Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 184

187

в слабо нагретой духовке сначала с одной стороны, а затем перевернуть и подсушить с другой стороны.

ГРУШЕВАЯ

Вам понадобится: 1 кг груш, 125 г сахара, вода.

Спелые груши нарезать дольками и разварить в небольшом количестве воды, после чего протереть через сито. Грушевое пюре, помешивая, немного уварить, добавить сахар и варить до полного загустения пюре.

На противень положить пергаментную бумагу, слегка смазать ее растительным маслом и разложить на ней горячую массу слоем в 2 см. Высушить в умеренно нагретой духовке.

ГРУШЕВО-МЕДОВАЯ    '

Вам понадобится: груши, мед, вода.

Нарезать плоды на мелкие кусочки, удалив предварительно семена, и сварить в небольшом количестве воды. Полученную массу протереть через сито и смешать с равным по весу количеством меда. Варить смесь при непрерывном помешивании до тех пор, пока она не начнет отделяться кусками от стенок посуды.

Выложить смесь на смазанные растительным маслом листы, разровнять слоем в 1 см. Высушить на солнце или в слабо нагретой духовке с обеих сторон.

АЙВОВО-МЕДОВАЯ

Вам понадобится: айва, мед, вода.

Айву вымыть и удалить семечки. Сварить в небольшом количестве воды и протереть через сито. В полученную пюреоб-разную массу добавить равное по весу количество меда. Варить при непрерывном помешивании до тех пор, пока она не начнет отделяться от стенок посуды.


 
Новости
Серебренников знал о слежке и прослушке до ареста
Режиссер Кирилл Серебренников заявил, что правоохранительные органы следили за ним и вели прослушку, сообщает ТАСС.
Доброе кино: адвокат Учителя ответил на обращение Поклонской к Чайке
Защита режиссера Алексея Учителя считает, что фильм "Матильда" — не "провокация", а доброе кино о любви.
В Петербурге пройдёт фестиваль света, посвящённый 100-летию революции
Стала известна программа фестиваля света, который пройдет в Петербурге 4 и 5 ноября.
Oxxxymiron, Кобзон и Церетели поручились за Серебренникова
Около 30 деятелей культуры попросили суд отпустить под личное поручительство режиссера Кирилла Серебренникова, обвиняемого в хищении.
              Яндекс.Метрика
     
 
.