Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 246

249

но закрыть, чтобы влага не вымораживалась, и убрать в морозильную камеру на хранение.

Мягкие и влажные ягоды перед замораживанием расфасовать в формочки или картонные коробки, выстеленные целлофаном или полиэтиленом, и в этом виде поставить в морозильную камеру для замораживания и хранения. Перед употреблением ягоды выложить на тарелку и держать при комнатной температуре до полного оттаивания.

ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА

Вам понадобится: черная смородина.

Отобранные крупные целые ягоды вымыть, обсушить, положить на подносы и заморозить. Замороженные ягоды пересыпать в полиэтиленовые пакеты из тонкой пищевой пленки, герметично закрыть и положить в морозильник на хранение.

СМОРОДИНА В САХАРЕ

Вам понадобится: 1 кг смородины, 150—200 г сахара.

Целые крупные ягоды вымыть, обсушить, перемешать с сахаром и уложить в формочки для замораживания. Замороженные брикеты обернуть пленкой, сложить и хранить в морозильнике.

Можно заморозить смородину в 50-процентном сахарном сиропе: одна часть сиропа на одну часть ягод.

БРУСНИКА, ГОЛУБИКА, КЛЮКВА

Вам понадобится: брусника, голубика, клюква

Все эти ягоды можно замораживать россыпью на тарелках, после чего в замороженном виде сразу же разложить для хранения в полиэтиленовые пакеты, плотно завязать их. Можно также подготовленные ягоды плотно уложить в коробочки и пересыпать сахаром или заморозить в натуральном виде.

 
Новости
Димаш Кудайберген не хочет участвовать в Евровидении
Певец Димаш Кудайберген заявил, что не горит желанием участвовать в конкурсе "Евровидение", да и в любых других конкурсах. Заявление прозвучало сегодня, 18 февраля, в ходе пресс-конференции, посвященной стадионному концерту казахстанского исполнителя в Москве.
Во втором сезоне «Ведьмака» сыграет звезда «Игры престолов»
Звезда "Игры престолов" Кристофер Хивью, сыгравший в шоу HBO одичалого Тормунда, исполнит одну из ролей во втором сезоне "Ведьмака". В сериале Netflix он перевоплотится в Нивеллена, человекоподобного полумедведя-полульва.
Кадры со съемок фильма «Веном-2» появились в Сети
Интернет-пользователи опубликовали видео со съемок фильма «Веном-2». Об этом сообщает We got this covered. На кадрах виден актер Вуди Харрельсон в роли суперзлодея Карнажа, убегающий от полицейского.
Ургант и Малышева спели о коронавирусе
Известные российские телеведущие Иван Ургант и Елена Малышева спели песню про отпор китайскому коронавирусу. Сам Ургант назвал песню «памяткой для профилактики» опасной инфекции.
              Яндекс.Метрика
     
 
.