Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 183

186

АЙВОВАЯ

Вам понадобится: 2 кг айвы, 1 кг сахара, вода.

Отварить спелую айву на слабом огне в 3 стаканах воды. Пропустить через дуршлаг и к полученному пюре добавить сахар. Варить без добавления воды 5—10 мин, а когда пюре начнет отделяться от стенок таза, выложить его на доску и раскатать слоем толщиной в 1 —2см. Когда остынет, нарезать ножом на кусочки и обсыпать сахаром. Можно нарезать формочками.

Если масса получилась жидкой и не режется, нужно оставить ее подсушиться на воздухе или в слабо нагретой духовке.

АБРИКОСОВАЯ

Вам понадобится: 1 кг абрикосового пюре, 150 г сахара. Пюре из перезревших плодов при непрерывном помешивании варить до загустения. Добавить сахар и варить до готовности.

Положить на противень пергаментную бумагу, слегка смазать ее растительным маслом и разложить на ней горячую массу слоем в 2 см. Подсушить в духовке на слабом огне.

Пастилу свернуть рулоном, уложить в банки, накрыть целлофаном и завязать или закрыть полиэтиленовыми крышками.

АБРИКОСОВО-МЕДОВАЯ

Вам понадобится: абрикосы, мед, вода.

Подготовленные спелые абрикосы без косточек сварить с небольшим количеством воды и протереть через сито. Взвесить полученную массу и добавить к ней равное по весу количество меда. Смесь варить до тех пор, пока она не начнет отделяться от стенок посуды целыми кусками.

Готовую пастилу выложить на листы, смазанные растительным маслом, и разровнять слоем около 1 см. Подсушить


Новости
Женщинам досталось только 27% диалогов в бестселлерах 2016 года
Британские эксперты выяснили, что женщинам досталось только 27% диалогов в кино-хитах, которые вышли на большие экраны в 2016 году. Результаты исследования были опубликованы еженедельным изданием Великобритании The Independent.
Сеть взорвал клип по мотивам фильма «Викинг»
В сети появился видеоклип, снятый на тему фильма «Викинг». Песня к видео имеет название «Вспоминай обо мне, когда пойдет дождь», исполняет ее солистка группы «Город 312» Света Ая. Музыку к песне, как и к фильму, написал композитор Игорь Матвиенко.
На Украине запретили два фильма Эльдара Рязанова
На Украине запретили 18 фильмов и сериалов, в которых снимался российский актер Ян Цапник. Об этом сообщает "Украинская правда". В список попали две картины Эльдара Рязанова – "Привет, дуралеи!" и "Тихие омуты".
В Москве прошли съемки нового клипа Нюши на сингл «Тебя любить»
Режиссером клипа выступил Баходыр Юлдашев, с которым Нюша сотрудничала и ранее: «Тебя любить» станет шестым по счету видео этого творческого тандема (видео со съемок смотрите ниже).
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика