Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 198

201

кастрюлю, довести до кипения и разлить в стерилизованные стеклянные банки или бутылки. Пастеризовать в воде при температуре 85—90 °С 25—35 мин. После чего банки закатать жестяными крышками и остудить.

Хранить сок в сухом прохладном помещении.

ЯБЛОЧНО-МАЛИНОВЫЙ

Вам понадобится: 2 л яблочного сока, 1 л малинового сока, 200 мл свекольного сока.

Свежеприготовленные яблочный, малиновый и свекольный соки смешать, кипятить 5 мин, после чего разлить в стерильные банки и закатать.

ЯБЛОЧНО-МОРКОВНЫЙ

Вам понадобится: 2 л яблочного сока, 1 л морковного сока. Яблоки и морковь вымыть, обдать кипятком, измельчить и отжать соки с помощью соковыжималки. Соединить соки вместе, кипятить в течение 5 мин, после чего разлить в стерильные банки и закатать.

АБРИКОСОВЫЙ С МЯКОТЬЮ

Вам понадобится: 2 кг абрикосов, 1 стакан воды. Абрикосы перебрать, вымыть, обсушить и удалить косточки. Уложить плоды в эмалированную кастрюлю, добавить воды и кипятить 10 мин, после чего в горячем виде протереть через сито. Полученным соком наполнить сухие стерилизованные банки на 1 см ниже края горлышка, поставить банки в кастрюлю с подогретой до 70 °С водой и довести до кипения. Стерилизовать от 15 до 20 мин, в зависимости от величины банок. Сразуже закатать, перевернуть банки вверхдном и оставить на сутки для остывания.

 
Новости
Мединский назвал фестиваль искусств в Сочи «нашим ответом Зальцбургу»
Министр культуры РФ Владимир Мединский, открывая фестиваль искусств в Сочи, назвал его "нашим ответом Зальцбургу".
Бекмамбетов рассказал о работе над фильмом в новом формате
Российский режиссер Тимур Бекмамбетов рассказал о планах создать новый фильм в формате screen life, когда вся история ленты разворачивается на экране компьютера, как и в его новом фильме «Профиль», который он привез на Берлинский кинофестиваль на вторую по значимости программу «Панорама».
Игорь Матвиенко примет участие в программе «Сегодня вечером»
В последнее время Игорь Матвиенко стал редко появляться на «голубом экране», предпочитая уединение и тишину, однако он не смог отказать редакторам «Сегодня вечером», которые пообещали ему огромное количество позитивных и приятных эмоций.
Герман-младший выступил на Берлинале в поддержку Серебренникова
Режиссёр Алексей Герман-младший выступил в поддержку Кирилла Серебренникова на проходящим в Германии Берлинском кинофестивале.
              Яндекс.Метрика
     
 
.