Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 125

128

понемногу сахар. Варить повидло до необходимой густоты, после чего снять с огня и разлить в подогретые банки горячим. Банки нужно держать открытыми 2 дня.

КРЫЖОВНИКОВОЕ

Вам понадобится: 3 кг крыжовника, 1 — 1,5 кг меда. Ягоды перебрать, всыпать в кастрюлю, добавить воду и варить на небольшом огне, непрерывно помешивая и растирая ягоды ложкой. Разваренный крыжовник протереть через сито. Добавить мед и варить, пока повидло загустеет.

Готовую массу разложить в подготовленные банки и закрыть.

БРУСНИЧНОЕ    '

Вам понадобится: 1 кг брусники, 500 г сахара, 1 стакан воды.

Положить чистые ягоды брусники в таз, добавить воду и прогревать на медленном огне до полного размягчения ягод. Разваренные горячие ягоды протереть через сито, после чего пюре выложить в таз, добавить сахар и варить до готовности, пока масса не уварится до l/З первоначального объема.

КИЗИЛОВОЕ

Вам понадобится: 1 кг кизилового пюре, 500 г сахара. Отобрать крупные мясистые темно-красные плоды с сочной мякотью, оставить на 2—Здня, затем перебрать, промыть в проточной воде, поместить в кастрюлю и варить в небольшом количестве воды до размягчения. Раздавить их и протереть через сито. Полученное пюре положить в таз, добавить сахар и варить на медленном огне, постоянно помешивая, до полной готовности.


Новости
Мультфильм «Моана» сохраняет лидерство в прокате США
Приключения бесстрашной Моаны, живущей на острове в Тихом океане, по итогам второго уик-энда подряд возглавляют рейтинг американского проката. Мультфильм «Моана» заработал по итогам минувших выходных $28 млн, сообщает «Бюллетень кинопрокатчика».
Основатель Alibaba Group Джек Ма собрался на пенсию
Главой Alibaba Group является Даниэль Чжан Юн. Как сообщалось ранее, выступая на Петербургском международном экономическом форуме в июне 2016 года, Джек Ма сказал: — Если у меня будет следующая жизнь, я никогда не буду заниматься таким бизнесом, как сейчас.
В Воронеже открылась «Мягкая выставка» на острые темы
3 декабря в ТРК Арена состоялось открытие экспозиции, составленной из работ воронежских художников. Сергей Горшков, Валерий Мишунин и Евгения Ножкина открыли экспозицию «Мягкая выставка»: представленные работы выполнены из «мягких» материалов, но при этом их содержание остро и актуально.
Бертолуччи признал сцену из «Последнего танго в Париже» изнасилованием
Итальянский кинорежиссер Бернардо Бертолуччи признался, что американский актер Марлон Брандо фактически изнасиловал французскую актрису Марию Шнайдер во время съемок соответствующей сцены картины "Последнее танго в Париже", вышедшей в 1972 году.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика