Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 175

178

АБРИКОСОВОЕ

Вам понадобится: 1 кг абрикосов, 250 мл яблочного сока, 500 г сахара, вода.

Очищенные, вымытые плоды разделить на половинки и освободить от косточек. Положить в эмалированную посуцу, залить водой, чтобы только покрывала плоды, и варить до размягчения, после чего отвар процедить, дать отстояться и уварить, пока не останется половина сока. Добавить сахар и яблочный сок и варить до готовности.

Горячее желе разлить в банки.

АЙВОВОЕ

Вам понадобится: 1 кг айвы, 400 г сахара, 2 стакана воды. Тщательно вымытые плоды нарезать кусочками вместе с семенами и положить в кастрюлю. Залить водой и нагревать под крышкой до полного размягчения на слабом огне. Процедить массу через два слоя марли, не выдавливая. Полученный сок вылить в кастрюлю, подогреть, добавить сахар и варить до готовности. Готовое желе разлить горячим в подготовленные банки.

ЯБЛОЧНОЕ

Вам понадобится: 1 л яблочного сока, 300 г сахара, вода. Тщательно вымытые недозрелые яблоки нарезать кусочками вместе с кожурой, положить в эмалированную посуду, залить водой (300 гводы на 1 кгплодов), чтобы она их покрывала, и варить до размягчения, не допуская разваривания яблок, потому что желе из разваренных яблок получится мутным. Полученный отвар процедить и поставить увариваться. После уменьшения объема вдвое добавить сахар и варить до готовности. Для аромата в желе можно добавить ванильный сахар.

Готовое желе разлить в банки горячим и закатать.


Новости
В сети простились со ставшим мемом псом-певцом
На официальной странице в Facebook, посвященной ставшему музыкальным мемом белому шпицу Гейбу (Gabe The Dog), появилось сообщение о его кончине. Один из владельцев собаки рассказал подписчикам, что Гейб умер во сне после продолжительной борьбы с сердечной болезнью.
В Бурятии снимут вторую часть нашумевшей спортивной драмы «Эластико» (ВИДЕО)
Дата выхода запланирована уже на 24 ноября. Совсем скоро в Бурятии стартуют съёмки продолжения спортивной драмы «Эластико». Об этом сообщили создатели первой части и сами исполнители главных ролей.
В Югре откроется выставка произведений художников XX века
На выставке представят произведения выдающихся российских художников XX века, которые работали в русле нонконформистских течений. Выставка охватывает период с 1960-х годов до половины 1990-х.
Экс-участница «Дома-2» Солнце наконец встретила любовь
Пара встречается уже полгода и, судя во всему, молодые люди настроены серьезно. Экс-участница «Дома-2» и молодой представитель незвездной профессии познакомились случайно. Летом 2016 года экзотическая подруга «Солнца» певица Корнелия Манго играла свадьбу.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика