Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 147

150

ягоды в течение 15—20мин, постоянно снимая появляющуюся пену. За несколько минут до окончания варки в варенье добавить лимонную кислоту.    .

Готовое варенье сложить в стерилизованные банки и закатать.

ЕЖЕВИЧНОЕ С МАЛИНОЙ И ТУТОВЫМИ ЯГОДАМИ .

Вам понадобится: 1 кг ягод в равной пропорции, 1,5 кг сахара.

Подготовленные ягоды пересыпать сахаром и оставить на несколько часов, чтобы они пустили сок. Поставить на огонь и варить на слабом огне в течение 5—10 мин, затем отставить на такое же время. Так чередовать несколько раз до полной готовности варенья, снимая при варке образующуюся пену.

После того как варенье сварится, его нужно по возможно -сти быстро охладить. Для этого можно емкость с вареньем поставить в другую емкость с холодной водой и периодически менять воду.

Охлажденное варенье разложить по стерилизованным банкам и закатать.

АНАНАСОВОЕ

Вам понадобится: 1 кг ананасов, 2,5 кг сахара, 1,2 л воды.

Очищенные и нарезанные ломтиками ананасы положить в банку. Приготовить сироп густой консистенции, остудить и залить им ананасы. Оставить на сутки, после чего слить сироп в отдельную посуду и прокипятить 2—Зраза, каждый раз давая ему остыть. Остывшим сиропом залить ананасы. Через два дня процедуру повторить, затем выполнить ее еще

2 раза, после чего банки закатать.


 
Новости
Константин Толкачев прокомментировал баттл Гнойного и Оксимирона
Ролик стал настоящим хитом и побил все рекорды по просмотрам. Только за сутки его посмотрело более 10 млн человек. В рэп-поединке по решению пяти судей выиграл рэпер Гнойный, он же Слава КПСС.
Жители Смоленска приносят цветы к звезде Веры Глаголевой
Актриса скончалась от продолжительной болезни в среду, 16 августа Сегодня жители Смоленска несут цветы к звезде с именем Веры Глаголевой, которая находится на "Аллее звезд" возле кинотеатра "Современник".
Советское агитационное искусство 1920-х годов покажут в Русском музее
Как сообщила пресс-служба музея, на выставке будет показано советское агитационное искусство первых послереволюционных лет. Тогда оно было поистине массовым и охватывало самые разные аспекты повседневности.
В Уфе пройдет парад кавалеристов в духе 1812 года
19 августа в Уфе состоится фестиваль-выставка «Башкирские полки в Отечественной войне 1812 года», в рамках которого по улицам города пройдет парад кавалеристов.
              Яндекс.Метрика
     
 
.