Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 146

149

КЛУБНИЧНОЕ    -    '

Вам понадобится: 1 кг клубники, 1 кг сахара, сок 2 лимонов.

Плоды средней величины тщательно промыть в проточной воде, очистить и засыпать большей частью сахара. Оставить ягоды на несколько часов, чтобы они пустили сок, после чего поставить на огонь, дать покипеть на слабом огне в течение 10 мин, снять и добавить оставшийся сахар.

Через 5 часов варенье доварить до необходимой густоты. За несколько минут до окончания варки в варенье добавить лимонный сок.

БРУСНИЧНОЕ

Вам понадобится: 1 кг брусники, 2 кг сахара, 200 мл воды.

Тщательно вымытую и перебранную бруснику варить в небольшом количестве воды в течение 10—15 мин. Плоды вынуть, долить воду, добавить сахар и приготовить сироп. Положить бруснику в сахарный сироп и варить до готовности на умеренном огне.

Готовое варенье разлить в подготовленные банки, закрыть и поставить на хранение в прохладное место.

ЕЖЕВИЧНОЕ С КЛУБНИКОЙ И ЗЕМЛЯНИКОЙ

Вам понадобится: 1 кг смеси ягод, 1,5 кг сахара, 1—2 г лимонной кислоты.

Помытые и тщательно очищенные ягоды положить в таз, пересыпать сахаром и оставить на несколько часов при комнатной температуре. Когда ягоды пустят сок, поставить на умеренный огонь и постоянно помешивать до полного растворения сахара. После этого огонь немного усилить и варить


 
Новости
Том Харди показал главного злодея второй части «Венома»
Актер показал главного злодея картины Клетуса Кэссиди, роль которого исполнил Вуди Харрельсон. В первой части в сцене после титров его показали в тюремной камере. На снимке Тома Харди антагонист надел костюм и сменил прическу.
Сериал «Филатов» про гениального доктора вышел на СТС
Сериал «Филатов» с Федором Бондарчуком в главной роли вышел на канале СТС, лента обещает стать успешной, благодаря актёрскому составу и интересному сюжету. Действие сериала разворачивается в медицинском центре, где первоклассный гинеколог Филатов работает вместе со своей супругой.
Видео со съемок новой «Матрицы» попало в Сеть
В Сан-Франциско проходят съемки новой части нашумевшего фильма «Матрица». В этот раз за съемочным процессом фильма «Матрица 4» смогли наблюдать жители американского мегаполиса, ведь знаменитый «полет Нео» снимали среди высоток Сан-Франциско.
В Китае из-за коронавируса отменили премьеру нового фильма про Бонда
В Пекине из-за вспышки коронавируса отменили запланированную на апрель премьеру 25-го фильма про Джеймса Бонда «Не время умирать». Также отменён масштабный рекламный тур по стране в поддержку проекта.
              Яндекс.Метрика
     
 
.