Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 125

128

понемногу сахар. Варить повидло до необходимой густоты, после чего снять с огня и разлить в подогретые банки горячим. Банки нужно держать открытыми 2 дня.

КРЫЖОВНИКОВОЕ

Вам понадобится: 3 кг крыжовника, 1 — 1,5 кг меда. Ягоды перебрать, всыпать в кастрюлю, добавить воду и варить на небольшом огне, непрерывно помешивая и растирая ягоды ложкой. Разваренный крыжовник протереть через сито. Добавить мед и варить, пока повидло загустеет.

Готовую массу разложить в подготовленные банки и закрыть.

БРУСНИЧНОЕ    '

Вам понадобится: 1 кг брусники, 500 г сахара, 1 стакан воды.

Положить чистые ягоды брусники в таз, добавить воду и прогревать на медленном огне до полного размягчения ягод. Разваренные горячие ягоды протереть через сито, после чего пюре выложить в таз, добавить сахар и варить до готовности, пока масса не уварится до l/З первоначального объема.

КИЗИЛОВОЕ

Вам понадобится: 1 кг кизилового пюре, 500 г сахара. Отобрать крупные мясистые темно-красные плоды с сочной мякотью, оставить на 2—Здня, затем перебрать, промыть в проточной воде, поместить в кастрюлю и варить в небольшом количестве воды до размягчения. Раздавить их и протереть через сито. Полученное пюре положить в таз, добавить сахар и варить на медленном огне, постоянно помешивая, до полной готовности.


Новости
Музей истории России появится на Нижегородской ярмарке
В Нижнем Новгороде появится музей истории России. Мультимедийный парк «Россия – моя история» планируется создать на Нижегородской ярмарке. На эти цели из регионального бюджета будет выделено 141,8 млн рублей.
Опубликован новый трейлер фильма «Человек-паук: Возвращение домой»
Ролик опубликован на канале SonyPicturesRu в YouTube. Премьера фильма назначена на 6 июля 2017 года. Роль Человека-паука на этот раз исполнил молодой актер Том Холланд.
Первые зарубежные концерты ансамбля Александрова состоятся в Турции
«Первые зарубежные концерты Академического ансамбля песни и пляски Российской армии имени Александрова в обновленном составе пройдут в Турции», - говорится в сообщении. Как отмечается в материале, в Стамбуле пройдет два выступления: 7 апреля для официальных лиц и 8 апреля – для широкой публики.
Нобелевский комитет угрожает не заплатить Бобу Дилану
В Нобелевском комитете заявили, что лишат Боба Дилана премии в размере 909 тысяч долларов в том случае, если он откажется прочитать традиционную лекцию, которую читают все лауреаты Нобелевки. Напомним, что музыкант Боб Дилан стал лауреатом Нобелевской премии по литературе в минувшем году.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика