Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 289

292

и выдерживать в бумажных пакетах 3—4 дня для выравнивания влажности.

КАБАЧКИ

Вам понадобится: 1 кг кабачков, 5 г ванилина, 5 глимонной кислоты, 300 г сахара.

Кабачки помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину с семенами, нарезать одинаковыми кусочками. Уложить в посуду, пересыпать сахаром, добавить ванилин и лимонную кислоту, установить гнет и поставить на холод на 8—10 часов.

Выделившийся сок слить, прокипятить, разлить в стеклянные банки и закатать. Кабачки просушить в духовке, а затем уложить в банки.

ТЫКВА С ЯБЛОКАМИ

Вам понадобится: 1 кг тыквы, 1 кг яблок, 400 г сахара.

Тыкву и яблоки помыть, очистить от кожуры и сердцевины, разрезать кусочками. Сложить в емкость, пересыпать сахаром, положить сверху гнет и поставить на холод на 8— Ючасов.

Выделившийся сок слить, прокипятить, разлить в стеклянные банки и закатать. Тыкву и яблоки просушить в духовке, уложить в стеклянную тару и накрыть крышкой.

СВЕКЛА

Вам понадобится: свекла.

Свеклу тщательно помыть и, не очищая от кожуры, испечь в печи или в духовке. Затем очистить от кожуры, нарезать кусочками и подсушить в духовке или в печи до полумягкого состояния.

Сладкие свекольные кусочки можно давать детям в качестве конфет: и вкусно и полезно.

Новости
Мультфильм «Моана» сохраняет лидерство в прокате США
Приключения бесстрашной Моаны, живущей на острове в Тихом океане, по итогам второго уик-энда подряд возглавляют рейтинг американского проката. Мультфильм «Моана» заработал по итогам минувших выходных $28 млн, сообщает «Бюллетень кинопрокатчика».
Основатель Alibaba Group Джек Ма собрался на пенсию
Главой Alibaba Group является Даниэль Чжан Юн. Как сообщалось ранее, выступая на Петербургском международном экономическом форуме в июне 2016 года, Джек Ма сказал: — Если у меня будет следующая жизнь, я никогда не буду заниматься таким бизнесом, как сейчас.
В Воронеже открылась «Мягкая выставка» на острые темы
3 декабря в ТРК Арена состоялось открытие экспозиции, составленной из работ воронежских художников. Сергей Горшков, Валерий Мишунин и Евгения Ножкина открыли экспозицию «Мягкая выставка»: представленные работы выполнены из «мягких» материалов, но при этом их содержание остро и актуально.
Бертолуччи признал сцену из «Последнего танго в Париже» изнасилованием
Итальянский кинорежиссер Бернардо Бертолуччи признался, что американский актер Марлон Брандо фактически изнасиловал французскую актрису Марию Шнайдер во время съемок соответствующей сцены картины "Последнее танго в Париже", вышедшей в 1972 году.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика