Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 209

212

жать сок. Смешать соки, нагреть, кипятить 5 мин, разлить в стерильные банки и закатать.

ТЫКВЕННО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ

Вам понадобится: 3 л тыквенного сока, 2 апельсина.

Тыкву обмыть, ошпарить кипятком, очистить от кожуры и семян, из мякоти отжать сок. Апельсины вымыть, обдать кипятком, мелко нарезать вместе с кожурой, семена вынуть. Залить кусочки апельсина тыквенным соком, смесь довести до кипения и варить 5 мин. Разлить в стерильные банки и закатать.

Перед употреблением добавить сахар по вкусу.

ТЫКВЕННО-ОБЛЕПИХОВЫЙ

Вам понадобится: 2,5 л тыквенного сока, 0,5 л облепихового сока.

Тыкву обмыть, ошпарить кипятком, очистить от кожуры и семян, из мякоти отжать сок. Из ягод облепихи отжать сок, соединить с тыквенным соком. Смесь нагреть, кипятить 5 мин, разлить в стерильные банки и закатать.

Перед употреблением добавить сахар по вкусу.

МОРКОВНЫЙ

Вам понадобится: 3—4 кг моркови.

Морковь тщательно вымыть, очистить, измельчить и выделить сок с помощью пресса. Отстоявшийся сок снять с осадка и процедить через 2—3 слоя марли. Нагреть сокдо 80— 85 °С и сразу же перелить в бутылки или банки, недоливая до краев бутылок 3—3,5 см, банок — 1—1,5 см. Укупорить и стерилизовать при 108 °С в течение 30 мин. Чтобы достичь такой температуры, добавить в стерилизатор соль (400 г на

Новости
Минкульт обещал не переносить премьеру «Форсажа-8»
В Минкультуры РФ в среду прошло совещание с представителями киносетей. На нем было принято решение оставить без изменения дату выходу голливудовского блокбастера "Форсаж-8" - 13 апреля.
Фестиваль имени Горького стартовал в Нижнем Новгороде
Более 60 писателей из десяти стран мира приехали на открытие первого литературного фестиваля имени Горького, который стартовал в Нижнем Новгороде 29 марта. Об этом сообщает пресс-служба губернатора и правительства региона.
К столетию Революции в Москве представят выставку Цая Гоцяна «Октябрь»
В Государственном музе изобразительных искусств имени А.С. Пушкина в Москве 12 сентября откроется выставка художника Цая Гоцяна, посвященная 100-летию Октябрьской революции. Об этом рассказала директор музея Марина Лошак. Выставка «Октябрь» займет основные экспозиционные площади музея.
В прокат вышел «Призрак в доспехах» со Скарлетт Йоханссон
Главным оружием Девятого отдела Бюро Общественной безопасности является героиня актрисы Скарлетт Йоханссон, которую создали путем совмещения синтетического тела и мозга реального человека. Одним из заметных героев как раз стал японец Такеши Китано, сыгравший роль командира Девятого отдела Арамки.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика