Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 132

135

Варить в 4 приема, после чего поместить в подготовленные банки и закатать.

ЯБЛОЧНОЕ С БРУСНИКОЙ

Вам понадобится: 1 кг яблок, 1 кг брусники, 2,5 кг сахара, 2 стакана воды.

Перебрать и вымыть ягоды, опустить на 2—Змин в кипящую воду для удаления горечи, дать стечь воде. Яблоки кислых сортов вымыть, очистить и разрезать на дольки.

Приготовить сироп, довести его до кипения и положить в него бруснику и яблоки. Варить в один прием до готовности, после чего разложить в подготовленные банки и закатать.

ЯБЛОЧНОЕ С ЕЖЕВИКОЙ

Вам понадобится: 1 кг яблок, 500 г ежевики, 1,5 кг сахара, 200—400 мл воды.

Вымытые, нарезанные дольками и очищенные от семян яблоки положить в кипящий сироп. Ежевику очистить от плодоножек, вымыть в холодной воде и откинуть на дуршлаг, давая стечь воде. Засыпать небольшим количеством сахара и оставить на 3—4часа, чтобы ягоды пустили сок. В кипящий сироп с яблоками добавить полученный из ежевики соки продолжать варку. За 5—7 мин до окончания варки ягоды тоже опустить в кипящий сироп с яблоками.

Готовое варенье разложить в подготовленные банки и закрыть.

ИЗ РАЙСКИХ ЯБЛОК

Вам понадобится: 1 кг райских яблок, 1 кг сахара, 1,5 стакана воды.


 
Новости
В РПЦ не подтвердили факты наказания верующих за просмотр «Матильды»
Согласно информации, предоставленной новостным агентством «Интерфакс», в Русской православной церкви не отлучали от причастия за просмотр скандального фильма Алексея Учителя «Матильда». Об этот ранее заявили представители религиозной общины.
Новый эпизод «Звездных войн» снимет Рон Ховард
Новый фильм из цикла "Звездные войны" снимет режиссер Рон Ховард. Об этом говорится в заявлении компании Lucasfilm, которая входит в корпорацию The Walt Disney Company, опубликованном в четверг. Картина, которая пока не имеет названия, как ожидается, будет рассказывать о жизни Хана Соло.
Выставленный на торги автопортрет Энди Уорхола оценили в $6,5 млн
Автопортрет культового американского художника XX века Энди Уорхола, который впервые будет выставлен на торги, специалисты оценили в 5-7 млн фунтов стерлингов (около $6,3-8,8 млн). Об этом накануне сообщили в аукционном доме Sotheby's.
В столице открылся 39-й Московский международный кинофестиваль
Стартовал он, как обычно, с красной ковровой дорожки. И если звезды кинематографа демонстрировали на ней свои дизайнерские наряды, то журналисты в их ожидании - дождевики и зонты.
              Яндекс.Метрика
     
 
.