Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 161

164

АБРИКОСОВЫЙ

Вам понадобится: 1 кг абрикосов, 1 кг сахара, 1 стакан воды.

Перезрелые абрикосы очистить от косточек и залить водой или яблочным соком, поставить на огонь и варить 10 мин, после чего добавить сахар и варить до готовности. Готовый джем должен получиться густым и желеобразным.

Остывший джем переложить в подготовленные банки и накрыть пергаментной бумагой.

ПЕРСИКОВЫЙ '

Вам понадобится: 1 кг персиков, 1 кг сахара, 1 стакан воды.

Нужно взять мятые и перезрелые плоды, удалить из них косточки, снять кожицу и нарезать кусочками. Проварить подготовленные плоды 10 мин в воде, после чего добавить сахар и варить в один прием, постоянно помешивая, до готовности. В банки перекладывать джем остывшим.

АЛЫЧОВЫЙ    •

Вам понадобится: 1 кг алычи, 1,2 кг сахара, 1 стакан воды.

Подготовленную алычу без косточек залить водой. Варить до размягчения. Добавить сахар и варить еще 10— 15мин, пока капля готового джема не перестанет растекаться на холодной тарелке.

ГРУШЕВЫЙ

Вам понадобится: 1 кг груш, 0,8—1 кг сахара, 1 стакан яблочного сока.

Вымытые, очищенные груши нарезать дольками, удалив сердцевину. Подготовленные таким образом плоды пересыпать


Новости
Сделанная Роулинг книга выставлена на торги Sotheby’s
Книга "Сказки Барда Бидля", сделанная британской писательницей Джоан Роулинг, выставлена на торги аукционного дома Sotheby's.
Режиссер Тим Миллер рассказал о своем уходе со съемок «Дэдпул-2»
Тим Миллер, американский режиссер и мультипликатор, рассказал о своем уходе со съемок «Дэдпул-2». Он опроверг слухи, которые долгое время велись вокруг этого события. Уход Тима Миллера с поста режиссера второй части фильма о Дэдпуле стал настоящей неожиданностью для поклонников жанра.
Пьяная певица Слава шокировала публику на концерте в Санкт-Петербурге
Пьяная певица Слава шокировала поклонников и публику в одном из ресторанов Санкт-Петербурга, где проходил концерт звезды. В полубессознательном состоянии девушка призналась в любви к Петербургу и обложила фанатов матерными словами.
Сергей Безруков и Виктория Исакова сыграли мужа и жену
Актеры завершили съемки в фильме «Мифы о Москве» Сергей Безруков - первый артист страны, актер всея Руси, сыгравший уже все роли, включая жену Бетховена, дуршлаг и шум воды. Его изображения повсюду – в детских, в компьютерных играх, на бутылках вина.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика