Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 142

145

РОЗОВОЕ

Вам понадобится: 0,5 кг лепестков роз, 1,25 кг сахара,

1 ч. ложка лимонной кислоты, 1 стакан воды.

Лепестки тщательно вымыть, дать стечь воде. Приготовить раствор из половины сахара, 50 г воды и 1 ч. ложки лимонной кислоты. Залить этим раствором лепестки и, тщательно перемешав, оставить в эмалированной посуде на 4—6часов. Из остального сахара и воды приготовить сироп, опустить в него подготовленные лепестки и варить в течение 15 мин до готовности.

КРЫЖОВНИКОВОЕ

Вам понадобится: 1 кг крыжовника, 1,5кгсахара, 100 мл воды.

Вымыть и перебрать ягоды, удалить плодоножки и наколоть каждую ягоду в нескольких местах. Опустить подготовленные ягоды в холодную воду и выдержать их в течение получаса. После этого ягоды залить горячим сахарным сиропом и варить на умеренном огне до готовности.

Готовое варенье переложить в подготовленные стерилизованные банки и закатать.

«ЦАРСКОЕ»

Вам понадобится: 1 кг крыжовника, 1,5 кг сахара, 400 мл воды, вишневые листья.

Отобрать недоспелые плоды крыжовника, удалить у них плодоножки и тщательно вымыть в большом количестве воды. На каждой ягоде сделать небольшой надрез и аккуратно удалить семена. Снова помыть крыжовник, сложить в емкость и залить холодной водой на 5—6 часов, переложив слои ягод вишневыми листьями. Вымоченный в воде крыжовник сложить в дуршлаг, обсушить, а затем опустить в закипевший


 
Новости
Гергиев снова стал самым зарабатывающим деятелем культуры
Самым зарабатывающим деятелем культуры опять стал худрук Мариинского театра Валерий Гергиев. Его доход за 2016 год составил 154 млн рублей. На втором месте оказался руководитель Малого драматического театра Лев Додин с годовым доходом в 112 млн рублей.
Пелевин, Данилкин и Шаргунов претендуют на премию «Большая книга»
Имена десяти писателей, в числе которых Виктор Пелевин, Лев Данилкин, Сергей Шаргунов, Андрей Рубанов и другие, составили короткий список литературной премии "Большая книга", сообщил глава экспертного совета премии Михаил Бутов на литературном обеде в понедельник.
Французские деятели культуры выступили в поддержку Серебренникова
Французские деятели культуры выступили в поддержку художественного руководителя "Гоголь-центра" Кирилла Серебренникова. Их заявление опубликовала газета Libération.
Роулинг закончила работу над сценарием к «Фантастическим тварям 2»
Джоан Роулинг закончила писать сценарий к продолжению фильма «Фантастические твари и где они обитают», об этом писательница рассказала 28 мая на своей странице в Twitter. Одна из фанаток под именем Martinha оставила на своей странице надпись с упоминанием аккаунта Роулинг.
              Яндекс.Метрика
     
 
.