Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 132

135

Варить в 4 приема, после чего поместить в подготовленные банки и закатать.

ЯБЛОЧНОЕ С БРУСНИКОЙ

Вам понадобится: 1 кг яблок, 1 кг брусники, 2,5 кг сахара, 2 стакана воды.

Перебрать и вымыть ягоды, опустить на 2—Змин в кипящую воду для удаления горечи, дать стечь воде. Яблоки кислых сортов вымыть, очистить и разрезать на дольки.

Приготовить сироп, довести его до кипения и положить в него бруснику и яблоки. Варить в один прием до готовности, после чего разложить в подготовленные банки и закатать.

ЯБЛОЧНОЕ С ЕЖЕВИКОЙ

Вам понадобится: 1 кг яблок, 500 г ежевики, 1,5 кг сахара, 200—400 мл воды.

Вымытые, нарезанные дольками и очищенные от семян яблоки положить в кипящий сироп. Ежевику очистить от плодоножек, вымыть в холодной воде и откинуть на дуршлаг, давая стечь воде. Засыпать небольшим количеством сахара и оставить на 3—4часа, чтобы ягоды пустили сок. В кипящий сироп с яблоками добавить полученный из ежевики соки продолжать варку. За 5—7 мин до окончания варки ягоды тоже опустить в кипящий сироп с яблоками.

Готовое варенье разложить в подготовленные банки и закрыть.

ИЗ РАЙСКИХ ЯБЛОК

Вам понадобится: 1 кг райских яблок, 1 кг сахара, 1,5 стакана воды.


 
Новости
Disney планирует снять фильм об Оби-Ван Кеноби
Компания Disney намерена выпустить отдельный фильм об одном из главных героев саги «Звездные войны» — Оби Ван Кеноби.
Дождь помешал открытию фестиваля «Koktebel Jazz Party»
Из-за сильного дождя начало фестиваля «Koktebel Jazz Party» откладывается ориентировочно до 21:00. Изначально начало фестиваля планировалось на 19:00. В связи с очень сильным ливнем концерт откладывается до 21:00.
Гузеева рассказала о будущем передачи «Давай поженимся»
Телеведущая Лариса Гузеева в эксклюзивном интервью "Газете.Ru" опровергла слухи о том, что ее передача "Давай поженимся!" последует примеру детища Юлии Меньшовой – программе "Наедине со всеми" - и прекратит существование.
Дмитрий Борисов разочаровал в роли нового ведущего «Пусть говорят»
Ведущим нового сезона "Пусть говорят" стал журналист Дмитрий Борисов. Известно, куда уходит Андрей Малахов с "Первого канала" Известно, что Малахов переходит на "Россию 1", где будет вести ток-шоу "Прямой эфир", ведущим которого ранее был Борис Корчевников.
              Яндекс.Метрика
     
 
.