Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 136

139

ЧЕРЕШНЕВОЕ

Вам понадобится: 1 кг черешни, 1,5 кг сахара, 800 мл воды, 20 глимонной кислоты.

Приготовить сироп и опустить в него подготовленные черешни без косточек, кипятить на медленном огне 5—10 мин, затем снять с огня. Оставить на несколько часов, после чего варить до нужной густоты, а за несколько минут до окончания варки добавить лимонную кислоту.

Разлить горячее варенье в подготовленные банки и закатать.

ИЗ БЕЛОЙ ЧЕРЕШНИ

Вам понадобится: 1 кг белой черешни, 1 кг сахара, 1 стакан воды, 1 —2лимона, грецкие орехи.

Из вымытой черешни вынуть косточки, а вместо них положить маленькие кусочки грецких орехов. Приготовить сироп и залить им черешни, добавив нарезанный мелко лимон. Варить в три приема по 5 мин с момента закипания, с промежутком между варками по несколько часов.

ОРЕХОВОЕ

Вам понадобится: 1 кг зеленых грецких орехов, 500 г сахара, ванилин, корица, гвоздика.

Каждый орешек проколоть вилкой в нескольких местах и вставить по 1 гвоздичке. Залить орехи холодной водой и оставить так на Юдней, меняя воду 2 раза вдень. На 10-йдень орехи довести до кипения и поварить на протяжении 15 мин, после чего на 1 сутки снова замочить их в холодной воде, затем откинуть на дуршлаг и обсушить.

Сварить сироп, добавить в него ванилин и корицу и влить его в орехи. Оставить на 1 день, после чего вынуть орехи, а сироп уварить до густоты. Так повторять на третий и четвер


 
Новости
Кейдж предложил снять фильм о поездке голливудских звезд в Казахстан
Николас Кейдж предложил казахстанским режиссерам снять фильм с участием американских знаменитостей. Об этом сообщается на Facebook-странице Astana.Media в понедельник, 24 июля. Артист предположил, что история о приезде голливудских звезд в Казахстан может иметь успех в прокате.
Сыгравшего Волан-де-Морта Рэйфа Файнса засняли в Петербурге
Рэйф Файнс сыграл в таких фильмах, как «Список Шиндлера», «Английский пациент», «Красный дракон», «Залечь на дно в Брюгге», «Чтец», «007: Координаты «Скайфолл»», «007: Спектр» и «Отель "Гранд Будапешт"». Он также известен по роли лорда Волан-де-Морта в серии картин о Гарри Поттере.
Linkin Park выпустили официальное заявление после суицида вокалиста
Участники культовой американской ню-метал-группы Linkin Park выпустили первое официальное заявление в связи со смертью своего фронтмена Честера Беннингтона. Прощальное письмо опубликовано на официальном сайте коллектива.
Элис Купер нашел картину Уорхола, пылившуюся в кладовке 40 лет
Картина Энди Уорхола пролежала в кладовке известного американского рок-певца около 40 лет. Сейчас стоимость картины оценивается в несколько миллионов долларов. Элис Купер просто решил заглянуть в свою кладовку, и, к своему удивлению, он обнаружил полотно «Маленький электрический стул».
              Яндекс.Метрика
     
 
.