Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 166

169

крышками, перевернуть вниз горлышками и оставить так до остывания.

ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ

Вам понадобится: 1 кг ягод смородины, 1,5 кг сахара, 400 г воды.

Бланшировать подготовленные ягоды в течение 3 мин. После этого ягоды слегка размять, чтобы они лучше пропитались сахаром, поместить в таз, добавить воду и сахар, тщательно перемешать полученную массу и поставить на огонь. Варить в один прием до готовности, при постоянном помешивании.    .

Уваренный до готовности джем разложить в подготовленные сухие банки, сразу закрыть и перевернуть вниз горлышками для охлаждения.

ШИПОВНИКОВЫЙ

Вам понадобится: 1 кг шиповника, 1 кг сахара, вода. Размять или пропустить через мясорубку подготовленные ягоды шиповника. Добавить в эту массу воды из расчета 2 л воды на 3-литровую банку ягод. Тщательно размешать массу с водой и процедить через сито. Оставшиеся в сите семена выбросить. Протертую ярко-красную массу смешать с сахаром и варить до тех пор, пока она не достигнет густоты сметаны.    •    ■

Сваренный джем разлить в подготовленные банки горячим.

ЧЕРНИЧНЫЙ    '

Вам понадобится: 1 кг черники, 1,2 кг сахара, 300 мл воды, 3 глимонной кислоты.

Выбрать спелые ягоды, вымыть их в холодной воде и обсушить. Поместить ягоды в таз, добавить воду и сахар и варить


 
Новости
Российские порноактеры завоевали четыре «Порно-Оскара»
Российские порноактеры завоевали четыре премии AVN Awards, известной также как «Порно-Оскар», сообщается на сайте конкурса. Отмечается, что российская порноактриса Юлия Чиркова, изветсная как Джиа Лисса, победила в номинации «Лучшая групповая сцена секса в иностранном фильме».
Вышел тизер-трейлер фильма «Форсаж 9»
Как сообщает ToDay News Ufa, реклама предваряет выход полноценного трейлера, который представят на масштабном мероприятии в Майями 31 января.
Марина Зудина и Дарья Мороз представили новый сезон «Содержанок»
В феврале стартует новый сезон сериала «Содержанки», в котором главные роли исполняют Дарья Мороз и Марина Зудина. В продолжении прошлогодней истории появится много свежих лиц.
Запрещенный фильм «Дау. Наташа» Хржановского вошел в конкурс Берлинале
Одна из частей фильма «Дау» Ильи Хржановского с подзаголовком «Наташа» вошла в основной конкурс Берлинского кинофестиваля. Смотр пройдет с 20 февраля по 1 марта.
              Яндекс.Метрика
     
 
.