Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 149

152

поставить на солнце. Когда через 1 —2 дня ягоды дадут сок, его надо слить, а в посуду с оставшимися ягодами добавить сахар. Так делать 3—4 раза. В собранный сок добавить от 100 до 200 мл водки на 1 л сока. Сахара брать 1 — 1,5кг на 1 кг ягод.

НАСТОЙКА РЯБИНОВАЯ С МЕДОМ

1 стакан рябины, 500 мл водки, 1 ст. л. меда, около 1 ст. л. дубового луба

Отборные ягоды рябины залить водкой. Добавить мед и дубовый луб (часть коры, которая прилегает к древесине). Для этого достаточно срезать и очистить одну веточку. Плотно закрыть и настаивать несколько месяцев.

НАСТОЙКА ИЗ ФРУКТОВЫХ СИРОПОВ

Проще всего взять готовый сироп (яблочный, черноплоднорябиновый, лимонный или другой) и добавить к нему водку или спирт. Содержание сахара в таких сиропах 60—65 %, а в сладких настойках — от 8 до 30 %. Соответственно добавляется к сиропу и водка — от 100 до 300 мл на 1 л сиропа.

НАСТОЙКА ТМИННАЯ

4—6 г тмина, 1 л водки, 1 л воды, 400—600 г сахара

Семена тмина залить водкой, настаивать в теплом месте несколько дней, процедить, добавить кипяченую воду и сахар, помешивая до полного растворения сахара.

НАСТОЙКА ТРАВЯНАЯ    ’    .    ■

1/2 ст. л. дубовой коры, 1/2 ст. л. сушеных семян или зелени кориандра, 1/2 ст. л. чабреца, 5 травинок зубровки, 5 травинок мелиссы, 500 мл водки, 2 ст. л. меда

Мед залить водкой и хорошо размешать. Перелить в бутыль и добавить туда все ингредиенты. Бутыль хорошо закупорить, держать в прохладном месте 2—3 месяца. После этого содер

 
Новости
Российскому актеру Сафонову запрещен въезд на Украину
Ранее Киев запретил въезд на Украину и другим российским артистам, в их числе певицы Юлия Самойлова, Кристина Си, артистка Елена Воробей, актер Максим Самарский, певец Шура (Александр Медведев), а также журналист и кинорежиссер Ашот Джазоян.
Меньшов назвал истерию вокруг «Матильды» рекламной кампанией
Режиссер, актер Владимир Меньшов в интервью информагентству Nation News выразил мнение, что истерия вокруг фильма является рекламной кампанией. "Мне не хотелось бы в этом принимать участие, я уверен, что это фейки, в смысле, что это рекламная кампания со стороны фильма", — отметил Владимир Меньшов.
«Мисс студенчество Волгограда-2017» стала Ольга Трушина из ВГАФКа
Победительница представит Волгоград на всероссийском конкурсе «Мисс студенчество России - 2017», который пройдет в Челябинске с 16 по 21 сентября. Еще больше фото с конкурса в нашей фотогалерее.
В Сети появился первый трейлер фильма «Kingsman: Золотое кольцо»
На Youtube появился трейлер новой шпионской комедии "Kingsman: Золотое кольцо" (продолжения боевика "Kingsman: Секретная служба"). В продолжении нашумевшего фильма штаб-квартира агентов уничтожена, а планете грозит опасность.
              Яндекс.Метрика
     
 
.