Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 202

205

тельно подогретой до температуры 60 °С. Помешивая, подогреть ягоды, снять с огня, накрыть крышкой и выдержать 15 мин, после чего сок отцедить. Профильтровать, довести до кипения, сразу же разлить в стерилизованные банки.

МАЛИНОВО-СМОРОДИНОВЫЙ

Вам понадобится: 1 л малинового сока, 2 л сока красной смородины.

Из свежесобранных ягод малины и красной смородины отжать сок, кипятить его 5 мин, разлить в стерильные банки и закатать. Перед употреблением сок следует разбавлять водой, т. к. он получается концентрированным.

ВИНОГРАДНЫЙ

Вам понадобится на 5 л сока: 7,4 кг винограда.

Гроздья спелого винограда промыть, стараясь не повредить ягоды, дать стечь воде. Отделенные от гроздьев ягоды слегка измельчить ножом и прессовать. Полученный сок процедить через марлю, нагреть в эмалированной кастрюле до температуры 80—85°С и разлить в стерильные банки. Закатать и перевернуть горлышком вниз.

КРЫЖОВНИКОВЫЙ

Вам понадобится: 1 кг крыжовника, 500 мл воды.

Вымытые и обсушенные спелые ягоды пропустить через мясорубку. Полученную массу положить в эмалированную кастрюлю, наполненную водой, подогретой до 80 °С. Смесь нагреть и, не доводя до кипения, держать на небольшом огне в течение 30 мин. Приготовленный сок процедить, отжимая его от мякоти, разлить в стерилизованные банки и герметично закрыть.

 
Новости
Церемония открытия 39-го ММКФ: блеск бриллиантов и слез
В столице открылся 39-й Московский международный кинофестиваль. Все основные показы, включая просмотры для журналистов, на этот раз пройдут в мультиплексе «Октябрь», но для церемоний открытия и закрытия организаторы форума традиционно арендовали кинотеатр «Россия» на Пушкинской площади.
Юрист об аресте залога Киева за Евровидение: Украина всех шокировала
В Швейцарии инициировали арест 15 млн евро финансовых гарантий Украины по "Евровидению", сообщается на сайте соорганизатора конкурса, украинского телеканала "Первый национальный".
Звезды на Аллее славы получат Джина Лоллобриджида и Минни Маус
В категории кино звезды на голливудской Аллее славы получат актеры Джек Блэк, Джина Лоллобриджида, Кирстен Данст, Ф. Гэри Грей, Джефф Голдблюм, Ник Нолти, Дженнифер Лоуренс, Зои Салдана и герой мультфильма Минни Маус.
Джонни Депп пошутил о покушении на Трампа
Не секрет, что вся богемная тусовка Соединенных Штатов весьма прохладно отнеслась к новому президенту страны, многие из них не скрывают своего откровенно враждебного отношения. К тем, кто открыто высказывает свою неприязнь к избранному главе государства, относится и Джонни Депп.
              Яндекс.Метрика
     
 
.