Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 199

202

ГРУШЕВЫЙ С КРЫЖОВНИКОМ

Вам понадобится: 2 л грушевого сока, 1,5 кг крыжовника.

Свежеприготовленным грушевым соком залить ягоды крыжовника, смесь нагреть до кипения и протереть через сито. Еще раз довести до кипения, сразу же разлить в стерильные банки и закатать. ,

Сок получится густой с мякотью. При подаче на стол его разбавляют питьевой водой.

ГРУШЕВЫЙ С ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНОЙ

Вам понадобится: 2 л грушевого сока, 200 г свекольного сока, 1,2 кг ягод черноплодной рябины.

Ягоды черноплодной рябины вымыть, отжать из них сок с помощью соковыжималки или пресса, соединить со свежеприготовленным грушевым и свекольным соками. Нагреть смесь до кипения, разлить в стерильные банки и закатать.

ЧЕРЕШНЕВЫЙ

Вам понадобится: 1 кг черешни.

Ягоды промыть и пропустить через соковыжималку. Полученный сок поставить на огонь, довести до кипения и горячим разлить в подготовленные стерильные банки, наполнив их доверху, закатать и хранить в прохладном темном месте.

ИЗ ВОЙЛОЧНОЙ ВИШНИ

Вам понадобится: 1 кг ягод, 2 г лимонной кислоты.

Подготовленные ягоды размять, добавить лимонную кислоту, размешать и поставить в холодное место на 12 часов, после чего отжать. Полученный сок профильтровать, вылить в эмалированную кастрюлю, довести до кипения и немедленно раз

 
Новости
Михалков прокомментировал попадание в черный список минкульта Украины
Никто из лиц, включенных в черный список министерства культуры Украины, не представляет угрозы для украинского народа, заявил режиссер Никита Михалков.
The Beatles навсегда: мир посвятил день ливерпульской четверке
Группа "Битлз" – единственный коллектив, которому ЮНЕСКО от лица всего человечества подарило Всемирный день в их честь.
Умер автор песни Oh Happy Day Эдвин Хокинс
Стало известно о смерти американского музыканта Эдвина Хокинса. Он скончался в возрасте 74 лет.
Мединский назвал «Движение вверх» самым удачным российским фильмом
Глава Минкультуры отметил спортивную драму «Движение вверх». Об этом Владимир Мединский написал в своей авторской колонке на сайте ТАСС.
              Яндекс.Метрика
     
 
.