Энциклопедия хозяина Заготовка продуктов
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
Заготовка продуктов
стр. 295

298

Ящики с виноградом устанавливают в проветриваемом месте под навесом и оставляют на ночь для охлаждения. В предутренние часы их вносят в охлаждаемое хранилище. Температура в нем доводится до О °С. Относительная влажность воздуха — 90 %. Через каждые 10 дней проверяют состояние винограда. Обнаруженные порченые ягоды удаляют ножницами и немедленно выносят.

2    способ. Свежесрезанные кисти винограда сортируют, удаляют ножницами поврежденные ягоды, подвешивают грозди для просушки воздухом в течение двух часов. Крупные кисти разрезают ножницами на 2—3 части.

Подсушивают на солнцепеке в течение 8 часов древесные опилки неемолистых пород деревьев. Всыпают слой сухих опилок и сухого порошка горчицы в подготовленные чистые и сухие трехлитровые банки и укладывают ряд винограда с кистями. Снова всыпают слой опилок и горчицы, на него укладывают ряд винограда с кистями. Так делают до заполнения банки. В одну 3-литровую банку помещается 2 кг винограда, 100 г сухой горчицы и до 0,5 кг сухих опилок.

Наполненные банки накрывают крышками, укупоривают, выносят в холодный погреб и хранят при температуре от +1 до + 6°С.

Новости
Фанаты предложили представить от РФ на «Евровидении-2017» пустую сцену
Фанаты предложили представить от РФ на «Евровидении» пустую сцену. По мнению блогеров, запрет на въезд Юлии Самойловой в Украину не отменяет участия России. Российский клуб фанатов «Евровидения» OGAE предложил исполнить композицию Юлии Самойловой без нее самой.
Фильм «Красавица и чудовище» лидирует в прокате в России и странах СНГ
Фильм «Красавица и чудовище» лидирует в прокате в России и странах СНГ. По информации портала kinobusiness.com, за премьерные выходные диснеевская картина собрала 377 млн. рублей.
Сценарист обвинил Disney в краже идеи «Зверополиса»
Гэри Голдмен заявил, что в мультфильме незаконно использовали его наработки Голливудский сценарист Гэри Голдмен подал в суд Лос-Анджелеса на Disney за использование ранее озвученных им идей в мультфильме "Зверополис".
Цыганке Раде из фильма «Табор уходит в небо» – 70
70 лет назад родилась актриса театра и кино Светлана Тома, известная по роли цыганки Рады в фильме Эмиля Лотяну «Табор уходит в небо». Также Тома сыграла в фильмах Лотяну «Красные поляны», «Лаутары», «Анна Павлова».
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика