Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 127

130

ВИНО ИЗ ОДУВАНЧИКОВ №2

Трехпитровая банка цветков одуванчиков без цветоложа,

1,25 кг сахара, горсть изюма, 1 апельсин, 1 лимон, винные дрожжи, 800 мл кипяченой воды

Очищенные от стебельков цветки заварить кипятком и настаивать 2—Здня. Затем настой слить, добавить в него растворенный в воде сахар, сок лимона и апельсина (можно и кожуру), изюм и дрожжи. В течение 3 дней масса будет бродить. Посуду надо закрыть полотном или марлей. Затем трубочкой перелить вино в бутыль и закрыть ее бродильной пробкой. После окончания брожения разлить вино в бутылки и выдержать его 3—

6 месяцев для созревания.

ВИНО ИЗ ПАСТЕРНАКА

2 кг пастернака, 1,25 кг сахара, 150 грубпеного изюма, 2 апельсина, 2 лимона, 4,5 л кипятка, танин, дрожжи

Вино получится лучше, если использовать хорошо замороженный предварительно пастернак. Очистить его, нарезать и варить в 3,5 л воды до мягкости. Залить отцеженным отваром изюм и тонко нарезанную кожуру апельсинов и лимонов, выложенные предварительно в ведро. Долить 1 л холодной воды, накрыть крышкой и оставить на 24 часа. Затем влить выжатый из апельсинов и лимонов сок и проверить кислотность. Если надо, откорректировать лимонной кислотой. Всыпать сахар, размешать до полного растворения. Добавить танин и дрожжи, плотно накрыть ведро крышкой и поставить в теплое место для сбраживания. Далее поступать как обычно.

ВИНО ИЗ ПЕТРУШКИ №1

225 г листьев петрушки, 6 стаканов сахара, 4,5 л кипятка,

1 ст. л. дрожжей, 25 г имбиря, сок 1 лимона

Залить петрушку кипятком и кипятить 10 минут, добавить имбирь. В теплый отвар добавить сахар и лимонный сок, а затем дрожжи. Поставить в теплое место для брожения. Во время

Новости
Оливер Стоун рассказал о своём разговоре с Путиным
В интервью The Times, Стоун рассказал, какие темы были им затронуты в разговоре с Путиным. В частности они обсудили ситуацию с бывшим агентом АНБ Эдвардом Сноуденом. По словам Стоуна, Путин не одобряет самого поступка, однако восхищается смелостью Сноудена.
Вышел новый трейлер четвёртого сезона «Шерлока»
Видео анонсирует третью серию четвёртого сезона, который стартует 1 января 2017 года. Последняя серия четвёртого сезона "Шерлока" получила название The Last Problem ("Последнее дело").
Ирина Алферова получила высший орден Болгарии
Актриса Алферова Ирина получила орден Дружбы народов Болгарии за существенный вклад в развитие духовно-культурных отношений между Россией и Болгарией. В церемонии награждения присутствовал посол Болгарии в России Коцев Бойко.
В сети представлен первый трейлер нового «Человека-паука»
В сети Интернет был презентован первый трейлер нового фильма «Человек-паук», главные роли в котором исполнили Том Холланд и Роберт Дауни-младший. В рамках шоу Jimmy Kimmel Live состоялась премьера двухминутного видеоролика.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика