Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 189

1    192

'■i

ГРУШЕВЫЙ С ЯБЛОКАМИ

Вам понадобится: 500 г груш, 500 г яблок, 400 г сахара, 1 лводы.

Вымытые плоды очистить от семян, разрезать на половинки и уложить в банки по плечики. Залить горячим сахарным сиропом и стерилизовать.

ПЕРСИКОВЫЙ

Нам понадобится: персики, 350—400 г сахара, 1 л воды, 3 г лимонной кислоты или сок 1/2 лимона

Маленькие персики с трудно отделяющимися косточками уложить в банки, залить кипящим сиропом, добавить лимонную кислоту или сок лимона и пастеризовать в течение 15— 25 мин.

АБРИКОСОВЫЙ

Вам понадобится: 1 кг абрикосов, 0,5 кг сахара, 0,5 л воды.

Подготовленные абрикосы уложить в стерилизованные банки и залить крутым кипятком. Воду слить, приготовить на ней сироп, затем залить горячим сахарным сиропом и герметично закрыть.

Вместо заливки кипятком плоды можно бланшировать в течение 1—2 мин.

ВИШНЕВЫЙ

Вам понадобится: 1 кг вишен, 650 г сахара, 400 г воды. Рекомендуется брать ягоды одного цвета и размера. Вишню замочить в холодной воде на 2 часа и поставить в холодное


i

Новости
«Ла-Ла-Ленд» получил первый «Оскар»
Фильм "Ла-Ла-Ленд" завоевал первый "Оскар" на церемонии награждения американской киноакадемии. Его получили Дэвид Уоско и Сэнди Рейнольдс-Уоско в категории "Лучший художник-постановщик".
«Зверополис» получил «Оскар» как лучший анимационный фильм
Американская картина "Зверополис" получила престижную награду "Оскар" как лучший анимационный фильм. Отметим, что эта картина пользовалась большой популярностью, некоторые герои фильма стали очень распространенными в социальных сетях по всему миру.
«Оскар» за лучшую женскую роль второго плана получила Виола Дэвис
Американская актриса Виола Дэвис стала обладательницей премии «Оскар» за лучшую женскую роль второго плана. Академия кинематографических искусств и наук США присудила Дэвис награду за роль в картине «Ограды».
«Ла-Ла-Ленд» не смог побить рекорд «Титаника» по количеству «Оскаров»
Фильм уступил конкурентам в категориях "Лучший звук", "Лучший монтаж звука" и "Лучший костюм" Фильм режиссера Дэмьена Шазелла "Ла-Ла-Ленд" не смог побить рекорд по количеству завоеванных наград американской академии киноискусств "Оскар".
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика