Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 147

150

ягоды в течение 15—20мин, постоянно снимая появляющуюся пену. За несколько минут до окончания варки в варенье добавить лимонную кислоту.    .

Готовое варенье сложить в стерилизованные банки и закатать.

ЕЖЕВИЧНОЕ С МАЛИНОЙ И ТУТОВЫМИ ЯГОДАМИ .

Вам понадобится: 1 кг ягод в равной пропорции, 1,5 кг сахара.

Подготовленные ягоды пересыпать сахаром и оставить на несколько часов, чтобы они пустили сок. Поставить на огонь и варить на слабом огне в течение 5—10 мин, затем отставить на такое же время. Так чередовать несколько раз до полной готовности варенья, снимая при варке образующуюся пену.

После того как варенье сварится, его нужно по возможно -сти быстро охладить. Для этого можно емкость с вареньем поставить в другую емкость с холодной водой и периодически менять воду.

Охлажденное варенье разложить по стерилизованным банкам и закатать.

АНАНАСОВОЕ

Вам понадобится: 1 кг ананасов, 2,5 кг сахара, 1,2 л воды.

Очищенные и нарезанные ломтиками ананасы положить в банку. Приготовить сироп густой консистенции, остудить и залить им ананасы. Оставить на сутки, после чего слить сироп в отдельную посуду и прокипятить 2—Зраза, каждый раз давая ему остыть. Остывшим сиропом залить ананасы. Через два дня процедуру повторить, затем выполнить ее еще

2 раза, после чего банки закатать.


 
Новости
Борис Гребенщиков дал уличный концерт в Орле
Борис Гребенщиков и группа «Аквариум» дали уличный концерт в Орле. Певец и композитор не стал нарушать традиций, хотя ранее сообщалось об отмене выступления на улице. Концерт под открытым небом состоялся.
Артисты театра «Байкал» впервые встали на пуанты
Театр «Байкал» продолжает поражать зрителей новыми гранями своих талантов. В борьбе за победу на ТВ-проекте канала «Россия 1» артисты решили пойти ва-банк.
Сахалинский Чехов-центр покажет в Сочи три спектакля
Выступление островитян приурочено к 70-летию Сахалинской области. В афише Чехов-центра три названия. Уже завтра сахалинские артисты представят на суд зрителей и театральных критиков спектакль "Вишневый сад" в постановке Алексея Песегова.
Сергей Шнуров анонсировал новый клип группы «Ленинград»
Лидер группы "Ленинград" Сергей Шнуров анонсировал в своем Instagram выход нового клипа. Премьера нового видео запланирована на 27 апреля.
              Яндекс.Метрика
     
 
.