Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 147

150

НАСТОЙКА КРЫЖОВЕННАЯ №2    "    .

Засыпать в бутыль ягоды крыжовника на 4/5 ее объема и залить водкой. Дать настояться 4 месяца. Затем нарезать ржаной хлеб, намазать его густым сиропом, подсушить на решете и положить в бутыль, плотно закрыть. Дать постоять еще 4 месяца в темном месте, потом процедить и разлить в бутылки.

НАСТОЙКА КАРДАМОНОВАЯ

4—6 г семян кардамона, 1 л водки, 1 л воды, 400—600 г сахара Семена кардамона залить водкой, настаивать в теплом месте несколько дней, процедить, добавить кипяченую воду, сахар и помешивать до полного его растворения.

НАСТОЙКА КЛЮКВЕННАЯ

1 стакан клюквы, 1 стакан сахара, 500 мл водки Клюкву растереть с сахаром, залить водкой. Настаивать 2 недели (можно больше: чем дольше стоит, тем вкуснее). Процедить.

НАСТОЙКА ЛИМОННАЯ    -

Цедра 2 лимонов, 1 л водки, 1 л воды, 400—600 г сахара

Срезать цедру с лимонов и высушить. Сухую цедру залить водкой, настаивать несколько дней, процедить. Затем добавить воду, сахар и еще раз настоять.

НАСТОЙКА ОБЛЕПИХОВАЯ    ‘

Ягоды облепихи пропустить через мясорубку (можно использовать жмых, оставшийся от приготовления облепихового сока), залить водкой или разбавленным водой спиртом. Водка должна покрыть сырье, но ненамного. Настаивать 3—4недели (можно и дольше), процедить, отжать, отфильтровать через сложенное вчетверо полотно и подсластить сахарным сиропом (1,5 стакана сахара на 1 стакан воды). , -    ■    .    .

Новости
Ричард Кертис представит в марте сиквел «Реальной любви»
Кертис признался, что в новом фильме продолжительностью десять минут представят информацию о судьбах главных героев картины, покажут, какими их отношения стали через 14 лет.
Команду по фитнес-аэробике из Тольятти не оценили в «Минуте славы»
Тольяттинская команда «Lada Freestyle» выступила на шоу "Минута славы". Правда, члены жюри тольяттинских девчонок не оценили, хорошие оценки поставил актер Сергей Светлаков. Актриса Рената Литвинова не поняла задмку про костюмы викингов, посчитав их странными.
Премьеру оперы Мечислава Вайнберга «Идиот» показали в Большом театре
Очередная премьера Большого театра — опера «Идиот» — продолжает опыты «Режиссеры драмы в опере». На этот раз на территорию оперного искусства Большого ступил Евгений Арье, руководитель знаменитой израильской труппы «Гешер». Сценограф — Семен Пастух, живущий в США.
Российские фанаты записали видеоролик для британских болельщиков
Российские футбольные фанаты опубликовали в You Tube видеоролик для болельщиков из Великобритании. Группа молодых людей спела песню, в которой призывает не верить журналистам BBC, а смело ехать в Россию на футбольный чемпионат 2018 года.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика