Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 290

293

МОРКОВЬ

Вам понадобится: 1 кг моркови, 200 г сахара, 5 г лимонной кислоты, ванилин на кончике ножа.

Морковь промыть, очистить, нарезать кружочками толщиной 0,5—1 см, пересыпать сахаром вместе с лимонной кислотой и ванилином, выдержать под гнетом до выделения сока. Поставить на огонь и, как только масса начинает закипать, снять ее с огня, слить сок, кружочки моркови уложить на противень и подсушить в духовке так, чтобы морковь осталась эластичной.

ИРГА

Вам понадобится: 1 кг ирги (ягод), 100 г сахара.

Ягоды ирги обдать кипятком, выложить на противень, пересыпать сахаром и поместить в духовку, разогретую до 200 °С. Выдержать, перемешивая, до полного растворения сахара, затем снизить температуру до 60 °С, подвялить 30—40 мин, вынуть из духовки, подсушить окончательно при комнатной температуре.

 
Новости
Суд вернул отцу Виктора Цоя права на песни сына
Басманный суд Москвы признал недействительным договор между Робертом Цоем, отцом погибшего в 1990 году лидера группы «Кино» Виктора Цоя, и ООО «Музыкальное право» о передаче компании прав на использование песен музыканта, сообщили РБК в пресс-службе суда.
Стала известна дата выхода фильма с Oxxxymiron по роману Пелевина
Фильм "Ампир V" по роману Виктора Пелевина, в котором одну из главных ролей играет рэпер Oxxxymiron, выйдет в прокат в начале следующего года, передает ФАН.
В Москве началась Церемония открытия ММКФ. Онлайн
В кинотеатре "Россия" начинается церемония открытия 40-го Московского международного кинофестиваля (ММКФ).
«Тренер» разочаровал. Лучше пересмотрите «Движение вверх»
В январе на экраны вышел байопик «Движение вверх», сходу ставший самым кассовым фильмом в истории российского кино.
              Яндекс.Метрика
     
 
.