Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 150

153

жимое процедить через марлю и перелить в другую бутыль. Закрыть пробкой и поставить в холодильник.

НАСТОЙКА ЦИТРУСОВАЯ

Сухая кожура 4—5 мандаринов, или 2—3 апельсинов, или

3—4 лимонов, 500 мл водки, 2 кусочка сахара-рафинада Сухую кожуру цитрусовых положить в банку и залить водкой, добавить сахар и оставить при комнатной температуре на 12— 15дней.

СПОТЫКАЧ

По 5 г корицы, гвоздики, шафрана, 10 г мускатного ореха, 20 г ванили, 500 мл водки, 2 стакана сахара Водку 2 недели настаивать на специях, ежедневно взбалтывая. Затем процедить и вскипятить с сахаром. Профильтровать через полотняную ткань или вату.

СПОТЫКАЧ ИЗ АКАЦИИ

100 г цветков акации, 300 г сахара, 750 мл спирта 100 г цветков акации, которые только-только распустились, пересыпать сахаром. Накрыть салфеткой, поставить в прохладное место на сутки. Затем выложить все в сито и промыть через него 2 стаканами чистой воды, потом добавить к этой воде 3 стакана спирта, перемешать, чтобы сахар весь растворился, и разлить в бутылки.

СПОТЫКАЧ ИЗ АНИСА

50 г аниса, 1,5 л водки, 2 кг сахара, 3 л воды, по 1 г кориандра, корицы, гвоздики, 10 г цедры апельсина Промытый, высушенный и растертый свежий анис залить водкой (50°), настоять и процедить. Горячий сироп (из 2 кг сахара и 3 л воды) смешать с анисовой настойкой, вылить в бутыль, добавить кориандр, корицу, гвоздику, апельсиновую цедру. Настойку еже

Новости
Оркестр Гленна Миллера сыграет в Москве «Катюшу»
Известный американский джазовый оркестр Гленна Миллера посвятит выступление с композицией «Катюша» погибшим в авиакатастрофе. Этим жестом оркестр почтит память погибших артистов Академического ансамбля песни и пляски Российской армии имени А. В. Александрова в авиакатастрофе Ту-154.
Единственная в мире девочка дирижер не прошла в «Минуту славы»
Единственная в мире девочка, которая дирижирует целым оркестром, Дана Муриева, по итогу голосования не прошла в «Минуту славы» на Первом канале. На выступлении 16-летняя Дана руководила оркестром Центра опер.
В Нью-Йорке в Карнеги-холле состоялся концерт российских балалаечников
В концертном зале Карнеги-холла (Нью-Йорк) выступают приехавшие из России балалаечники. Инициатором проведения необычного для жителей США концерта выступил профессор Андрей Горбачев, который надеется, таким образом, растопить российско-американские отношения.
В Кремле пройдет выставка готических артефактов эпохи Людовика Святого
Шедевры французского готического искусства представят на выставке в Музеях Московского Кремля, которая откроется 3 марта.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика