Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 129

132

ВИНО ИЗ ЛЕПЕСТКОВ FOB №.1 у

225 глепесгков роз, 1,25 кг сахара, 2 апельсина, 2лимона, 4,5л 1 кипятка, танин, дрожжи

Смешать лепестки роз с тонко нарезанной апельсинной и лимонной кожурой и выложить в ведро. Залить кипятком и оставить на 3—4дня, дважды в сутки размешивая и опуская цветы надно. Отцедить отвар и добавить выжатый из апельсинов и лимонов сок, проверить правильность кислотного показателя. При необходимости добавить лимонной кислоты. Всыпать сахар, размешать до полного растворения. Добавить танин и дрожжи, плотно накрыть ведро крышкой и поставить в теплое место для сбраживания. Далее поступать как обычно.

ВИНО ИЗ ЛЕПЕСТКОВ РОЗ №2

2 кг лепестков красныхроз, 4 л воды, 1,5 кг сахара, сок 1 апельсина и 2 лимонов, дрожжи Промытые лепестки уложить в бутыль. Воду прокипятить с сахаром. Охлажденным сиропом залить лепестки, добавить лимонный и апельсиновый сок, дрожжи, закрыть бродильной пробкой и дать время перебродить. После этого через трубку перелить жидкость в другую бутыль. Выдерживать неделю, закрыв бутыль бродильной пробкой, а затем перелить в бутылки. Вино зреет несколько месяцев.

ВИНО ИЗ ПЕРВОЦВЕТА

450 г цветков первоцвета, 1,25 кг сахара, 2апельсина, 2лимо-на, 4,5 л кипятка, танин, дрожжи    .

Залить кипятком цветки первоцвета, перемешанные с тонко нарезанной кожурой лимонов и апельсинов. Накрыть ведро крышкой и дать постоять 3—4 дня, дважды вдень перемешивая содержимое. Слить в другое ведро, добавить сок лимонов и апельсинов, проверить кислотность, добавив при необходимости лимонной кислоты. Всыпать сахар, хорошо размешать. Добавить танин и дрожжи, плотно накрыть ведро крышкой и поставить в теплое место для сбраживания.    .

Новости
Global Times: Величие Дэн Сяопина лежит в его успехе
В честь памятной даты, 20 февраля обозреватель издания Global Times дает оценку его деяний. По мнению издания, Дэн Сяопин был одним из самых выдающихся политиков двадцатого столетия, «архитектором реформ и политической открытости».
Борис Гребенщиков бесплатно выступил в Магнитогорске
Борис Гребенщиков бесплатно выступил в Магнитогорске. Он устроил небольшой концерт для посетителей торгового центра. 18 февраля Борис Гребенщиков и рок-группа «Аквариум» сделали неожиданный сюрприз посетителям торгово-развлекательного центра «Семейный парк» в Магнитогорске.
В Уфу съедутся королевы красоты со всей России
В Уфе 25 марта впервые пройдет финал Всероссийского конкурса красоты, грации и талантов «Королева России International – 2017». Участницы финального шоу выйдут в костюмах, которые будут представлять их регион, презентуют свое национальное блюдо, представят на суд жюри видеовизитку «Мой край».
Выдающийся музыкант Джабраил Хаупа отмечает свое 75-летие
Джабраил Хаупа отмечает свое 75-летие. В Москве в честь кабардинского композитора прошел праздничный концерт. Со сцены Дома Союзов исполнили его сочинения, передает «МИР 24».
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика