Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 20

23

МУСКАТНОЕ ВИНО

Когда молодое вино бродит, положить в него в полотняном мешочке цветки бузины и семена шалфея. Дать настояться 2 недели, вынуть специи и разлить вино в бутылки.

ПОЛЫННОЕ ВИНО

600 г полынных верхушек истолочь и завязать в мешочек. Опустить в бочонок с белым виноградным соком, дать перебродить и отстояться в течение 2 месяцев, затем мешочек с полынью вынуть. Эго вино полезно для желудка.

СЕРОЕ ШАМПАНСКОЕ

Хорошее шампанское получается из красного винограда, из белого — хуже по качеству. Набрать спелых ягод, поместить под пресс, выдавить сок. Перелить его в емкость и дать бродить 10—12 дней. Когда вино перестанет бродить, закупорить емкость, оставить маленькие отдушины. Пока вино бродит, емкость должна быть полной. Следует доливать ее (в течение 2—3 недель — через каждые 7 дней, после двух месяцев — каждые две недели) старым вином.

СКОРОСПЕЛОЕ ВИНО

Когда виноградный сок достаточно перебродит, нужно подпить в него свежий сок, смешанный с небольшим количеством винного камня, истолченного в порошок, отчего сок снова начнет бродить. Когда вино устоится, вновь добавить в него свежий сок и толченый винный камень, чтобы опять началось брожение. Повторить 3—4 раза. В результате получится вкусное и крепкое вино.

СЛАДКОЕ ОРДИНАРНОЕ ВИНО

Ординарное вино может быть как красным, так и белым. Делается следующим образом: взять достаточное количество спелого

 
Новости
Forbes назвал самых высокооплачиваемых певиц 2018 года
Журнал Forbes составил ежегодный рейтинг самых высокооплачиваемых певиц в мире. Первую строчку заняла Кэти Перри. Благодаря концертному туру Witness: The Tour певица заработала 83 миллиона долларов и поднялась с девятого места, которое занимала в прошлогоднем рейтинге.
Вышел финальный трейлер «Аквамена»
В фильме снялись Джейсон Момоа, Эмбер Херд, Николь Кидман, Дольф Лундгрен и другие. В мировой прокат «Аквамен» выйдет 7 декабря, в России его начнут показывать 13 декабря. Посмотреть предыдущий трейлер, который длится 5 минут, можно здесь.
В Великобритании почтят память Олега Табакова
Откроет выставку британский режиссер и продюсер Брайан Кокс. Также помимо фотовыставки с 25 ноября по 2 декабря в Британии пройдет Неделя российского кино, на которой также будет организован ряд мероприятий, посвященных памяти артиста.
В сети появился трейлер рождественской версии «Дэдпула-2»
Фильм назвали Однажды с Дэдпулом - из него убрали все сцены, непредназначенные для детей. У Дэдпул-2 стояло максимально возможное возрастное ограничение 18+. Новый же фильм про героя станет отдушиной для аудитории помладше.
              Яндекс.Метрика
     
 
.