Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 20

23

МУСКАТНОЕ ВИНО

Когда молодое вино бродит, положить в него в полотняном мешочке цветки бузины и семена шалфея. Дать настояться 2 недели, вынуть специи и разлить вино в бутылки.

ПОЛЫННОЕ ВИНО

600 г полынных верхушек истолочь и завязать в мешочек. Опустить в бочонок с белым виноградным соком, дать перебродить и отстояться в течение 2 месяцев, затем мешочек с полынью вынуть. Эго вино полезно для желудка.

СЕРОЕ ШАМПАНСКОЕ

Хорошее шампанское получается из красного винограда, из белого — хуже по качеству. Набрать спелых ягод, поместить под пресс, выдавить сок. Перелить его в емкость и дать бродить 10—12 дней. Когда вино перестанет бродить, закупорить емкость, оставить маленькие отдушины. Пока вино бродит, емкость должна быть полной. Следует доливать ее (в течение 2—3 недель — через каждые 7 дней, после двух месяцев — каждые две недели) старым вином.

СКОРОСПЕЛОЕ ВИНО

Когда виноградный сок достаточно перебродит, нужно подпить в него свежий сок, смешанный с небольшим количеством винного камня, истолченного в порошок, отчего сок снова начнет бродить. Когда вино устоится, вновь добавить в него свежий сок и толченый винный камень, чтобы опять началось брожение. Повторить 3—4 раза. В результате получится вкусное и крепкое вино.

СЛАДКОЕ ОРДИНАРНОЕ ВИНО

Ординарное вино может быть как красным, так и белым. Делается следующим образом: взять достаточное количество спелого

Новости
Big Russian Boss приедет в Кемерово с концертом
В социальных сетях появилась информация о том, что рэп-исполнители Big Russian Boss и Пемп приедут в Кемерово. Организаторы концерта сообщают, что кемеровчане смогут увидеть эксклюзивное новое шоу и услышат презентацию нового альбома.
Ребята из ансамбля танца «Улыбка» в пятый раз завоевали золото фестиваля «Tanzolymp» в Берлине
Танцоры Свердловской государственной детской филармонии представили уральскую кадрильную пляску "Семёра" и номер "Морская душа", который поставил народный артист РФ Геннадий Минх, и победили в номинации "Народно-характерный танец", пишет портал Е1.
Биография Чака Паланика
Писатель имеет украинские корни, его дед эмигрировал с Украины в США в 1907 году. Фамилия Паланик происходит от украинской – Палагнюк. Детство Чак Паланик провел в городке Бербанк штата Вашигтон.
На Урале преподаватель снимает сериал о «группах смерти»
Преподаватель с Урала Варвара Брылина снимает сериал о пабликах в соцсетях, склоняющих несовершеннолетних к суициду. Идея проекта – объяснить подросткам, что не нужно верить сомнительной информации на страничках интернет-сообществ. Разговоры о «группах смерти» все чаще встречаются в интернете.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика