Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 147

150

ягоды в течение 15—20мин, постоянно снимая появляющуюся пену. За несколько минут до окончания варки в варенье добавить лимонную кислоту.    .

Готовое варенье сложить в стерилизованные банки и закатать.

ЕЖЕВИЧНОЕ С МАЛИНОЙ И ТУТОВЫМИ ЯГОДАМИ .

Вам понадобится: 1 кг ягод в равной пропорции, 1,5 кг сахара.

Подготовленные ягоды пересыпать сахаром и оставить на несколько часов, чтобы они пустили сок. Поставить на огонь и варить на слабом огне в течение 5—10 мин, затем отставить на такое же время. Так чередовать несколько раз до полной готовности варенья, снимая при варке образующуюся пену.

После того как варенье сварится, его нужно по возможно -сти быстро охладить. Для этого можно емкость с вареньем поставить в другую емкость с холодной водой и периодически менять воду.

Охлажденное варенье разложить по стерилизованным банкам и закатать.

АНАНАСОВОЕ

Вам понадобится: 1 кг ананасов, 2,5 кг сахара, 1,2 л воды.

Очищенные и нарезанные ломтиками ананасы положить в банку. Приготовить сироп густой консистенции, остудить и залить им ананасы. Оставить на сутки, после чего слить сироп в отдельную посуду и прокипятить 2—Зраза, каждый раз давая ему остыть. Остывшим сиропом залить ананасы. Через два дня процедуру повторить, затем выполнить ее еще

2 раза, после чего банки закатать.


Новости
Телеведущая Евгения Воскобойникова представит воронежцам свою книгу
Презентация книги начнется в 13.00 в кинотеатре "Спартак", вход свободный. Напомним, победительница конкурса красоты "Леди Совершенство" Евгения Воскобойникова попала в аварию, после которой не может ходить, в 2006-м году.
Журнал The Rolling Stone назвал лучшие фильмы 2016 года
Журнал The Rolling Stone назвал лучшие фильмы 2016 года. И первое место в рейтинге занял мюзикл «Ла-ла-ленд». Всего в перечень вошли 20 картин.
В Кремле наградят лауреатов Национальной музыкальной премии
В среду, 7 декабря, в Государственном кремлевском дворце пройдет церемония награждения лауреатов Российской национальной музыкальной премии – первой отечественной награды в области музыки, претендующей на импортозамещение американской "Грэмми".
Звезды классической музыки приедут на «Новый год в Консерватории»
В рамках фестиваля, который будет проходить в Большом зале Московской Консерватории, состоятся концерты ведущих оперных звезд и исполнителей классической музыки, среди которых — американская скрипачка Сара Чанг, перуанский тенор Хуан Диего Флорес, мексиканский тенор Рамон Варгас, французский пианист Давид Фрэ и Государственный академический камерный оркестр России.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика