Энциклопедия хозяина ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
использует технологию Google и индексирует только интернет-библиотеки с книгами в свободном доступе
 
Энциклопедия хозяина
ИЗГОТОВЛЕНИЕ вина, самогона, наливок и настоек
стр. 152

155

в настойке сахар, добавить толченые косточки, гвоздику, корицу, размешать и настоять в течение недели, ежедневно взбалтывая. Разлить в бутылки.

СПОТЫКАЧ ИЗ РОЗ

100 г бутонов роз, 750 мл спирта, 300 г сахара

100 г цветущих бутонов роз пересыпать послойно сахаром. Накрыть салфеткой и поставить в прохладное место на сутки. Затем выложить в сито и промыть через него 2 стаканами чистой воды, добавить к этой воде 3 стакана спирта, перемешать, чтобы сахар весь растворился, и разлить в бутылки.

СПОТЫКАЧ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ

1кг черной смородины, 1кг сахара, 750 мл водки, 3,5 стакана воды

Смородину перебрать, промыть, обсушить на полотенце, сложить в эмалированную миску и деревянной толкушкой потолочь. Выложить мезгу'и сок в полотняный мешочек и выжать сок. Из сахара и воды сварить густой сироп, все время снимая пену. В готовый сироп влить сок и вскипятить. Снять с огня, влить водку, хорошо размешать, поставить на небольшой огонь

и, не доводя до кипения, непрерывно помешивая, дать загустеть. После этого остудить, разлить в бутылки, закупорить и хранить в сухом месте.

СПОТЫКАЧ ИЗ ЯГОД

.    1 кг клюквы (малины), 1 кг сахара, 3,5 стакана воды, 750 мл

водки, ванилин

Ягоды перебрать, промыть, размять ложкой, положить в мешочек и дать стечь соку. Сварить густой сироп, влить в него отцеженный сок, довести до кипения, снять с огня, добавить водку, настоянную в течение 2 дней на ванилине, и хорошо размешать. Затем поставить на небольшой огонь, все время помешивая, пока жидкость не начнет испаряться, но до кипения не доводить. Готовый напиток разлить в бутылки и укупорить.

Новости
ГМИИ РТ подготовил ряд праздничных мероприятий к 185-летию Шишкина
С 20 января Государственный музей изобразительных искусств РТ приглашает посетить обновленную экспозицию произведений Ивана Шишкина, посвященную 185-летию со дня рождения мастера. Об этом сообщает пресс-служба музея.
В Сети появился рейтинг книг, которые следует прочесть в выходные
В сети появился интересный список, который предлагает читателям окунуться в интригующие истории. Автором этого списка было выделено всего три книги. Особое внимание он уделил тем книгам, которые лучше прочесть за один день.
Магнуссен: я никогда не получал негативных отзывов от команд
Пилот «Хааса» Кевин Магнуссен заявил, что не воспринимает всерьёз критику со стороны управляющего директора «Рено» Сириля Абитебуля. На прошлой неделе Абитебуль сказал, что разочаровался в экс-пилоте своей команды.
Как одевались на инаугурацию первые леди США
В начале недели, 17 января, стало известно, что одевать первую леди на церемонию инаугурации будет Ральф Лорен. Многие запомнили эффектный белый комбинезон от Ralph Lauren, в котором появилась супруга Дональда Трампа в выборную ночь, - правда, тот знаменитый костюм Меланья выбрала самостоятельно.
              Яндекс.Метрика
     
 
.
Яндекс.Метрика