Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 123

126

в небольшом количестве воды до размягчения. Протереть айву через сито, смешать с сахаром и уваривать на сильном огне, постоянно помешивая, до загустения.

Разлить повидло горячим в подготовленные банки, когда оно полностью остынет — закрыть.

СЛИВОВО-АБРИКОСОВОЕ

Вам понадобится: сливы, абрикосы, сахар.

Из хорошо вымытых зрелых абрикосов и слив удалить косточки. Плоды ошпарить, протереть через сито и перемешать. Смесь уварить до полуготовности, затем добавить сахар и варить до готовности.

Готовое повидло переложить в банки в горячем виде, герметично укупорить и стерилизовать 0,5-литровые банки 10 мин, 1-литровые — 15—20мин.

ВИШНЕВОЕ

Вам понадобится: вишни, вода.

Вымытые, очищенные от косточек вишни варить до полного размягчения в небольшом количестве воды, затем пропустить через мясорубку. Полученную массу уварить, постоянно помешивая, до готовности. Готовность повидла определяется так: если немного массы, положенной на бумагу, не оставит на ней влажного пятна, значит, повидло готово.

ВИШНЕВО-ЯБЛОЧНОЕ

Вам понадобится: 150 г вишневого пюре, 500 г яблочного пюре, 1 кг сахара.

Для получения хорошей консистенции повидла к вишневому пюре (60 %) добавляют пюре из свежих яблок (40%). Приготовленную смесь уварить до готовности при непрерывном


Новости
На крупном фестивале в Норвегии покажут три российских фильма
Фильмы российских режиссеров Андрея Кончаловского – "Рай", Николая Хомерики – "Ледокол" и Кирилла Серебренникова "Ученик" будут показаны норвежским зрителям на крупнейшем кинофестивале Норвегии в Тромсё TIFF, который открывается в понедельник, сообщается на сайте кинофестиваля.
Последние выступления: в США прекращает работу старейший цирк
Один из старейших передвижных цирков планеты Ringling Brothers and Barnum & Bailey («Цирк братьев Ринглинг, Барнума и Бейли»), проработавший в США 146 лет, закрывается из-за финансовых трудностей, информирует телеканал «МИР 24».
Глазовский театр «Парафраз» выступит в Москве 14 апреля
Глазовский театр «Парафраз» выступит в Москве 14 апреля. Спектакль «Процесс» покажут в рамках фестиваля «Золотая маска» на сцене «Под крышей» театра имени Моссовета, сообщается на официальном сайте труппы.
Дакота Фаннинг сыграет главную женскую роль в триллере «Алиенист»
Дакота Фаннинг ("Паутина Шарлотты") получила главную роль в предстоящей драме канала TNT "Алиенист", основанной на мировом бестселлере Калеба Карра. Актриса сыграет упрямую секретаршу по имени Сара Говард из полицейского управления Нью-Йорка.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика