Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 136

139

ЧЕРЕШНЕВОЕ

Вам понадобится: 1 кг черешни, 1,5 кг сахара, 800 мл воды, 20 глимонной кислоты.

Приготовить сироп и опустить в него подготовленные черешни без косточек, кипятить на медленном огне 5—10 мин, затем снять с огня. Оставить на несколько часов, после чего варить до нужной густоты, а за несколько минут до окончания варки добавить лимонную кислоту.

Разлить горячее варенье в подготовленные банки и закатать.

ИЗ БЕЛОЙ ЧЕРЕШНИ

Вам понадобится: 1 кг белой черешни, 1 кг сахара, 1 стакан воды, 1 —2лимона, грецкие орехи.

Из вымытой черешни вынуть косточки, а вместо них положить маленькие кусочки грецких орехов. Приготовить сироп и залить им черешни, добавив нарезанный мелко лимон. Варить в три приема по 5 мин с момента закипания, с промежутком между варками по несколько часов.

ОРЕХОВОЕ

Вам понадобится: 1 кг зеленых грецких орехов, 500 г сахара, ванилин, корица, гвоздика.

Каждый орешек проколоть вилкой в нескольких местах и вставить по 1 гвоздичке. Залить орехи холодной водой и оставить так на Юдней, меняя воду 2 раза вдень. На 10-йдень орехи довести до кипения и поварить на протяжении 15 мин, после чего на 1 сутки снова замочить их в холодной воде, затем откинуть на дуршлаг и обсушить.

Сварить сироп, добавить в него ванилин и корицу и влить его в орехи. Оставить на 1 день, после чего вынуть орехи, а сироп уварить до густоты. Так повторять на третий и четвер


Новости
Песня Самойловой для Евровидения набрала более миллиона просмотров
Клип на песню «FlameIsBurning», с которой Юлия Самойлова собиралась выступать на международном музыкальном конкурсе «Евровидение-2017» в Киеве от России, набрал более миллиона просмотров на Youtube. Причем положительных отзывов на канале в 2 раза больше, чем отрицательных.
Юлию Самойлову не пускают на «Евровидение»
Служба безопасности Украины запретила на три года въезд в страну певице Юлии САМОЙЛОВОЙ, выбранной для участия в конкурсе «Евровидение-2017».
Ритмы бразильской самбы прозвучат в Татгосфилармонии
31 марта В Татгосфилармонии состоится джазовый концерт с участием певицы из Бразилии Фернанды Норонья. Как сообщили в пресс-службе филармонии, концерт состоится в сопровождении Филармонического джаз оркестра Татарстана под управлением заслуженного деятеля искусств РТ Анатолия Василевского.
В драматическом театре Саратова пройдет вечер памяти Александра Галко
В драматическом театре Саратова пройдет вечер памяти Александра Галко.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика