Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 132

135

30°С. Добавить 100 гдрожжей и оставить на 1 час. В подготовленные бутылки положить по 15 г сахара, затем разлить сок с дрожжами, плотно закупорить, пробки покрыть смолой и поставить бутылки в прохладное место. Через 3—4 недели вино пенится и готово к употреблению.

КРАСНОСМОРОДИНОВОЕ ШАМПАНСКОЕ

В бутыль до половины насыпать ягоды красной смородины и доверху залить кипятком, охладить. Поставить в темное прохладное место на 7—10 дней, ежедневно встряхивать. В бутылки из-под шампанского всыпать по стакану сахара, влить по 50 мл спирта (70 %), положить 3—4 изюминки и залить забродившим соком. Хорошо закупорить (пробки смолят или закручивают проволокой) и поставить в темное прохладное место. Через месяц-полтора вино запенится и готово к употреблению.

МОЖЖЕВЕЛОВОЕ ШАМПАНСКОЕ

Можжевеловые ягоды и мякиш свежего ржаного хлеба положить в плотно закупоривающуюся емкость, залить кипятком, закупорить и ждать конца бурного брожения. Затем содержимое разлить в бутылки, закупорить, пробки покрыть смолой или воском и хранить в темном месте (лучше, если бутылки стоят в ящичке с песком: если какую-либо из них разорвет, то другие не пострадают, да и «взрыв» уйдет в песок). Бутылки хранят в горизонтальном положении.

КРЫЖОВЕННОЕ ШАМПАНСКОЕ

Приготовить сусло из 10 л сока крыжовника, 10 л чистой профильтрованной воды и 5 кг сахара и поставить на брожение. Когда закончится бурное брожение и напиток успокоится и начнет осветляться, разлить его в бутылки, пробки прикрутить проволокой, бутылки поставить на хранение в прохладное место в горизонтальном положении.    -

 
Новости
Съемки комедии, в которой должна была сняться Вера Глаголева, отложены
Съемки кинокартины "Москва влюбленная", где должна была сняться Вера Глаголева, перенесены на следующий год. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на постановщика ленты Константина Фама.
Андрей Малахов остается ведущим «Сегодня вечером»
Пока телезрители оплакивали уход любимого миллионами жителей нашей страны телеведущего Андрея Малахова, стало известно, что он все-таки продолжит вести «Сегодня вечером».
Робби Уильямс удивил фанатов в Литве русским «спасибо»
Британский певец Робби Уильямс во время своего выступления в Вильнюсе удивил литовцев, которые в настоящее время ведут в своей стране активную борьбу с русским языком. Так, исполняя песню Party Like A Russian, он несколько раз произнес слова «спасибо».
Вариант решения проблемы Крыма — чтобы перестала существовать Украина
Эксперт отметил, что сегодня есть целый ряд способов разрешить украино-крымский кризис, однако наиболее действенный из них – это сделать так, чтобы Украина перестала существовать. Тогда и проблем никаких не будет, так как некому станет предъявлять претензии.
              Яндекс.Метрика
     
 
.