Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 290

293

МОРКОВЬ

Вам понадобится: 1 кг моркови, 200 г сахара, 5 г лимонной кислоты, ванилин на кончике ножа.

Морковь промыть, очистить, нарезать кружочками толщиной 0,5—1 см, пересыпать сахаром вместе с лимонной кислотой и ванилином, выдержать под гнетом до выделения сока. Поставить на огонь и, как только масса начинает закипать, снять ее с огня, слить сок, кружочки моркови уложить на противень и подсушить в духовке так, чтобы морковь осталась эластичной.

ИРГА

Вам понадобится: 1 кг ирги (ягод), 100 г сахара.

Ягоды ирги обдать кипятком, выложить на противень, пересыпать сахаром и поместить в духовку, разогретую до 200 °С. Выдержать, перемешивая, до полного растворения сахара, затем снизить температуру до 60 °С, подвялить 30—40 мин, вынуть из духовки, подсушить окончательно при комнатной температуре.

Новости
Актеры «Красного факела» превратились в двойников Пушкина
Спектакль начинается появлением четырех «двойников» Пушкина, а заканчивается их же выходом с автоматами. Пространство малого зала, где происходит действие, решено весьма своеобразно — сиденья зрителей стоят на возвышении по периметру большого куба.
В Лос-Анджелесе умерла мать Стивена Спилберга
Лиа Адлер вступила в брак с отцом голливудского режиссера Арнольдом Мейером Спилбергом в 1945 году. У пары родились четверо детей - Стивен, Энн, Сью и Нэнси.
«Бригада С» отыграет последний в своей истории концерт
Российский рок-коллектив «Бригада С» отыграет свой последний концерт в Москве в клубе Yotaspace. Мероприятие состоится 24 февраля, пишут многочисленные СМИ. Стоит напомнить, что «Бригаду С» основали в 1984 году Гарик Сукачев и Сергей Галанин.
Пол Маккартни и Ринго Стар решили выпустить совместный альбом
Бывшие участники легендарной группы The Beatles — Пол Маккартни и Ринго Стар решили записать совместный альбом. Для этого музыканты впервые за семь лет собрались в студии звукозаписи Ринго Старра…
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика