Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 245

248

МАЛИНА В НАТУРАЛЬНОМ СОКЕ

Вам понадобится: 1 кг ягод, 250—300 г сахара.

Выложить подготовленные ягоды в эмалированную посуду, пересыпать сахаром и поставить в нижнее отделение холодильника для выделения сока. После этого ягоды переложить в формочки, залить выделившимся соком и заморозить.

ЕЖЕВИКА

Вам понадобится: ежевика.

Отобрать крупные спелые ягоды ежевики, вымыть, удалить плодоножки. Заморозить ягоды россыпью на картонном поддоне с бортами высотой 2—2,5 см. Замороженные ягоды высыпать в полиэтиленовые пакеты, герметично закрыть и положить на хранение в морозильник.

ЗЕМЛЯНИКА

Вам понадобится: 1 кг ягод, 300 г сахара.

Подготовленные ягоды выложить в эмалированную посуду, пересыпать сахаром и поставить в нижнее отделение холодильника для выделения сока. Затем ягоды переложить в формочки, залить выделившимся соком и заморозить.

КЛУБНИКА

Вам понадобится: клубника.

Целые сухие ягоды крупных и средних размеров можно замораживать без упаковки, разложив их в один слой на тарелке и выдержав в морозильнике до полного замораживания. После этого замороженные твердые ягоды уложить плотным слоем в картонные коробки или плоские жестяные банки, герметич

 
Новости
Кемеровчанин Александр Огородников покинул проект «Голос»
В команде Пелагеи на сцену вышел 26-лентний кемеровчанин Александр Огородников. Александр исполнил песню Николая Носкова «Снег».
Эльдару Рязанову сегодня исполнилось бы 90 лет
Режиссёру Эльдару Рязанову, фильмы которого стали классикой отечественного кинематографа, сегодня исполнилось бы 90 лет.
Принцы Уильям и Гарри снялись в новых «Звездных войнах»
Принцы Уильям и Гарри появятся в небольшом эпизоде саги «Звездные войны».
Ушедшую с молотка самую дорогую в мире картину назвали подделкой
«Спаситель мира» ушел с молотка на аукционе Christie's в Нью-Йорке за 400 миллионов долларов 16 ноября.
              Яндекс.Метрика
     
 
.