Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 202

205

тельно подогретой до температуры 60 °С. Помешивая, подогреть ягоды, снять с огня, накрыть крышкой и выдержать 15 мин, после чего сок отцедить. Профильтровать, довести до кипения, сразу же разлить в стерилизованные банки.

МАЛИНОВО-СМОРОДИНОВЫЙ

Вам понадобится: 1 л малинового сока, 2 л сока красной смородины.

Из свежесобранных ягод малины и красной смородины отжать сок, кипятить его 5 мин, разлить в стерильные банки и закатать. Перед употреблением сок следует разбавлять водой, т. к. он получается концентрированным.

ВИНОГРАДНЫЙ

Вам понадобится на 5 л сока: 7,4 кг винограда.

Гроздья спелого винограда промыть, стараясь не повредить ягоды, дать стечь воде. Отделенные от гроздьев ягоды слегка измельчить ножом и прессовать. Полученный сок процедить через марлю, нагреть в эмалированной кастрюле до температуры 80—85°С и разлить в стерильные банки. Закатать и перевернуть горлышком вниз.

КРЫЖОВНИКОВЫЙ

Вам понадобится: 1 кг крыжовника, 500 мл воды.

Вымытые и обсушенные спелые ягоды пропустить через мясорубку. Полученную массу положить в эмалированную кастрюлю, наполненную водой, подогретой до 80 °С. Смесь нагреть и, не доводя до кипения, держать на небольшом огне в течение 30 мин. Приготовленный сок процедить, отжимая его от мякоти, разлить в стерилизованные банки и герметично закрыть.

Новости
По словам Райана Рейнольдса, «Дэдпул 2» не станет масштабнее
Невоспетые герои Ретт Риз и Пол Верник написали сценарий второго фильма. Съёмки «Дэдпула 2» начнутся в ближайшее время, чтобы успеть к премьере в 2018 году.
Первый канал снял с эфира 2-й сезон «Обратной стороны Луны»
Телезрители Первого канала довольно долго ждали показ второго сезона сериала «Обратная сторона Луны» на Первом канале, первый сезон которого вышел на экраны еще в 2012 году. В результате канал показал всего 8 серий, то есть только половину фильма.
Журнал Billboard выбрал «Женщину года»
Журнал Billboard выбрал «Женщиной года» американскую звезду Мадонну. Награждение прошло в пятницу в Нью-Йорке. Поп-певица завоевала награду в номинации «Женщина в музыке».
Егор Крид поделился успехом «Мало так мало» с фанатами
Егор Крид радуется успеху «Мало так мало». В рейтинге iTunes композиция заняла первое место. За это певец поблагодарил почитателей своего творчества и обрадовал своим обещанием и дальше выпускать интересные песни.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика