Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 290

293

МОРКОВЬ

Вам понадобится: 1 кг моркови, 200 г сахара, 5 г лимонной кислоты, ванилин на кончике ножа.

Морковь промыть, очистить, нарезать кружочками толщиной 0,5—1 см, пересыпать сахаром вместе с лимонной кислотой и ванилином, выдержать под гнетом до выделения сока. Поставить на огонь и, как только масса начинает закипать, снять ее с огня, слить сок, кружочки моркови уложить на противень и подсушить в духовке так, чтобы морковь осталась эластичной.

ИРГА

Вам понадобится: 1 кг ирги (ягод), 100 г сахара.

Ягоды ирги обдать кипятком, выложить на противень, пересыпать сахаром и поместить в духовку, разогретую до 200 °С. Выдержать, перемешивая, до полного растворения сахара, затем снизить температуру до 60 °С, подвялить 30—40 мин, вынуть из духовки, подсушить окончательно при комнатной температуре.

 
Новости
В прокат выходит «Перестрелка» Бена Уитли с Сэмом Райли
В прокат выходит криминальный боевик Бена Уитли "Перестрелка" — комическое послесловие прошлогодней "Высотки", в котором хорошие артисты клеят усы и простреливают друг другу ноги.
Нижегородский театр драмы получил награду на фестивале в Кинешме
III Международный фестиваль русской классической драматургии «Горячее сердце» прошел в Кинешме с 17 по 25 апреля. Нижегородский государственный академический театр драмы им. М. Горького показал на фестивале спектакль Павел I и был удостоен награды в номинации «За лучший актерский ансамбль».
Скончался известный новосибирский художник Александр Шуриц
В Новосибирске не стало известного художника. Александр Шуриц умер на 73-ем году жизни 27 апреля. Живописец работал в Новосибирске с 1969 года.
Ко Дню Победы липчанам бесплатно покажут военные драмы
Липецкий областной центр культуры, народного творчества и кино анонсировал очередную кинонеделю, в рамках которой можно совершенно бесплатно посмотреть различные фильмы и мульфильмы. Специально ко Дню Победы 6 и 7 мая покажут военные драмы.
              Яндекс.Метрика
     
 
.