Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 148

151

НАСТОЙКА «ОСЕНЬ»    ’

500 г рябины, 1 кг ароматных спелых яблок (Ренет), 300 г сахара, 1,5 л водки

Ягоды рябины (собранные после заморозков) тщательно вымыть, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и удалить стебельки. Яблоки вымыть, обсушить, удалить сердцевину и нарезать их кольцами. Уложить яблоки и рябину слоями в подходящий сосуд, каждый слой пересыпать сахаром. Залить водкой, так чтобы фрукты были покрыты полностью. Накрыть марлей и оставить при комнатной температуре на 2—3 месяца до обесцвечивания ягод. Настойку отцедить, профильтровать, разлить в бутылки и хранить в темном и прохладном месте.

НАСТОЙКА МЯТНАЯ

100 г перечной мяты, 40 г семян укропа, 12 — 15 г можжевеловых ягод, 3—5 г корицы, 1 л водки, сахарный сироп

Все ингредиенты залить водкой и настаивать 2 недели. Затем процедить и подсластить по вкусу сахарным сиропом.

НАСТОЙКА ПЕННАЯ

50 г ягод можжевельника, кожура 2 лимонов, 1 л водки, 1 ст. л. имбиря, 1 ст. л. сахара Настоять водку 2 недели на пригоршне ягод можжевельника, далее 5 дней — на кожуре двух лимонов. Толченый имбирь смешать с сахаром и развести в настоянной водке. Держать 2 недели на солнце. Затем процедить, разлить в бутылки и хранить в холодном месте. Настойка готова к употреблению через полгода.

НАСТОЙКА ИЗ СОЧНЫХ ЯГОД

В бутылку или банку насыпать слоями сочные ягоды (клубнику, малину, землянику, черную смородину и др.), пересыпая их сахаром. Содержимое посуды уплотнить встряхиванием. Ягоды должны быть полностью покрыты сахаром. Посуду с ягодами

Новости
41-летний детский аниматор оказалась актрисой БДСМ-театра в Москве
В Москве аниматор, которая работает в батутном центре, оказалась актрисой БДСМ-театра. Об этом сообщили столичные новостные издания. Женщина, которая работала на протяжении нескольких лет работает в батутном центе, рассказала, что посещает вечеринки поклонников БДСМ регулярно.
Стартовали продажи 8-ой книги о «Гарри Поттере»
В магазине «Москва» устроена витрина с декорациями, пишет ТАСС ссылаясь на издательство «Азбука-Аттикус». В РФ с 7 декабря была начата продажа 8-ой части библиоцикла в официальном переводе от издательства «Махаон».
День рождения Эрмитажа отметят световым 3D-шоу
В 2014 году на фасаде Главного штаба горожане впервые увидели подобное представление, что было посвящено юбилею Государственного Эрмитажа.
Новая киноверсия «Анны Карениной» выйдет на экраны в 2017 году
По словам режиссера, большой проект «Анна Каренина» включает восемь серий для телевидения, которые выйдут в эфир, предположительно, осенью 2017 года. Премьера полнометражной картины намечена на конец мая. Роль главной героини романа исполнит Елизавета Боярская.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика