Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 134

,137

АБРИКОСОВОЕ

Вам понадобится: 1 кг абрикосов, 1,5 кг сахара, 1,5 стакана воды, 3 г лимонной кислоты.

Вымытые абрикосы наколоть в нескольких местах. Приготовить сироп, залить им абрикосы и оставить в таком виде на сутки. На другой день сироп слить, прокипятить его, снова залить им абрикосы и еще раз оставить на сутки. На третий день в этом сиропе варить абрикосы, пока они не станут прозрачными. В конце варки с варенья снять пену, добавить лимонную кислоту.

АБРИКОСОВОЕ С ЯДРАМИ

Вам понадобится: 1 кг абрикосов, 400 г сахара, 400 мл воды.

Тщательно вымыть абрикосы, сделать аккуратные надрезы и вынуть косточки. Косточки расколоть, вынуть ядра и вставить их в абрикосы. Приготовить сироп и залить им подготовленные абрикосы с ядрами. На следующий день сироп слить, закипятить его, снова влить в абрикосы, дать постоять еще сутки. На третий день абрикосы в сиропе сварить до готовности. Абрикосы в готовом виде будут прозрачными.

ИЗ УРЮКА

Вам понадобится: 500 г абрикосов, 1 кг сахара, 800 г воды, цедра 2 лимонов.

Залить сушеные абрикосы водой и оставить на 20 мин, промыть несколько раз холодной водой и оставить на 5—бчасов. Вынуть косточки, расколоть, вынуть из них ядра, а плоды разрезать на дольки.

В воду, в которой были замочены плоды, насыпать сахар, сварить сироп и, когда он закипит, добавить дольки абрикосов


 
Новости
Менеджер Джамалы не ответил, поедет ли она на похороны дедушки в Крым
Менеджер победительницы «Евровидения-2016» украинской певицы Джамалы (Сусаны Джамаладиновой) отказался комментировать, поедет ли она на похороны своего дедушки в Крым, передает РИА Новости.
Фильм Андрея Звягинцева получил высшую оценку кинокритиков в Каннах
Фильм режиссера Андрея Звягинцева "Нелюбовь" стал лидером рейтинга кинокритиков в пятый день Каннского фестиваля. Об этом сообщает журнал Screen. Картина "Нелюбовь" получила самую высокую оценку от критиков – 3,2 балла.
Назван лучший артист года по версии Billboard Music Awards
Дуэт Twenty One Pilots ( хотя его музыка может быть отнесена к разным жанрам, скорее даже - к хип-хопу, нежели року) были названы "Лучшим рок-артистом". Хотя поклонники традиционного рока ожидали, что награда достается Metallica или Coldplay, которые тоже занимали высокие позиции в хит-парадах.
Ученые обвинили страны-участницы Евровидения в сговоре
Ученые из Университета Центральной Флориды, США, доказали, что участвующие в песенном конкурсе «Евровидение» страны голосуют за исполнителей, исходя главным образом из их национальной принадлежности. При этом совершенно не важно, насколько сильная будет у страны песня и насколько красивый номер.
              Яндекс.Метрика
     
 
.