Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 151

154

Варить варенье нужно в 2—3 приема, давая отстояться по несколько часов между варками для лучшего пропитывания кусочков тыквы сиропом.

КАБАЧКОВОЕ

Вам понадобится: 1 кг кабачков, 1 кг сахара, 0,1л воды, 1 лимон.

Кабачки очистить и порезать кубиками. Сварить сахарный сироп, добавить в него кусочки кабачков и варить на медленном огне. После того как варенье закипит, добавить в него очень мелко порезанный лимон с кожурой.

Время варки варенья приблизительно 50 мин. Готовое варенье приобретает вкус ананаса.

КАБАЧКОВОЕ С БРУСНИКОЙ

Вам понадобится: 1 кгкабачков, 1,3кгсахара, 0,1 л воды, 0,3 кг брусники.

Очистить от кожуры кабачки, вымыть ягоды. Приготовить сироп, а когда он закипит, добавить в него кабачки, порезанные кубиками, и ягоды. Варить на медленном огне как обычно, до прозрачности кабачков.

ТОМАТНОЕ (ИЗ СПЕЛЫХ ПОМИДОРОВ)

Вам понадобится: 1 кг помидоров, 1,2 кг сахара, 0,2 л воды, ванилин по вкусу.

Подготовить мелкие помидоры, обязательно целые и твердые, накалывать их не надо. Положить их в кипящий сироп и кипятить в течение 30 мин, после чего поставить в прохладное место на сутки. Снова прокипятить, снять пену, добавить ванилин и оставить на сутки. На третий день, осторожно помешивая, доварить до готовности.


Новости
Фанаты предложили представить от РФ на «Евровидении-2017» пустую сцену
Фанаты предложили представить от РФ на «Евровидении» пустую сцену. По мнению блогеров, запрет на въезд Юлии Самойловой в Украину не отменяет участия России. Российский клуб фанатов «Евровидения» OGAE предложил исполнить композицию Юлии Самойловой без нее самой.
Фильм «Красавица и чудовище» лидирует в прокате в России и странах СНГ
Фильм «Красавица и чудовище» лидирует в прокате в России и странах СНГ. По информации портала kinobusiness.com, за премьерные выходные диснеевская картина собрала 377 млн. рублей.
Сценарист обвинил Disney в краже идеи «Зверополиса»
Гэри Голдмен заявил, что в мультфильме незаконно использовали его наработки Голливудский сценарист Гэри Голдмен подал в суд Лос-Анджелеса на Disney за использование ранее озвученных им идей в мультфильме "Зверополис".
Цыганке Раде из фильма «Табор уходит в небо» – 70
70 лет назад родилась актриса театра и кино Светлана Тома, известная по роли цыганки Рады в фильме Эмиля Лотяну «Табор уходит в небо». Также Тома сыграла в фильмах Лотяну «Красные поляны», «Лаутары», «Анна Павлова».
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика