Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
 
 
 
 

 

использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 152

155

в настойке сахар, добавить толченые косточки, гвоздику, корицу, размешать и настоять в течение недели, ежедневно взбалтывая. Разлить в бутылки.

СПОТЫКАЧ ИЗ РОЗ

100 г бутонов роз, 750 мл спирта, 300 г сахара

100 г цветущих бутонов роз пересыпать послойно сахаром. Накрыть салфеткой и поставить в прохладное место на сутки. Затем выложить в сито и промыть через него 2 стаканами чистой воды, добавить к этой воде 3 стакана спирта, перемешать, чтобы сахар весь растворился, и разлить в бутылки.

СПОТЫКАЧ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ

1кг черной смородины, 1кг сахара, 750 мл водки, 3,5 стакана воды

Смородину перебрать, промыть, обсушить на полотенце, сложить в эмалированную миску и деревянной толкушкой потолочь. Выложить мезгу'и сок в полотняный мешочек и выжать сок. Из сахара и воды сварить густой сироп, все время снимая пену. В готовый сироп влить сок и вскипятить. Снять с огня, влить водку, хорошо размешать, поставить на небольшой огонь

и, не доводя до кипения, непрерывно помешивая, дать загустеть. После этого остудить, разлить в бутылки, закупорить и хранить в сухом месте.

СПОТЫКАЧ ИЗ ЯГОД

.    1 кг клюквы (малины), 1 кг сахара, 3,5 стакана воды, 750 мл

водки, ванилин

Ягоды перебрать, промыть, размять ложкой, положить в мешочек и дать стечь соку. Сварить густой сироп, влить в него отцеженный сок, довести до кипения, снять с огня, добавить водку, настоянную в течение 2 дней на ванилине, и хорошо размешать. Затем поставить на небольшой огонь, все время помешивая, пока жидкость не начнет испаряться, но до кипения не доводить. Готовый напиток разлить в бутылки и укупорить.

 
Новости
Представлен проект реновации Барнаульского сереброплавильного завода
В Барнауле представили проект реновации Барнаульского сереброплавильного завода. Проект представил архитектор Александр Деринг. Концепция была подготовлена в рамках фестиваля-практикума «ЗАВОД».
Малахов написал напутственные слова новому ведущему «Пусть говорят»
Телеведущий Андрей Малахов написал напутственные слова новому ведущему передачи "Пусть говорят" Дмитрию Борисову.
Хабаровчан приглашают бесплатно посмотреть отечественные фильмы
Мероприятие приурочено к Году экологии, 100-летию Октябрьской революции, а также к Дню кино. В дальневосточной столице акцию организуют музей имени Гродекова и «Совкино». Фильмы хабаровчане будут смотреть в кинотеатре под открытым небом в арке музея имени Гродекова.
Малахов подтвердил свой переход на «Россию 1»
Известный телеведущий Андрей Малахов рассказал в интервью порталу Wday.ru о том, что действительно переходит работать на «Россию 1». На телеканале он будет продюсировать собственное ток-шоу.
              Яндекс.Метрика
     
 
.