Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 123

126

в небольшом количестве воды до размягчения. Протереть айву через сито, смешать с сахаром и уваривать на сильном огне, постоянно помешивая, до загустения.

Разлить повидло горячим в подготовленные банки, когда оно полностью остынет — закрыть.

СЛИВОВО-АБРИКОСОВОЕ

Вам понадобится: сливы, абрикосы, сахар.

Из хорошо вымытых зрелых абрикосов и слив удалить косточки. Плоды ошпарить, протереть через сито и перемешать. Смесь уварить до полуготовности, затем добавить сахар и варить до готовности.

Готовое повидло переложить в банки в горячем виде, герметично укупорить и стерилизовать 0,5-литровые банки 10 мин, 1-литровые — 15—20мин.

ВИШНЕВОЕ

Вам понадобится: вишни, вода.

Вымытые, очищенные от косточек вишни варить до полного размягчения в небольшом количестве воды, затем пропустить через мясорубку. Полученную массу уварить, постоянно помешивая, до готовности. Готовность повидла определяется так: если немного массы, положенной на бумагу, не оставит на ней влажного пятна, значит, повидло готово.

ВИШНЕВО-ЯБЛОЧНОЕ

Вам понадобится: 150 г вишневого пюре, 500 г яблочного пюре, 1 кг сахара.

Для получения хорошей консистенции повидла к вишневому пюре (60 %) добавляют пюре из свежих яблок (40%). Приготовленную смесь уварить до готовности при непрерывном


Новости
Книжный магазин имени Булгакова откроется в петербургском «Охта Молле»
Книжная сеть «Буквоед» откроет в петербургском ТРЦ «Охта Молл» магазин имени писателя Михаила Булгакова. Об этом во вторник АБН сообщил генеральный директор сети Денис Котов. Пока проект находится на начальной стадии реализации.
Популярный геймер умер во время суточного онлайн-марафона
Один из наиболее популярных американских геймеров Брайан Виньо умер во время 24-часового благотворительного марафона. Онлайн-трансляцию он вел на своем канале в Twitch. Как сообщает издание The Sun, геймер, известный под ником PoshyBrid, скончался в ночь на 20 февраля на 23-часу трансляции.
«Макдоналдс» придумал полезные гаджеты для любителей «Хэппи Мил»
Серию полезных устройств для супергероев, предпочитающих «Хэппи Мил», предлагает компания «Макдоналдс». Новый выпуск игрушек посвящен тематике вышедшего недавно мультфильма «Лего Фильм: Бэтмен».
Шоу Bon Jovi в Нэшвилле установило новый рекорд по числу зрителей
По информации представителей концертной площадки, на выступление музыкантов пришли 18,5 тысячи человек. Это является максимальным количеством для Бриджстоун-арены. Концерт в Нэшвилле стал для группы пятым в рамках тура в поддержку новой пластинки This House Is Not for Sale.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика