Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 126

129

Если надо, откорректировать его лимонной кислотой. Всыпать сахар и хорошо размешать. Добавить танин и дрожжи, плотно накрыть ведро крышкой и поставить в теплое место для сбраживания. Далее поступать как обычно.

ВИНО из мяты

750 г листьев мяты, 1,25 кг сахара, 500 г изюма, 2 больших

лимона, 4,5 л кипятка, танин, дрожжи Высыпать листья мяты в ведро, смешать с изюмом и тонко нарезанной лимонной кожурой, залить кипятком. Накрыть ведро крышкой и оставить на 3 дня, перемешивая два раза в сутки. Затем отцедить в другое ведро. Добавить лимонный сок и проверить кислотный показатель. Если надо, откорректиро-ватьлимонной кислотой. Всыпать сахар, размешать до полного растворения. Добавить танин и дрожжи, плотно накрыть ведро крышкой и поставить в теплое место дня сбраживания. Далее поступать как обычно.

ВИНО ИЗ ОДУВАНЧИКОВ №1

225 г головок одуванчиков, 1,25 кг сахара, 2 апельсина, 2 лимона, 4,5 л кипятка, танин, дрожжи

Для сбора цветков выбрать солнечный день и затем немедленно приступить к приготовлению вина, начав с отделения головок от стебельков, сведя количество последних к минимуму. Высыпать цветки в пластмассовое ведро и добавить тонко нарезанную кожуру апельсинов и лимонов. Залить КИПЯТКОМ И дать постоять в течение 3—4 дней, помешивая два раза в день. Затем отцедить содержимое через полотняный мешок в другое ведро, хорошо отжав цветочную массу. Добавить сок апельсинов и лимонов, проверить кислотный показатель. Если надо, откорректировать лимонной кислотой. Всыпать сахар и хорошо размешать. Добавить танин и дрожжи, плотно накрыть ведро крышкой и поставить в теплое место для сбраживания. Далее поступать как обычно.    '

б-ЬдоЫэпемта

 
Новости
Виктор Сухоруков отверг возможность продолжения «Брата-2»
Актер Виктор Сухоруков заявил, что продолжение культовых фильмов «Брат» и «Брат-2» невозможно, поскольку нет в живых исполнителя главной роли Сергея Бодрова-младшего и режиссера Алексея Балабанова.
«Вторжение» выйдет в формате IMAX
Как и предыдущие фильмы - «Сталинград» (2013) и «Притяжение» (2017) - «Вторжение» полностью конвертировано в формат IMAX.
Вышел трейлер супергеройского сериала «Кризис на Бесконечных Землях»
Телеканал The CW, подаривший поклонникам крайне вместительную россыпь супергеройских сериалов, представил полноценный трейлер "Кризиса на Бесконечных Землях" (Crisis on Infinite Earths).
Полицейские с Рублевки готовят двойной новогодний беспредел
В канун старта актеры сериала Александр Дерепко, Ростислав Гулбис и Сергей Штатнов рассказали о своих взаимоотношениях с полицией, ретроградном Меркурии и планах на Новый год.
              Яндекс.Метрика
     
 
.