современности Дмитрия Хворостовского.
В волгоградском планетарии зазвучит музыка звезд
На мероприятии будут задействованы все спецэффекты планетария: например, полет болида и комет, сияние звезд, северное сияние и другие небесные явления, — рассказывает Татьяна Мокрая.
              Яндекс.Метрика
     
 
.