Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 132

135

Варить в 4 приема, после чего поместить в подготовленные банки и закатать.

ЯБЛОЧНОЕ С БРУСНИКОЙ

Вам понадобится: 1 кг яблок, 1 кг брусники, 2,5 кг сахара, 2 стакана воды.

Перебрать и вымыть ягоды, опустить на 2—Змин в кипящую воду для удаления горечи, дать стечь воде. Яблоки кислых сортов вымыть, очистить и разрезать на дольки.

Приготовить сироп, довести его до кипения и положить в него бруснику и яблоки. Варить в один прием до готовности, после чего разложить в подготовленные банки и закатать.

ЯБЛОЧНОЕ С ЕЖЕВИКОЙ

Вам понадобится: 1 кг яблок, 500 г ежевики, 1,5 кг сахара, 200—400 мл воды.

Вымытые, нарезанные дольками и очищенные от семян яблоки положить в кипящий сироп. Ежевику очистить от плодоножек, вымыть в холодной воде и откинуть на дуршлаг, давая стечь воде. Засыпать небольшим количеством сахара и оставить на 3—4часа, чтобы ягоды пустили сок. В кипящий сироп с яблоками добавить полученный из ежевики соки продолжать варку. За 5—7 мин до окончания варки ягоды тоже опустить в кипящий сироп с яблоками.

Готовое варенье разложить в подготовленные банки и закрыть.

ИЗ РАЙСКИХ ЯБЛОК

Вам понадобится: 1 кг райских яблок, 1 кг сахара, 1,5 стакана воды.


 
Новости
На торгах в США будет выставлен личный самолет Элвиса Пресли
Личный самолет "короля рок-н-ролла" Элвиса Пресли (1935-1977) будет на этой неделе выставлен на аукцион в США. Об этом сообщается на сайте аукционного дома GWS Auctions. На торгах будет выставлен принадлежавший музыканту и его отцу Вернону Пресли самолет Lockheed Jetstar 1962 года выпуска.
Стартовал показ третьего сезона сериала «Твин Пикс»
Твин Пикс — лучший из миров, созданных Линчем, и единственный, в который имело смысл вернуться. Уютное североамериканское захолустье оказалось идеальным местом, в котором герои линчевских фантазмов легко уживались с персонажами, больше подходящими для ситкома.
Кустурица получил высшую награду кинофорума «Золотой Витязь»
Высшая награда Международного кинофорума "Золотой Витязь" - Золотая медаль за выдающийся вклад в кинематограф имени Сергея Бондарчука - присуждена сербскому режиссеру Эмиру Кустурице.
Ольга Бузова снялась голой в новом клипе
Кажется, Ольгу Бузову не остановить. Если в клипе на песню «Привыкаю» телеведущая обнаженная плескалась в ванной, умело скрывая под обильной пеной голое тело, то в новом видео «Нам будет жарко» звезда «Дом-2» оторвалась по полной.
              Яндекс.Метрика
     
 
.