Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 161

164

АБРИКОСОВЫЙ

Вам понадобится: 1 кг абрикосов, 1 кг сахара, 1 стакан воды.

Перезрелые абрикосы очистить от косточек и залить водой или яблочным соком, поставить на огонь и варить 10 мин, после чего добавить сахар и варить до готовности. Готовый джем должен получиться густым и желеобразным.

Остывший джем переложить в подготовленные банки и накрыть пергаментной бумагой.

ПЕРСИКОВЫЙ '

Вам понадобится: 1 кг персиков, 1 кг сахара, 1 стакан воды.

Нужно взять мятые и перезрелые плоды, удалить из них косточки, снять кожицу и нарезать кусочками. Проварить подготовленные плоды 10 мин в воде, после чего добавить сахар и варить в один прием, постоянно помешивая, до готовности. В банки перекладывать джем остывшим.

АЛЫЧОВЫЙ    •

Вам понадобится: 1 кг алычи, 1,2 кг сахара, 1 стакан воды.

Подготовленную алычу без косточек залить водой. Варить до размягчения. Добавить сахар и варить еще 10— 15мин, пока капля готового джема не перестанет растекаться на холодной тарелке.

ГРУШЕВЫЙ

Вам понадобится: 1 кг груш, 0,8—1 кг сахара, 1 стакан яблочного сока.

Вымытые, очищенные груши нарезать дольками, удалив сердцевину. Подготовленные таким образом плоды пересыпать


 
Новости
В фильме-адаптации «Borderlands» режиссер зверски убьет косплееров
Рот появился на панели Gearbox PAX East сегодня в Бостоне и рассказал, что хочет добавить в фильм косплееров, чтобы зверски убить их на большом экране.
6-я рота. Как и положено воинам, они просто сражались до конца
С вечера 29 февраля и до утра 1 марта 2000 года бойцы 6-й роты 104-го парашютно-десантного полка 76-й (Псковской) дивизии ВДВ под командованием подполковника Марка Евтюхина вступили в бой с крупным незаконным вооруженным формированием под Аргуном в Чечне, на рубеже Улус-Керт — Сельментаузе.
Инаугурация концертного органа началась в столичном «Зарядье»
Порядка 20 тысяч человек ожидаются на инаугурации органа в концертном зале «Зарядье». Инаугурация органа началась в полночь в субботу и закончится уже 1 марта. 24 лучших органиста мира выступят в концертном зале в честь этого события.
Netflix нашла актера на роль Весемира во втором сезоне «Ведьмака»
Компания Netflix назвала имя актёра, который в сериале «Ведьмак» исполнит роль Весемира, наставника главного героя Геральта. Для этого в проект пригласили Кима Бодниа. По словам шоураннера сериала Лорен Хиссрих, талант артиста достаточно давно вызывает у неё восхищение.
              Яндекс.Метрика
     
 
.