Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 223

226

Черная смородина используется для приготовления настоев, компотов, киселей и в зимний период служит хорошим источником витаминов.

ЗЕМЛЯНИКА

Вам понадобится: ягоды земляники.

Ягоды тщательно перебрать, удалить плодоножки, после чего вымыть, обсушить и разложить на ситах тонким слоем. Сушить землянику при 45—50 °С, а досушивать при 50— 60 °С.

КИЗИЛ

Вам понадобится: ягоды кизила.

Зрелые плоды разложить тонким слоем на мягкой подстилке, осторожно и часто переворачивать. Сушить на солнце или в духовке при 50—60 °С.

КОСТЯНИКА

Вам понадобится: ягоды костяники.

Слегка подвяленные ягоды сушить в духовке, в солнечные дни — в тени под навесом или на чердаке.

ЧЕРЕМУХА

Вам понадобится: ягоды черемухи.

Плоды черемухи отделить от плодоножек, отбраковать помятые и недозрелые. Сушить в духовке при температуре 40— 50 °С, рассыпав тонким слоем (1—2 см) на противне. Если позволяют погодные условия, можно сушить на солнце.

Высушенные ягоды сохраняются в сухом помещении до

5 лет.

 
Новости
13-летняя Лиза Качурак стала победителем суперфинала «Голос. Дети»
На «слепых» прослушиваниях юная певица покорила Билана и Нюшу. Затем в «поединках» она стала победителем в своей тройке. Но чтобы пройти в финал, ей нужно было сперва победить в полуфинале.
Драма «Тони Эрдманн» удостоена высшей кинонаграды Германии
На 67-й церемонии в Берлине создателям «Тони Эрдманна» вручили золотую статуэтку «Лолы» (немецкий аналог статуэтки «Оскара»). Также драма победила еще в пяти номинациях, в том числе за режиссуру, сценарий и монтаж.
Летний парковый сезон откроют в Нижнем Новгороде 29 апреля
Летний парковый сезон откроют в Нижнем Новгороде 29 апреля. Как сообщает пресс-служба городской администрации, концертная программа, посвященная открытию летнего паркового сезона, начнется в Автозаводском парке в субботу в 12:00.
Шнуров снял «Экстаз» с голой Ходченковой
Клип на песню "Экстаз" группы "Ленинград" набирает миллионы просмотров в Сети. Особенно пользователям запомнилась актриса Светлана Ходченкова, снявшаяся в нем совершенно голой. Видеоролик появился в Сети 27 апреля 2017 года, передает Lenta.ru.
              Яндекс.Метрика
     
 
.