Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 193

196

СМОРОДИНОВЫЙ С МАЛИНОЙ И ЛИМОНОМ

Вам понадобится: 1 кг черной смородины, 200 г малины, 1 кг сахара, 1 л воды, 1/2 лимона, 2—3 веточки мелиссы лимонной.

Смородину перебрать и промыть. Бланшировать в кипятке в течение 5 секунд, затем уложить в приготовленные 3-литровые банки. Приготовить сироп: всыпать сахар, положить малину, веточки мелиссы, нарезанный дольками лимон. Довести до кипения и залить смородину. Банки сразу закатать крышками.

КРЫЖОВНИКОВЫЙ

Вам понадобится на 1 л компота: 720 г крыжовника, вода Перебрать крыжовник, удалить плодоножки и сухие чашелистики. Уложить в банки и залить кипящей водой без сахара. Стерилизовать в кипящей воде от 8 до 15 мин, в зависимости от емкости банок, после чего закатать.

КРЫЖОВНИКОВЫЙ С КЛУБНИКОЙ

Вам понадобится: 1 кг клубники, 300 г крыжовника, 300 г сахара, 1 л воды.

Крупные, не совсем зрелые плоды крыжовника очистить и наколоть иголкой. Подготовленные ягоды крыжовника и клубники уложить в банки слоями и залить кипящим сиропом. Пастеризовать банки от 15до 30 мин, в зависимости от величины банок.

КЛУБНИЧНЫЙ

Вам понадобится: 1 кг клубники, 650 г сахара, 1 л воды. Ягоды перебрать, положить в дуршлаг, промыть и дать воде стечь, после чего очистить от плодоножек и чашелистиков.

 
Новости
HBO подтвердила выход нового эпизода сериала «Друзья»
Новый эпизод сериала «Друзья» выйдет на платформе HBO Max в мае этого года. Об этом сообщается на сайте корпорации WarnerMedia, в которую входит телевизионная сеть HBO. Серия будет доступна подписчикам нового сервиса вместе со всеми 236 эпизодами сериала.
В Перми пройдёт второй международный фестиваль научно-популярного кино
С 21 февраля по 1 марта в Перми пройдёт второй международный фестиваль научно-популярного кино Future.doc. Для всех, кто смотрит в будущее с надеждой и страхом, в программе — фильмы об актуальных открытиях, встречи с учёными, концерты, лекции и дискуссии.
Жительница Краснодара снимет фильм по рассказу Стивена Кинга «Уилла»
Итоговые работы представят в октябре на ежегодном международном фестивале Dollar Baby Russia, который пройдет в Краснодаре. Dollar Baby — понятие, которое ввел американский писатель Стивен Кинг. Он продает права на съемки короткометражных фильмов (до 45 минут) по его рассказам всего за доллар.
Гагарина на детском «Голосе» назвала девочку из Новосибирска зверюгой
Чуть позднее не выдержала и Полина Гагарина. Все наставники с удовольствием наблюдали за исполнительницей. После выступления Полина Гагарина вспомнила, что ее продюсер Константин Меладзе называл таких энергичных музыкантов зверюгами.
              Яндекс.Метрика
     
 
.