Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 147

150

ягоды в течение 15—20мин, постоянно снимая появляющуюся пену. За несколько минут до окончания варки в варенье добавить лимонную кислоту.    .

Готовое варенье сложить в стерилизованные банки и закатать.

ЕЖЕВИЧНОЕ С МАЛИНОЙ И ТУТОВЫМИ ЯГОДАМИ .

Вам понадобится: 1 кг ягод в равной пропорции, 1,5 кг сахара.

Подготовленные ягоды пересыпать сахаром и оставить на несколько часов, чтобы они пустили сок. Поставить на огонь и варить на слабом огне в течение 5—10 мин, затем отставить на такое же время. Так чередовать несколько раз до полной готовности варенья, снимая при варке образующуюся пену.

После того как варенье сварится, его нужно по возможно -сти быстро охладить. Для этого можно емкость с вареньем поставить в другую емкость с холодной водой и периодически менять воду.

Охлажденное варенье разложить по стерилизованным банкам и закатать.

АНАНАСОВОЕ

Вам понадобится: 1 кг ананасов, 2,5 кг сахара, 1,2 л воды.

Очищенные и нарезанные ломтиками ананасы положить в банку. Приготовить сироп густой консистенции, остудить и залить им ананасы. Оставить на сутки, после чего слить сироп в отдельную посуду и прокипятить 2—Зраза, каждый раз давая ему остыть. Остывшим сиропом залить ананасы. Через два дня процедуру повторить, затем выполнить ее еще

2 раза, после чего банки закатать.


Новости
Дэвид Боуи и Леонард Коэн посмертно номинированы на Brit Awards – 2017
Музыканты Дэвид Боуи и Леонард Коэн посмертно номинированы на Brit Awards–2017. Сообщение об этом размещено на сайте популярной премии. Дэвид Боуи находится среди номинантов в категории "Британский сольный исполнитель".
Джордж Лукас создаст музей «Звездных войн»
Создатель культовой фантастической киносаги Джордж Лукас создаст в Лос-Анджелесе музей, где разместится экспозиция, посвященная "Звездным войнам". Как уточняет Los Angeles Times, общая стоимость проекта - более миллиарда долларов.
Кустурица сыграл главную роль в своем фильме «По Млечному пути»
Эмир Кустурица сыграл главную роль в своем фильме «По Млечному пути». Эта картина станет последней военной лентой сербского режиссера.
Актеров Театра.doc забрали в полицейский участок прямо со сцены
Владислава Лисовского, режиссера Театра.doc, и актрису Марину Карлышеву доставили в участок, сорвав спектакль «Неявные воздействия».
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика